Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets

4 pièces

Lire 23 avis | Écrire un avis

Ref: 019934

la boîte de 400 g

17,37 €/kg

6,95 €

Le merlan fait une entrée très remarquée dans la famille des filets de poissons panés Picard. Sous sa panure légère et croustillante à souhait, vous découvrez sa chair moelleuse et son goût délicat dès la première bouchée. Simplement doré au four ou à la poêle, quelques gouttes de citron suffisent pour révéler le meilleur de sa saveur.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 12-18 min

Cuisson à 180°C

Au four préchauffé à 180°C (th. 6) : Faites cuire à mi-hauteur, sur une plaque chaude recouverte de papier cuisson, en retournant à mi-temps. Au four traditionnel: 15 à 18 min Au four à chaleur tournante: 12 à 15 min Pour une meilleure restitution du produit, nous vous recommandons ce mode de préparation.
À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 10-12 min

10 à 12 minutes, dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu moyen et en retournant à mi-temps. Avant de servir les filets, déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 à 6 filets de Merlan panés - Préfrits - Surgelés

Liste des ingrédients

Filet de merlan (poissons) 65% [Merlangius merlangus sauvage pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27)], farine de blé (gluten), huile de tournesol, amidon de blé (gluten), levure, sel.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, arachide.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	749 kJ 179 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,4 g 0,9 g	11% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	14 g 1,1 g	5% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	1 g	% AR*
Protéines	14 g	28% AR*
Sel	0,60 g	10% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré aux Pays-Bas à partir de merlan pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27).

Avec ce produit, découvrez aussi

Avis clients

Note moyenne 4.57

23 novembre 2021

un produit que je prends a chaque commande et par 3 boites ; très bon rapport qualité prix et un gout et un croustillant génial
16 octobre 2021

Très bon. Mon préféré des poissons avec panure croustillante
09 septembre 2021

Très bon produit. Le gout est la. Je recommande ce produit.
03 mai 2021

Je le recommande. Très belle texture après cuisson, croustillant à l'extérieur.
26 avril 2021

Déçue, non par le goût ou la texture, mais par la présence d’arêtes ( je ne supporte pas de tomber sur une arête et ma fille pareil ...)
31 août 2020

Bonne quantité, bonne qualité, bonne tenue après cuisson. Conforme à mes attentes
25 mai 2018

L8024 Je ne sais pas si la recette a changé, mais cela fait déjà 2 fois que je suis déçue avec ce produit alors que je l'achetais régulièrement. La panure a un goût d'huile de friture sale. J'ai rencontré le même problème il y a moins d'un mois avec le cabillaud pané que j'avais cuit au four. A croire que les bains d'huile ne sont plus changés et qu'ils servent également à la friture de nems ou de crevettes :/

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets