4 biftecks hachés bio (100g) pur boeuf
- 4 pièces
Informations détaillées
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 12 minDans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilé, faites saisir les biftecks hachés à feu vif 2 min de chaque côté. Poursuivez la cuisson à feu moyen 8 min, en les retournant à mi-temps pour atteindre la cuisson à cœur
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
*Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12%
*ISSU DE L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE.
*Pourcentage de matières grasses inférieur à 5%
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
547 kJ
130 kcal
|
7% AR*
7% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
4,6 g
1,6 g
|
7% AR*
8% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
22 g
|
44% AR*
|
| Sel |
0,09 g
|
2% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
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Avis clients
3.57 sur 5.0
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16 octobre 2021
ces steaks sont trop épais et trop compact. la viande n'a pas particulièrement de gout
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10 septembre 2021
Produit excellent Viande peu grasse Bon goût C'est la meilleure des viandes hachées chez picard
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25 avril 2021
Ne pas décongeler! Le saisir sur les deux faces puis faire cuire à température moins élevée, ajouter les épices souhaitées, le résultat est tout-à -fait correct.
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12 décembre 2020
Pour les avoir cuits dans la même poêle, on voit vraiment la différence entre ceux à 15% et à moins de 5% de MG ! Celui à moins de 5% est bien rouge et plus tendre.
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25 septembre 2020
Pas mauvais mais pas assez goûteux et la viande est quand même un peu trop compressée. Laisser décongeler le produit DANS son emballage, comme conseillé, et ne l'ouvrir qu'au moment de l'utiliser. Poêle bien chaude sur les 2 faces, puis feu moyen dont je diminue très légèrement le temps, mais à couvert pour garder du moëlleux. Ensuite épices, herbes, etc. au choix et c'est tout à fait acceptable.
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30 août 2020
Il ne faut jamais décongeler un steak car vous activez la prolifération des bactéries. Ce steak se cuit tel quel à température moyenne et en retournant de temps à autre. Il est excellent et sa chaire n'est pas du tout noire après cuisson sauf si trop cuit. Il est excellent
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11 juillet 2020
je pensais acheter un produit de haute qualité étant bio. Après décongélation, la viande à l'extérieur était toujours bien rouge, mais toute la viande à l'intérieur était complètement noire. Noire!!!??? donc avarié ? trop doute... je ne rachèterai plus.
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