Chirashi au saumon

1 part

Lire 117 avis | Écrire un avis

Ref: 072517

la boîte de 350 g

18,57 €/kg

6,50 €

Véritable institution au Japon, le Chirashi est un bol de riz vinaigré garni de poissons variés. Réinterprété avec un délicieux tartare de saumon et des morceaux d’avocat parsemés de graines de sésame, il se déguste nature ou nappé de sauce soja. Voilà une escale gustative dépaysante et équilibrée. Arigato !

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Décongélation

Cuisson au microondes pendant 32 minutes

Sortez le bol de son étui carton, percez son opercule plastique et placez-le directement au four à micro-ondes à 750 watts pendant 2 minutes. Laissez ensuite reposer 30 minutes au réfrigérateur, puis retirez l'opercule et attendre 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 10 h

Sortez le bol de son emballage, laissez l'opercule plastique et placez le bol au réfrigérateur pendant 10 heures. Sortez-le du réfrigérateur, ôtez l'opercule et attendre 15 minutes avant de déguster. Pour accompagner votre plat, vous pouvez utiliser la sauce soja préalablement décongelée sous un filet d'eau tiède. Ne conservez pas la sauce après décongélation.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Riz cuit assaisonné 64,7%, saumon cru 22,1%, préparation à base d’avocat 12,9%, graines de sésame torréfiées 0,3%, accompagnés d’un sachet de sauce soja 2,9%, surgelés

Liste des ingrédients

Chirashi (340 g) : Riz cuit assaisonné 64,7% [eau, riz, préparation à base de vinaigre (vinaigre de riz, sucre, vinaigre d’alcool, sel), tréhalose*, huile de tournesol], saumon Atlantique qualité sans arête** 22,1% (poisson), préparation à base d’avocat (avocat 12,8%, sel, antioxydants : acide ascorbique, acide citrique), graine de sésame torréfiée 0,3%. Sauce soja (10 g) : : Eau, soja, blé (gluten), sel, alcool.
*Le tréhalose est une source de glucose.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, oeuf, lait, moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Chirashi (100 g)/ 1 part Chirashi (340 g) avec sauce (10 g)

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350
Energie	677 kJ 161 kcal	8% AR* 8% AR*	2328 kJ 553 kcal	28% AR* 28% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,3 g 1,1 g	8% AR* 6% AR*	18 g 3,8 g	26% AR* 19% AR*
Glucides dont sucres	22 g 5,0 g	9% AR* 6% AR*	77 g 17 g	29% AR* 19% AR*
Fibres alimentaires	0,6 g	% AR*	2,0 g	% AR*
Protéines	5,7 g	11% AR*	20 g	40% AR*
Sel	1,4 g	24% AR*	6,4 g	107% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	261 kJ 62 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,1 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	6,4 g 0,7 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	1,0 g	% AR*
Protéines	8,6 g	% AR*
Sel	16 g	% AR*

Analyses réalisées sur le produit sans la sauce.

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de riz origine Espagne et de saumon élevé en Norvège.

Avec ce produit, découvrez aussi

Avis clients

Note moyenne 2.09

16 janvier 2022

Tellement décue.... je n'ai pas voulu écouter les avis qui disait que ca ne valait pas le coup, car j'avais vraiment trop envie d'en manger.... mais j'aurai du écouter.... J'ai fait la décongélation au réfrigérateur comme conseillé : le riz était collé, gelé, sans aucun gout, alors que le saumon et l'avocat étaient décongelés..... Aucune harmonie dans le plat, je ne le reprendrai jamais et je vous conseille de faire de meme.... dommage....
08 décembre 2021

CE PRODUIT N EST PAS ADAPTE A LA CONGELATION AUCUN GOUT ET BEAUCOUP DE BLOC DE RIZ
28 novembre 2021

Les instructions de préparation sont mauvaises. le temps de décongélation est beaucoup plus long. La présentation est loin de la photo sur l'emballage. Des trucs balancés sur du riz. Le gout ? La qualité n'est pas là. Tout, le riz, l'avocat, le saumon, a un gout de plastique. Les produits Picard sont bien d'habitude, mais là... 0 J'ai terminé mon exploration du Japon via Picard
07 novembre 2021

J’ai suivi la méthode de décongélation au réfrigérateur, 10h minimum. Le plat a, en fait, passé au moins 14h au réfrigérateur. Je me suis retrouvée avec le saumon et l’avocat prêts à être consommé et un bloc de purée de riz, décongelé certes, mais immangeable en l’état. J’ai reconverti le saumon et l’avocat en les utilisant pour agrémenter un autre plat. Je vais tenter de réchauffer le riz, on ne sait jamais, je n’aime pas jeter la nourriture.
27 octobre 2021

Je suis déçue quelque peu par ce produit. Le riz c’est une pâte et il y en a beaucoup trop. Le saumon ça va ainsi que l’avocat. J’ai trouvé cela fade et j’ai amélioré en ajoutant du wasabi à la sauce soja. En fait je voulais reprendre la Salad bowl au saumon : c’est un délice mais il n’y en avait pas dans mon Picard Marietton Lyon et la vendeuse m’a proposé ce produit. Dommage.
18 octobre 2021

Très bien pour un plat surgelé tout prêt ! Et je me paie même le luxe de rajouter un avocat ! J'adore !
02 octobre 2021

Moi non plus je ne comprends ce plat est exquis digne d un matsuri

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Chirashi au saumon