4 biftecks de bavette d'aloyau
- 4 pièces
- 127 kcal /100g 533 kJ /100g
Nos suggestions de remplacement
Informations détaillées
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Au réfrigérateur
DÉCONGÉLATION
Cuisson au refrigerateur pendant 6 hSortez les bavettes de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat recouvert d'un film alimentaire étirable et laissez décongeler pendant 6 h.
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À la poêle
CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION
Cuisson au poele pendant 2 min 30 - 6 minDéposez les bavettes dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 2 min 30 à 3 min à feu vif en retournant à mi-temps. - à point : 2 min 30 à 3 min à feu vif en retournant à mi-temps puis 3 min à feu moyen en retournant à mi-temps
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 150 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
533 kJ
127 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
799 kJ
190 kcal
|
10% AR*
10% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
4,8 g
2,3 g
|
7% AR*
11% AR*
|
7,2 g
3,4 g
|
10% AR*
17% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
21 g
|
41% AR*
|
31 g
|
62% AR*
|
| Sel |
0,13 g
|
2% AR*
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0,20 g
|
3% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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03 octobre 2025
Contente de ce produit de qualité mais qui reste très cher
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29 septembre 2025
pour ceux qui ont trouvé l'aloyau caoutchouteux, je les informe que cette viande est filandreuse, à couper dans le sens du fil de la viande et sa qualité qui la démarque, c'est justement cette élasticité de la viande qui en fait sa particularité. J'en mange depuis 40 ans et je me régale de cet aspect particulier de l'aloyau.
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21 juillet 2025
Absolument impossible à mastiquer même après un passage à l'attendrisseur ! Seule la poubelle à accepter de le recevoir. Très déçue de Picard vu le prix de cet achat
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29 mai 2025
Cette bavette, c'est du caoutchouc !! Du caoutchouc à 19,65€ les 600g , soit 32,75€ le kg ! La prochaine fois, j'irai l'acheter chez mon boucher à 20€ le kg (et très tendre). Très déçu par PICARD !
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07 mars 2025
La bavette reste tendre saignante comme bien cuite. Elle se coupe comme du beurre. C'est un régal.
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01 décembre 2024
Très bon et très frais. très facile à cuire. conserve bien
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28 octobre 2024
Je mets une étoile car on ne peut pas en mettre zéro. Une viande à vous casser les dents. Je n'ai jamais mangé de viande de boeuf avec autant de nerfs.
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