St-Jacques, sauce au basilic thai, nouilles de riz

1 part
86 kcal /100g 361 kJ /100g

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Ref: 086129

barquette de 350 g

14,85 €/kg

5,20 €

Cette recette d’inspiration asiatique ne compose pas seulement un délicieux plat complet pour 1 personne. Ces Saint-Jacques font aussi le plein de bienfaits nutritionnels grâce à leur source de protéines et de fibres. Un bon point pour une pause de midi réconfortante. (*Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Chlamys opercularis origine Royaume-Uni ou France)

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes

Cuisson au microondes pendant 6 min 30

Sortez la barquette vapeur de son fourreau sans percer ni enlever l'opercule plastique. Laissez cuire le temps indiqué : Puissance restituée du four : 750W : 7 min - 900W : 6 min 30. Laissez reposer 1 minute avant de retirer l'opercule. Attention la barquette et son contenu sont très chauds. Mélangez avant de déguster.
À la poêle

Cuisson au poele pendant 17 min

Versez le contenu de la barquette dans une poêle froide avec 3 cuillères à soupe d'eau froide. Rajoutez plus d'eau si besoin en cours de cuisson. Laissez réchauffer à couvert et à feu doux pendant 5 minutes, puis à feu moyen pendant 12 minutes. Remuez à mi-temps.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Légumes 40,5%, nouilles de riz 19,9%, noix de Saint-Jacques* 18,2%, sauce au lait de coco, curry rouge et basilic thaï 20,5%, noix de coco râpée 0,5%, surgelés. (*Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Chlamys opercularis origine France ou Royaume-Uni).

Liste des ingrédients

Nouille de riz cuite 19,9% [eau, nouille de riz (riz, tapioca, eau, sel), huile de colza, basilic thaï 0,05%], noix de St-Jacques** 18,2% (Zygochlamys patagonica, origine Argentine, Chlamys opercularis, origine France ou Royaume-Uni; MOLLUSQUES), eau, épinard 7,8%, carotte 7,8%, carotte jaune 7,8%, fève de SOJA 6%, lait de coco 4,6% (extrait de coco, eau), poivron rouge 4,2%, oignon grillé 3,6%, tomate 3,3%, LAIT écrémé en poudre, pâte de curry rouge 1,5% (épices et plantes aromatiques, oignon, concentré de tomate, huile de colza, ail, sel, fécule de manioc et de pomme de terre, jus de citron concentré), jus de citron vert, noix de coco râpée 0,5%, amidon de riz, gingembre, vin blanc, basilic thaï 0,2%, purée d'ail, coriandre, citronnelle, galangal.
*Origine des noix de Saint-Jacques : voir lettres indiquées dans le cadre de datage, près du numéro de lot. A : Argentine ; D : France ; E : Royaume-Uni

Peut contenir des traces de : gluten, crustacés, poissons, céleri, moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350 g
Energie	361 kJ 86 kcal	4% AR* 4% AR*	1264 kJ 301 kcal	15% AR* 15% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	2,1 g 1,5 g	3% AR* 8% AR*	7,4 g 5,4 g	11% AR* 27% AR*
Glucides dont sucres	10 g 2,7 g	4% AR* 3% AR*	36 g 9,5 g	14% AR* 11% AR*
Fibres alimentaires	1,5 g	% AR*	5,1 g	% AR*
Protéines	5,8 g	12% AR*	20 g	40% AR*
Sel	0,28 g	5% AR*	0,97 g	16% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de légumes origine UE et non-UE, nouilles de riz origine Vietnam, noix de Saint-Jacques Zygochlamys patagonica origine Argentine ou Chlamys opercularis origine France ou Royaume-Uni

Avis clients

Note moyenne 2.32

D'où proviennent les avis clients ?

16 mai 2025

recette à améliorer en incluant des épices et en faisant en sorte que les nouilles soient un peu plus fermes
26 avril 2025

Moyen. Produits de qualité mais sans goût. Dommage. Il faudrait retravailler la recette.
16 avril 2025

Plat fade et insipide. Consistance pâteuse. Texture en bouche granuleuse. Plat que j'ai eu bien du mal a terminer Je déconseille
08 avril 2025

Délicieux. J'ai sorti du congélateur 3 heure avant à température ambiante (18°) et passé au micro-onde 3 minutes à 900W. Je reprendrai
25 mars 2025

Très bonne recette ! Sans gluten,avec les nouilles de riz, la proportion des st Jacques par rapport aux légumes est correcte, en revanche, les fèves sont un peu dures, ce qui gâche le plaisir...à moins peut-être de rallonger la cuisson mais on perdrait la qualité des St Jacques...
05 mars 2025

les saint jacques en étant rechauffées ont une texture peu agréable. Dommage car le reste est vraiment très bon. Peut être voir avec un poisson qui supporte mieux le micro onde.
04 mars 2025

Très bon ! fait le job et pour le coup, ne donne pas l'impression de manger un plat sans saveur car "diététique". Un peu cher toutefois.

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