Chirashi au saumon

1 part
161 kcal /100g

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Ref: 072517

la boîte de 350 g

18,57 €/kg

6,50 €

Véritable institution au Japon, le Chirashi est un bol de riz vinaigré garni de poissons variés. Réinterprété avec un délicieux tartare de saumon et des morceaux d’avocat parsemés de graines de sésame, il se déguste nature ou nappé de sauce soja. Voilà une escale gustative dépaysante et équilibrée. Arigato !

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes
Décongélation

Cuisson au microondes pendant 32 minutes

Sortez le bol de son étui carton, percez son opercule plastique et placez-le directement au four à micro-ondes à 750 watts pendant 2 minutes. Laissez ensuite reposer 30 minutes au réfrigérateur, puis retirez l'opercule et attendre 15 minutes à tempérautre ambiante avant de déguster.
Au réfrigérateur
Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 10 h

Sortez le bol de son emballage, laissez l'opercule plastique et placez le bol au réfrigérateur pendant 10 heures. Sortez-le du réfrigérateur, ôtez l'opercule et attendre 15 minutes avant de déguster. Pour accompagner votre plat, vous pouvez utiliser la sauce soja préalablement décongelée sous un filet d'eau tiède. Ne conservez pas la sauce après décongélation.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Riz cuit assaisonné 64,7%, saumon cru 22,1%, préparation à base d’avocat 12,9%, graines de sésame torréfiées 0,3%, accompagnés d’un sachet de sauce soja 2,9%, surgelés

Liste des ingrédients

Chirashi (340 g) : Riz cuit assaisonné 64,7% [eau, riz, préparation à base de vinaigre (vinaigre de riz, sucre, vinaigre d’alcool, sel), tréhalose*, huile de tournesol], saumon Atlantique qualité sans arête** 22,1% (poisson), préparation à base d’avocat (avocat 12,8%, sel, antioxydants : acide ascorbique, acide citrique), graine de sésame torréfiée 0,3%. Sauce soja (10 g) : : Eau, soja, blé (gluten), sel, alcool.
*Le tréhalose est une source de glucose.

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, oeuf, lait, moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Chirashi (100 g)/ 1 part Chirashi (340 g) avec sauce (10 g)

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350
Energie	677 kJ 161 kcal	8% AR* 8% AR*	2328 kJ 553 kcal	28% AR* 28% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,3 g 1,1 g	8% AR* 6% AR*	18 g 3,8 g	26% AR* 19% AR*
Glucides dont sucres	22 g 5,0 g	9% AR* 6% AR*	77 g 17 g	29% AR* 19% AR*
Fibres alimentaires	0,6 g	-	2,0 g	-
Protéines	5,7 g	11% AR*	20 g	40% AR*
Sel	1,4 g	24% AR*	6,4 g	107% AR*

Sauce

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	261 kJ 62 kcal	% AR* -
Matières grasses dont acides gras saturés	< 0,5 g < 0,1 g	- -
Glucides dont sucres	6,4 g 0,7 g	- -
Fibres alimentaires	1,0 g	-
Protéines	8,6 g	-
Sel	16 g	-

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de riz origine Espagne et de saumon élevé en Norvège.

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Avis clients

Note moyenne 2.26

07 janvier 2021

Affreux!!! Rien a voir avec un chirashi. Riz hyper compacte et sec. Vraiment pas bon. Je ne recommande pas vraiment. J'ai du mal a le manger tellement ce n'est pas bon. Mais j'ai faim et ne peux pas aller chercher autre chose. Très déçue. Ce produit devrait être supprimé.
31 décembre 2020

Agréablement surprise ! J'étais très sceptique en voyant le saumon à la sortie du congélateur qui avait l'air cuit et quand on respecte scrupuleusement le mode de préparation on retrouve un bon chirachi et son saumon cru !!!
29 décembre 2020

Horrrible! Vraiment une catastrophe. Indigne de cette enseigne. La je ne comprends pas du tout ! Le riz et un morceau pâteux ultra sec. Le saumon n’est pas bon et les pauvres morceaux d’avocats ne font pas illusion.
25 décembre 2020

décevant... l'idée est bonne, mais le résultat manque de goût. Heureusement, la sauce soja est fournie ! Le riz est fade/sec/dur (aucune mention inutile)
22 décembre 2020

Tellement déçue !! Le riz n'est pas collant mais compact ! Un morceau d'avocat DUR dans mon bol... Horrible.
21 décembre 2020

Plat excellent....quand on prend bien le temps de le décongeler! La 1ère fois, j'ai tenté une décongélation au Micro-ondes: très mauvaise idée! La seconde fois, j'ai laissé décongeler 2 jours au frigo, et sorti le plat 30mn à température ambiante Avant de déjeuner: parfait. Donc, contrairement aux autres produits Picard, ce n'est pas un plat de dépannage, à faire en urgence. Mais c'est vraiment excellent.
20 décembre 2020

Je n’ai pas compris j’ai dû rater une étape, le riz est immangeable, décongelé comme indiqué et j’ai tout mangé.... sauf le riz d’autant plus que ce plat est plutôt onéreux.

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Chirashi au saumon