Coquille St-Jacques Pecten, France, sauce Noilly

1 pièces
138 kcal /100g 576 kJ /100g

- c =

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Ref: 033324

le sachet de 110 g

68,18 €/kg

7,50 €

Pour une authentique entrée d’exception, cette coquille préparée avec des noix de Saint-Jacques pêchées sur les côtes normandes est rehaussée dans une sauce au Noilly avec des champignons de Paris. Belle présentation avec sa coquille naturelle et un raffinement total pour les amateurs de délices de la mer.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 25 min

Cuisson à 210°C

Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Sortez la coquille de son sachet et déposez-la dans un plat, en la calant avec une feuille de papier aluminium froissée. Enfournez et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 30 minutes - Four à chaleur tournante : 25 minutes
Au air fryer Cuisson

Cuisson au airfryer pendant 15 min

Cuisson à 180°C

Retirez les emballages. Déposez le produit dans le panier et laissez cuire 15 minutes à 180 °C.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Coquille Saint-Jacques Pecten maximus de Normandie 50% avec une sauce au Noilly® 38,8%, Surgelée

Liste des ingrédients

Noix de Saint-Jacques de Normandie* (Pecten maximus, France . MOLLUSQUES) 50%, champignon de Paris cuit [champignon de Paris*, vin blanc, beurre (LAIT), jus de citron, sel], fumet de POISSON et de barbes de Saint- Jacques [eau, POISSON*, vin blanc, barbe de Saint-Jacques* (MOLLUSQUES), échalote, beurre (LAIT), carotte, CÉLERI, oignon, poireau], crème fraîche liquide* (LAIT), vermouth* Noilly Prat® (LAIT) 5,2%, beurre* (LAIT), chapelure [farine de BLÉ (GLUTEN), eau, sel, levure], Muscadet* AOC**, échalote, farine de BLÉ* (GLUTEN), amidon de riz, beurre concentré* (LAIT), LAIT écrémé en poudre*, sel, épices.
*Ingrédient d’origine française.

**A.O.C. : Appellation d’Origine Contrôlée.

Peut contenir des traces de : Crustacés, Oeuf, Soja, Fruits à coque, Moutarde, Sésame

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-c

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de (110 g)
Energie	576 kJ 138 kcal	7% AR* 7% AR*	633 kJ 152 kcal	8% AR* 8% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	9,1 g 6,4 g	13% AR* 32% AR*	10 g 7 g	14% AR* 35% AR*
Glucides dont sucres	5,7 g 1,1 g	2% AR* 1% AR*	6,3 g 1,2 g	2% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	1,2 g	% AR*	1,3 g	% AR*
Protéines	7,8 g	16% AR*	8,6 g	17% AR*
Sel	0,76 g	13% AR*	0,84 g	14% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France

Avis clients

Note moyenne 4.51

D'où proviennent les avis clients ?

16 janvier 2026

Grosse baisse de qualité. Nous aimions beaucoup ces coquilles saint Jacques, plutôt onéreuses mais elles le valaient bien. Sauce délicieuse, vraies noix à l’intérieur. Eh bien ça y est le basculement a opéré. Ce ne sont plus de vraies noix mais des morceaux, la sauce est liquide, une coquille excellente devenue basique. Nous n’en rachèterons plus.
15 janvier 2026

Ces coquilles sont très goûteuse et plaisent à toute la famille.
12 janvier 2026

Bon produit !
04 janvier 2026

Excellente !! 5 noix de st jacques avec une sauce gouteuse !
02 janvier 2026

La coquille est bonne mais sans plus ! Pas beaucoup de pectens maximus (noix de saint jacques) La sauce est délicieuse mais par rapport au PRIX EXCESSIF, c'est du VOL !
02 janvier 2026

Coquilles de très bonne qualité, la Saint-Jacques et le Noilly, bien présent !
01 janvier 2026

Produit de qualité beaucoup de goût et pecten en quantité

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Retrouvez ce produit dans les rayons Produits Nutri-Score C, Repas de Pâques et Entrées pour le repas de pâques.

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