Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym

1 pièces

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Ref: 060769

Poids max : 650 g

18,50 €/kg

12,02 €

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13,88 €/kg

9,02 €

Déjà cuite, cette souris d’agneau de Nouvelle-Zélande a mijoté lentement dans son jus au thym. Très facile à réchauffer, la viande se détache d’un coup de fourchette et fond sous la dent en déployant ses parfums délicats.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Réchauffage

Cuisson au four pendant 1 h à 170°C

Faites préchauffer le four à 170°C. Enlevez le sachet, déposez la souris dans un plat avec un demi-verre d'eau. Enfournez à mi- hauteur et laissez réchauffer 1 heure en retournant à mi-temps et en arrosant régulièrement.
Au bain-marie Réchauffage

Cuisson au bainmarie pendant 45 min

Plongez le sachet dans l'eau bouillante et laissez réchauffer 45 min à partir de la reprise du frémissement.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Jarret d'agneau saumuré 86,3% minimum, jus au thym 9,5% minimum, cuits, congelés.

Liste des ingrédients

Jarret d'agneau avec os 81,9% minimum (origine : Nouvelle-Zélande*), eau, amidon transformé de maïs, sel, fécule de pomme de terre, extrait d'agneau (extrait d'agneau, oignon 0,02% minimum, sel), dextrose de maïs, sucre, bouillon de légumes [légumes et jus de cuisson de légumes (tomate, oignon, poivron, aubergine grillée, ail, courgette), huile d'olive vierge extra, sel, extrait d'épice], thym 0,04% minimum, laurier, huile de tournesol.
*Issue d'animaux nés, élevés et abattus en Nouvelle-Zélande

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Gluten, crustacés, oeuf, poissons, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	627 kJ 150 kcal	7% AR* 7% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,1 g 3,1 g	10% AR* 15% AR*
Glucides dont sucres	1,1 g 0,6 g	0% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	21 g	41% AR*
Sel	0,85 g	14% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-b

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de jarret d'agneau origine Nouvelle-Zélande

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Avis clients

Note moyenne 4.09

29 novembre 2021

trs bon produits, ne rajouter que la moitie de l'eau recommander par picard, souris fondante tres bien pour une personne, j'en recommande
22 novembre 2021

Très bon produit, facile à réchauffer (au four), j'en recommanderai volontiers.
04 novembre 2021

Excellent, viande tendre et moelleuse, quantité suffisante pour 2 personnes qui ne mangent pas beaucoup.
20 septembre 2021

Excellent. mais c'est une portion pour une personne
06 septembre 2021

J'ai pris plusieurs fois ce produit, juste une fois il y avait trop de gras, mais généralement très bon. Un régal. Par contre, pour 2, c'est un peu juste, ou alors tout petit appétit...
28 août 2021

Bonjour je suis très déçu le jus n'a aucune odeur de thym Picard pourrait s'améliorer et la viande et très grasse.
11 août 2021

La souris est excellente par contre la sauce mériterait nettement d'être plus onctueuse car trop liquide clair sans saveur. Merci d'y penser !

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Souris agneau fondante cuite dans son jus au thym