Filets de merlan,panure croustillante,4 à 6 filets

4 pièces
180 kcal /100g 756 kJ /100g

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Ref: 019934

la boîte de 400 g

21,25 €/kg

8,50 €

Le merlan fait une entrée très remarquée dans la famille des filets de poissons panés Picard. Sous sa panure légère et croustillante à souhait, vous découvrez sa chair moelleuse et son goût délicat dès la première bouchée. Simplement doré au four ou à la poêle, quelques gouttes de citron suffisent pour révéler le meilleur de sa saveur.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au four pendant 12-18 min

Cuisson à 180°C

Au four préchauffé à 180°C (th. 6) : Faites cuire à mi-hauteur, sur une plaque chaude recouverte de papier cuisson, en retournant à mi-temps. Au four traditionnel: 15 à 18 min Au four à chaleur tournante: 12 à 15 min Pour une meilleure restitution du produit, nous vous recommandons ce mode de préparation.
À la poêle CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 10-12 min

10 à 12 minutes, dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, à feu moyen et en retournant à mi-temps. Avant de servir les filets, déposez-les sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 à 6 filets de Merlan 65%, panure croustillante 35% panés - Préfrits - Surgelés

Liste des ingrédients

Filet de merlan (POISSONS) 65% [Merlangius merlangus sauvage pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27)], farine de BLE (GLUTEN), huile de colza, amidon de BLE (GLUTEN), levure, sel.

Peut contenir des traces de : oeuf, arachide.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	756 kJ 180 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	7,3 g 0,7 g	10% AR* 4% AR*
Glucides dont sucres	15 g 1,7 g	6% AR* 2% AR*
Fibres alimentaires	0.9 g	% AR*
Protéines	13 g	26% AR*
Sel	0,59 g	10% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré aux Pays-Bas à partir de merlan pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27).

Avis clients

Note moyenne 4.38

D'où proviennent les avis clients ?

13 août 2025

Je connais bien cet article et me régale à chaque fois !
11 août 2025

Bons ces filets , irréguliers quand à la taille mais de qualité pour les enfants
10 août 2025

L'aspect est très agréable et le poisson est facile à cuisiner et se tient bien. Votre sauce beurre citron 🍋 agrémenté ce produit.
09 août 2025

Bon produit. Bon rapport qualité prix. Les enfants adorent.
08 août 2025

Excellent, facile à préparer, un vrai régal, je recommande.
05 août 2025

Excellent ! Fine panure Bon goût Parfois en rupture de stock !
04 août 2025

Ce produit est simple à préparer et a de la saveur pour un produit congelé

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