Chirashi au saumon

1 part

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Ref: 072517

la boîte de 350 g

18,57 €/kg

6,50 €

Véritable institution au Japon, le Chirashi est un bol de riz vinaigré garni de poissons variés. Réinterprété avec un délicieux tartare de saumon et des morceaux d’avocat parsemés de graines de sésame, il se déguste nature ou nappé de sauce soja. Voilà une escale gustative dépaysante et équilibrée. Arigato !

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes
Décongélation

Cuisson au microondes pendant 32 minutes

Sortez le bol de son étui carton, percez son opercule plastique et placez-le directement au four à micro-ondes à 750 watts pendant 2 minutes. Laissez ensuite reposer 30 minutes au réfrigérateur, puis retirez l'opercule et attendre 15 minutes à tempérautre ambiante avant de déguster.
Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 10 h

Sortez le bol de son emballage, laissez l'opercule plastique et placez le bol au réfrigérateur pendant 10 heures. Sortez-le du réfrigérateur, ôtez l'opercule et attendre 15 minutes avant de déguster. Pour accompagner votre plat, vous pouvez utiliser la sauce soja préalablement décongelée sous un filet d'eau tiède. Ne conservez pas la sauce après décongélation.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Riz cuit assaisonné 64,7%, saumon cru 22,1%, préparation à base d’avocat 12,9%, graines de sésame torréfiées 0,3%, accompagnés d’un sachet de sauce soja 2,9%, surgelés

Liste des ingrédients

Chirashi (340 g) : Riz cuit assaisonné 64,7% [eau, riz, préparation à base de vinaigre (vinaigre de riz, sucre, vinaigre d’alcool, sel), tréhalose*, huile de tournesol], saumon Atlantique qualité sans arête** 22,1% (poisson), préparation à base d’avocat (avocat 12,8%, sel, antioxydants : acide ascorbique, acide citrique), graine de sésame torréfiée 0,3%. Sauce soja (10 g) : : Eau, soja, blé (gluten), sel, alcool.
*Le tréhalose est une source de glucose.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, oeuf, lait, moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Chirashi (100 g)/ 1 part Chirashi (340 g) avec sauce (10 g)

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350
Energie	677 kJ 161 kcal	8% AR* 8% AR*	2328 kJ 553 kcal	28% AR* 28% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,3 g 1,1 g	8% AR* 6% AR*	18 g 3,8 g	26% AR* 19% AR*
Glucides dont sucres	22 g 5,0 g	9% AR* 6% AR*	77 g 17 g	29% AR* 19% AR*
Fibres alimentaires	0,6 g	-	2,0 g	-
Protéines	5,7 g	11% AR*	20 g	40% AR*
Sel	1,4 g	24% AR*	6,4 g	107% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	261 kJ 62 kcal	% AR* -
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,1 g	- -
Glucides dont sucres	6,4 g 0,7 g	- -
Fibres alimentaires	1,0 g	-
Protéines	8,6 g	-
Sel	16 g	-

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de riz origine Espagne et de saumon élevé en Norvège.

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Avis clients

Note moyenne 2.1

12 mai 2021

le riz est inmangeable, complétement dur et collé. j'ai mangé que le saumon et l'avocat. Le reste poubelle. A fuir !!!
07 mai 2021

Immangeable! Je ne comprends même pas que ce produit soit au catalogue de Picard. Le peu de saumon qu'il contient est très fort, à se demander s'il est frais. Quant au riz, il est tout simplement immangeable, avec une texture... poudreuse, complètement inédite!... Malgré son prix, le plat a terminé à la poubelle.
05 mai 2021

Riz sec, collé et sucré ! Immangeable Quelle déception !! Pas au niveau Picard
04 mai 2021

Très mauvais. Une étoile c'est déjà beaucoup trop.
02 mai 2021

Imangeable ! Je l'ai jeté ! Le riz n'a rien d'un riz, c'est comme.une "poudre" le saumon et l'avocat sont aussi mauvais. 6,50 c'est assez cher, la qualité devrait être irréprochable
26 avril 2021

je n'ai jamais mangé de plat aussi immonde ...je l'ai jeté ! rien a conserver !s'il petit possible de ne pas mettre d'étoiles je le ferais !
26 avril 2021

Le riz est pâteux, le saumon a plein de gras , l'avocat n'a aucun goût...le plat est parti à la poubelle..dommage, nous ne sommes pas habitués à cela chez Picard.

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Chirashi au saumon