Filets de dorade-sébaste MSC
Informations détaillées

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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 7 - 10 minFaites cuire les filets 7 à 10 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 14 - 20 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210 °C (th. 7). : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et étalez-les dans un plat adapté. Faites cuire à mi-hauteur : -Four traditionnel : 17 à 20 min. -Four à chaleur tournante : 14 à 18 min
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 5 - 8 minFaites saisir les filets 5 à 8 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 3 - 5 minFaites cuire les filets dans un plat adapté, 3 à 5 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 5 - 6 minPlongez les filets dans un court-bouillon frémissant et laissez cuire 5 à 6 min à partir de la reprise du frémissement.
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Conseils de préparation
Décongélation
(A cuisiner comme des filets frais)
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 - 5 min4 à 5 min pour 2 filets dans un plat adapté. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 2 - 3 h2 à 3 heures.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
443 kJ
105 kcal
|
5% AR*
5% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
3,6 g
0,7 g
|
5% AR*
3% AR*
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Glucides dont sucres |
0 g
0 g
|
0% AR*
0% AR*
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Fibres alimentaires |
0 g
|
% AR*
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Protéines |
18 g
|
36% AR*
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Sel |
0,20 g
|
3% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients





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25 juillet 2022
Première fois et ravie! De beaux filets et bons. Peu d'arête.
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07 avril 2022
2 fois que j achète ce produit et beaucoup trop d arêtes. On ne m y prendra plus. Termine
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04 avril 2022
Très bon produits. Filet épais et cuisiné au four sur une poelées de légumes Picard
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21 mars 2022
Excellent en "ceviche", citron vert, ciboulette, coriandre fraîche et huile d'olive... un régal !!! À préparer 3h avant
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10 mars 2022
Très bon poisson, gouteux, cuit au four avec marinade...
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07 mars 2022
Je connais déjà et cuisiné au four avec vin blanc et persillade, c'est un régal
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22 février 2022
Poisson sans goût, avec arêtes pour moi, n'en reprendrait pas et pourtant je suis une inconditionnelle de Picard
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