Chirashi au saumon

1 part

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Ref: 072517

la boîte de 350 g

21,42 €/kg

7,50 €

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Véritable institution au Japon, le Chirashi est un bol de riz vinaigré garni de poissons variés. Réinterprété avec un délicieux tartare de saumon et des morceaux d’avocat parsemés de graines de sésame, il se déguste nature ou nappé de sauce soja. Voilà une escale gustative dépaysante et équilibrée. Arigato !

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 32 minutes

Sortez le bol de son étui carton, percez son opercule plastique et placez-le directement au four à micro-ondes à 750 watts pendant 2 minutes. Laissez ensuite reposer 30 minutes au réfrigérateur, puis retirez l'opercule et attendre 15 minutes à température ambiante avant de déguster.
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 10 h

Sortez le bol de son emballage, laissez l'opercule plastique et placez le bol au réfrigérateur pendant 10 heures. Sortez-le du réfrigérateur, ôtez l'opercule et attendre 15 minutes avant de déguster. Pour accompagner votre plat, vous pouvez utiliser la sauce soja préalablement décongelée sous un filet d'eau tiède. Ne conservez pas la sauce après décongélation.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Riz cuit assaisonné 64,7%, saumon cru 22,1%, préparation à base d’avocat 12,9%, graines de sésame torréfiées 0,3%, accompagnés d’un sachet de sauce soja 2,9%, surgelés

Liste des ingrédients

Chirashi (340 g) : Riz cuit assaisonné 64,7% [eau, riz, préparation à base de vinaigre (vinaigre de riz, sucre, vinaigre d’alcool, sel), tréhalose*, huile de tournesol], saumon Atlantique qualité sans arête** 22,1% (POISSON), préparation à base d’avocat [avocat 12,8%, sel, antioxydants (acide ascorbique, acide citrique)], graine de SÉSAME torréfiée 0,3%. Sauce soja (10 g) : : Eau, SOJA, BLÉ (GLUTEN), sel, alcool.
*Le tréhalose est une source de glucose.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : crustacés, oeuf, lait, moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Chirashi (100 g)/ 1 part Chirashi (340 g) avec sauce (10 g)

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350 g
Energie	677 kJ 161 kcal	8% AR* 8% AR*	2328 kJ 553 kcal	28% AR* 28% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,3 g 1,1 g	8% AR* 6% AR*	18 g 3,8 g	26% AR* 19% AR*
Glucides dont sucres	22 g 5,0 g	9% AR* 6% AR*	77 g 17 g	29% AR* 19% AR*
Fibres alimentaires	0,6 g	% AR*	2,0 g	% AR*
Protéines	5,7 g	11% AR*	20 g	40% AR*
Sel	1,4 g	24% AR*	6,4 g	107% AR*

Sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	261 kJ 62 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,1 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	6,4 g 0,7 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	1,0 g	% AR*
Protéines	8,6 g	% AR*
Sel	16 g	% AR*

Analyses réalisées sur le produit sans la sauce.

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de riz origine UE (Espagne ou France), saumon élevé en Norvège.

Avis clients

Note moyenne 2.12

D'où proviennent les avis clients ?

30 août 2025

découvert chez une amie, mon mari adore ce produit , tous les ingrédients sont excellents, et la portion est copieuse
25 août 2025

De manière générale, je trouve les plats Picard plutôt bons mais celui-ci était immangeable malgré le respect des consignes de décongélation. J'ai recraché mes bouchées et le plat a fini à la poubelle.
24 août 2025

Riz immangeable, très dur et sec, j'ai jetée les 3/4 après mettre forcée un peu à manger le saumon pas ouf non plus. Passez votre chemin il y a tellement d'autres plats bien meilleurs
13 août 2025

Le produit est très bon. Il a du goût et l’association avocat riz saumon est excellent il faut juste revoir la quantité à la hausse
13 août 2025

C'est rare chez Picard mais là je n'ai pas aimé du tout..le riz est immangeable.sec et dur.
09 août 2025

C'est très bon. En été ou en toute saison et pas compliqué à faire. Jadore
07 août 2025

Très bon ! Un peu plus "long" à préparer que d'autres plats cuisinés (décongélation au frigo et température ambiante) mais l'attente vaut la peine ! J'ajoute souvent un poil plus de sauce soja.

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