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Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets
- 4 pièces
- 180 kcal /100g 756 kJ /100g
0.0 sur 5.0 Ref: 019934
la boîte de 400 g
Prix au kilo 21,25 €/kg
Prix soldé 8,50 €
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Le merlan fait une entrée très remarquée dans la famille des filets de poissons panés Picard. Sous sa panure légère et croustillante à souhait, vous découvrez sa chair moelleuse et son goût délicat dès la première bouchée. Simplement doré au four ou à la poêle, quelques gouttes de citron suffisent pour révéler le meilleur de sa saveur.
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 12-18 minCuisson à 180°CAu four préchauffé à 180°C (th. 6) : Faites cuire à mi-hauteur, sur une plaque chaude recouverte de papier cuisson, en retournant à mi-temps. Au four traditionnel: 15 à 18 min Au four à chaleur tournante: 12 à 15 min Pour une meilleure restitution du produit, nous vous recommandons ce mode de préparation.
- À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 10-12 min10 à 12 minutes, dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu moyen et en retournant à mi-temps. Avant de servir les filets, déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
4 à 6 filets de Merlan 65%, panure croustillante 35% panés - Préfrits - Surgelés
Liste des ingrédients
Filet de merlan (POISSONS) 65% [Merlangius merlangus sauvage pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27)], farine de BLE (GLUTEN), huile de colza, amidon de BLE (GLUTEN), levure, sel.
Peut contenir des traces de : oeuf, arachide.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 756 kJ 180 kcal | 9% AR* 9% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 7,3 g 0,7 g | 10% AR* 4% AR* |
| Glucides dont sucres | 15 g 1,7 g | 6% AR* 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 0.9 g | % AR* |
| Protéines | 13 g | 26% AR* |
| Sel | 0,59 g | 10% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Produit élaboré aux Pays-Bas à partir de merlan pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27).
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