Filets de dorade-sébaste MSC
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Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 7 - 10 minFaites cuire les filets 7 à 10 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 14 - 20 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210 °C (th. 7). : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et étalez-les dans un plat adapté. Faites cuire à mi-hauteur : -Four traditionnel : 17 à 20 min. -Four à chaleur tournante : 14 à 18 min
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 - 5 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire les filets dans un plat adapté, 3 à 5 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 5 - 6 minPlongez les filets dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 5 à 6 min à partir de la reprise du frémissement.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 - 5 min4 à 5 min pour 2 filets dans un plat adapté. Laissez reposer au réfrigérateur 10 min avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 5 - 7 minFaites saisir les filets 5 à 7 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
443 kJ
105 kcal
|
5% AR*
5% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
3,6 g
0,7 g
|
5% AR*
3% AR*
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
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Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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Protéines |
18 g
|
36% AR*
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Sel |
0,20 g
|
3% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
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11 mars 2024
Pas très bon goût et des arrêtes ! Je prends d'habitude les filets de dorades d'élevage (en boîte cartonnée) Picard, il n'y en avait plus, j'ai donc voulu changer pour ces dorades en sachet et je l'ai bien regretté et mon fils aussi. Je conseille donc la dorade Picard d'élevage (boîte cartonnée) délicieuse, fondante et sans arrêtes.
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25 juillet 2022
Première fois et ravie! De beaux filets et bons. Peu d'arête.
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07 avril 2022
2 fois que j achète ce produit et beaucoup trop d arêtes. On ne m y prendra plus. Termine
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04 avril 2022
Très bon produits. Filet épais et cuisiné au four sur une poelées de légumes Picard
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21 mars 2022
Excellent en "ceviche", citron vert, ciboulette, coriandre fraîche et huile d'olive... un régal !!! À préparer 3h avant
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10 mars 2022
Très bon poisson, gouteux, cuit au four avec marinade...
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07 mars 2022
Je connais déjà et cuisiné au four avec vin blanc et persillade, c'est un régal
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