Saumon en croûte , 6 parts

6 parts

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Ref: 047378

la boîte de 700 g

23,85 €/kg

16,70 €

Ce saumon en croûte de 6 parts se compose d’un filet de saumon moelleux (Salmo salar) présenté sur un lit de chou cuisiné aux oignons et vin blanc, surmonté d’épinards en branches, l’ensemble enveloppé dans un délicat feuilletage pur beurre. Un plat hautement raffiné qui allie équilibre des saveurs et plaisir des papilles.||6 parts

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 55 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°c (th.6). Déposez le saumon en croûte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur, laissez cuire le temps indiqué. Vous pouvez couvrir le feuilleté 10 à 15 min avant la fin de la cuisson si la coloration est suffisante. Four à chaleur tournante : 55 minutes Four traditionnel : 1h05

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Garniture (68,1%) à base de filet de saumon, d'épinard, de chou vert et de vin blanc enrobée d'une pâte feuilletée pur beurre (31,9%), surgelé.

Liste des ingrédients

Filet de saumon * qualité sans arête** 35,2% (poissons), farine de blé (gluten), beurre (lait) 13,4%, épinard en branche 9%, chou vert 8,4%, eau, crème liquide (lait), crêpe [farine de froment (gluten), farine de sarrasin, lait entier, œuf (liquide ,pasteurisé), sel, eau], vin blanc 2%, œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), échalote, oignon 0,8%, sel, poivre. *Origine du saumon voir lettres indiquées dans le pavé de datage : CL : Chili, NO : Norvège

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1065 kJ 256 kcal	13% AR* 13% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	17 g 9,8 g	25% AR* 49% AR*
Glucides dont sucres	14 g 1,3 g	5% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	2 g	% AR*
Protéines	10 g	20% AR*
Sel	0,84 g	14% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de saumon élevé auChili et /ou enNorvège et de beurre origine UE etnonUE.*Originedusaumonvoirlettres indiquéesdanslepavédedatage:CL:Chili, NO:Norvège

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Avis clients

Note moyenne 4.24

18 mai 2021

Excellent, toujours en avoir un dans son congélateur ...
15 mai 2021

J'adore ce poisson mais malheureusement on ne trouve que dans grand Picard. Récemment je suis alleé aux deux magasin Picard, ils n'ont pas eu, finalement j'ai commandé sur Net, enfin j'ai pu manger. Il est très bon !
11 mai 2021

Bon produit qui présente bien, dommage que la quantité soit juste pour 4 personnes !
18 janvier 2021

Ça a été parfait pour Noël en petit comité, car le plat est de taille modeste. La cuisson a été plus rapide que prévu et c'était bon. Je trouve que c'est un peu cher quand même à 16,70. Donc ça reste un achat exceptionnel.
12 janvier 2021

C'est très bien. Vraiment très bien. La sauce citron devrait être fournie. Vous ne regretterez pas votre achat.
12 janvier 2021

Nous avions pris ce produit pour un repas rapide de lendemain de réveillon et en sommes ravis. Bien garni (sauf effectivement 1cm de queue et de tête mais tout a fait normal pour un feuilleté) et très bon. Nous rejoignons les autres avis, servi en plat principal, compter plutôt pour 4 ou 5 personnes max.
10 janvier 2021

Le saumon en croûte n’a plus le même goût que les années précédentes. Très déçu. De plus il manquait la partie de la queue donc pas très esthétique. Il faut d’ailleurs que je fasse une réclamation auprès du service conso

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Saumon en croûte , 6 parts