Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym

- 150 kcal /100g
Informations détaillées

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Au four
RéchauffageCuisson au four pendant 1 h à 170°CFaites préchauffer le four à 170°C. Enlevez le sachet, déposez la souris dans un plat avec un demi-verre d'eau. Enfournez à mi- hauteur et laissez réchauffer 1 heure en retournant à mi-temps et en arrosant régulièrement. -
Au bain-marie
RéchauffageCuisson au bainmarie pendant 45 minPlongez le sachet dans l'eau bouillante et laissez réchauffer 45 min à partir de la reprise du frémissement.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés et abattus en Nouvelle-Zélande

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
627 kJ
150 kcal
|
7% AR*
7% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
7,1 g
3,1 g
|
10% AR*
15% AR*
|
Glucides dont sucres |
1,1 g
0,6 g
|
0% AR*
1% AR*
|
Fibres alimentaires |
0,5 g
|
-
|
Protéines |
21 g
|
41% AR*
|
Sel |
0,85 g
|
14% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-b

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Avis clients
Note moyenne 4.04





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11 janvier 2021
Excellente souris d'agneau en prévoir 2 pour deux personnes accompagnées d'une écrasée de pomme de terre à la truffe un vrai régal
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09 janvier 2021
Cette souris d’agneau est sincèrement délicieux et l’assaisonnement parfait. Je remercie Picard pour cette recette ingénieuse et extrêmement pratique car le réchauffage sous-vide est parfait pour les odeurs. La viande est tendre, juteuse et toujours très bonne. J’en prends fréquemment.
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04 janvier 2021
Immonde ! Viande très grasse, gélatineuse, insipide, texture plastique rouge foncé (pas saignant, mais chair qui reste rouge foncé). Acheté en toute confiance pour le réveillon du 31 ... personne n'a fini son assiette et tout est parti à la poubelle. Merci Picard :-( Ca mériterait un remboursement à ce niveau là !!!
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28 décembre 2020
Viande achetée pour Noel tendre mais sans aucun gout! On se demande ce qu'on mange, absence de thym et d'herbe total. Très déçu , à éviter, de plus très cher au poids et à l'unité. Manque de tout: gout, herbes, thym sel, épices, ........
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26 décembre 2020
Extrêmement déçus par cette préparation, viande très gélatineuse, limite désagréable. Je ne recommande absolument pas.
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06 décembre 2020
Le mode d’emploi est parfait j’ai testé la cuisson au four la viande est bien fondante facile à couper suffisamment de jus mais par contre pas du tout d’herbes aromatiques
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05 décembre 2020
C’est vraiment très bon, j’ai décongelé le produit avt de le mettre au four au bout de 30 mn c’était seulement tiède. La prochaine fois ce sera 2 mn au micro ondes et c sera parfait. Sinon je ne sis ps où passe le thym ... à aucun moment je ne l’ai senti. Ce n’est pas donné mais c’est bon !
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