4 tranches de thon albacore, qualité sans arête
- 4 parts
- 102 kcal /100g 433 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Afin de préserver le moelleux de la chair, nous vous conseillons d'arrêter la cuisson quand la chair de la portion est encore rosée (translucide) à coeur et de prévoir un temps de repos pour laisser la chaleur diffuser dans la portion. Prévoyez les temps les plus courts pour les tranches les plus fines.
- Retirez les sachets. Faites décongeler 8 min environ pour 2 tranches, en retournant à mi-temps. Laissez reposer au réfrigérateur 10 min avant utilisation.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 6 heures6 à 7 heures, dans le sachet individuel.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 5 minEnlevez les sachets. Badigeonnez les tranches d'huile d'olive. Faites-les saisir 5 à 8 min dans une poêle chaude à feu moyen ou sur un barbecue en les retournant à mi-temps.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 18 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th. 7) : Enlevez les sachets. Badigeonnez les tranches d'huile et déposez-les dans un plat. Laissez cuire à mi-hauteur 18 à 22 min.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 10 minEnlevez les sachets. Faites cuire 10 à 12 min les tranches dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au air fryer Cuisson sans décongélation Cuisson au airfryer pendant 7 - 10 mnCuisson à 180°CRetirez les emballages. Badigeonnez les produits de matière grasse, assaisonnez et déposez-les dans le panier. Laissez cuire 7 à 10 minutes à 180 °C. Retournez à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 433 kJ 102 kcal | 5% AR* 5% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | < 0,5 g 0,2 g | 0% AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 24 g | 49% AR* |
| Sel | 0,11 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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PlatSteak de thon mariné à la sauce soja gingembre et...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes3,95 € / personne
Avis clients
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05 décembre 2025
Produit intact après décongélation Thon extra frais dont je me suis servi pour réaliser un tataki
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04 décembre 2025
Vide mal fait des emballages de chaque tranche, couleur marron du thon. Cela fait deux fois.
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03 décembre 2025
bonne texture à recommander
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02 décembre 2025
Très bon!! Acheté pour la 1er fois, et sand doute je vas racheter !
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02 décembre 2025
Pas bon !!
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30 novembre 2025
j'ai acheté plusieurs fois ce produit et j'en suis toujours satisfaire
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29 novembre 2025
Très bon et pratique.
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