4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
- 4 parts
- 131 kcal /100g 549 kJ /100g
Informations détaillées
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À la poêle
CuissonCuisson au poele pendant 12 minDans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilé, faites saisir les biftecks hachés à feu vif 2 min par face. Poursuivez la cuisson à feu moyen 8 min, en les retournant à mi-temps.
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Au réfrigérateur
Décongélation8 heures à plat dans leur sachet
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À la poêle
CuissonCuisson au poele pendant 8 minDans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilé, faites saisir les biftecks hachés à feu vif 2 min par face. Poursuivez la cuisson à feu moyen 2 minutes par face.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Liste des ingrédients
*Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12%
*Pourcentage de matières grasses inférieur à 5%
*ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
549 kJ
131 kcal
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7% AR*
7% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
4,6 g
1,6 g
|
7% AR*
8% AR*
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|
Glucides dont sucres |
0,3 g
0 g
|
0% AR*
0% AR*
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| Fibres alimentaires |
0 g
|
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| Protéines |
22 g
|
44% AR*
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| Sel |
0,1 g
|
2% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
Note moyenne 3.25
3.25 sur 5.0
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12 décembre 2020
Pour les avoir cuits dans la même poêle, on voit vraiment la différence entre ceux à 15% et à moins de 5% de MG ! Celui à moins de 5% est bien rouge et plus tendre.
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25 septembre 2020
Pas mauvais mais pas assez goûteux et la viande est quand même un peu trop compressée. Laisser décongeler le produit DANS son emballage, comme conseillé, et ne l'ouvrir qu'au moment de l'utiliser. Poêle bien chaude sur les 2 faces, puis feu moyen dont je diminue très légèrement le temps, mais à couvert pour garder du moëlleux. Ensuite épices, herbes, etc. au choix et c'est tout à fait acceptable.
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30 août 2020
Il ne faut jamais décongeler un steak car vous activez la prolifération des bactéries. Ce steak se cuit tel quel à température moyenne et en retournant de temps à autre. Il est excellent et sa chaire n'est pas du tout noire après cuisson sauf si trop cuit. Il est excellent
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11 juillet 2020
je pensais acheter un produit de haute qualité étant bio. Après décongélation, la viande à l'extérieur était toujours bien rouge, mais toute la viande à l'intérieur était complètement noire. Noire!!!??? donc avarié ? trop doute... je ne rachèterai plus.
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