Saumon en croûte , 6 parts

6 parts
256 kcal /100g 1065 kJ /100g

- d =

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Ref: 047378

la boîte de 700 g

25,70 €/kg

17,99 €

Ce saumon en croûte de 6 parts se compose d’un filet de saumon moelleux (Salmo salar) présenté sur un lit de chou cuisiné aux oignons et vin blanc, surmonté d’épinards en branches, l’ensemble enveloppé dans un délicat feuilletage pur beurre. Un plat hautement raffiné qui allie équilibre des saveurs et plaisir des papilles.µµ6 parts

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson

Cuisson au four pendant 55 min

Cuisson à 180°C

Préchauffez votre four à 180°c (th.6). Déposez le saumon en croûte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur, laissez cuire le temps indiqué. Vous pouvez couvrir le feuilleté 10 à 15 min avant la fin de la cuisson si la coloration est suffisante. Four à chaleur tournante : 55 minutes Four traditionnel : 1h05

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Garniture (68,1%) à base de filet de saumon, d'épinard, de chou vert et de vin blanc enrobée d'une pâte feuilletée pur beurre (31,9%), surgelé.

Liste des ingrédients

Filet de saumon * qualité sans arête** 35,2% (POISSONS), farine de BLÉ (GLUTEN), beurre (LAIT) 13,4%, épinard en branche 9%, chou vert 8,4%, eau, crème liquide (LAIT), crêpe [farine de FROMENT (GLUTEN), farine de sarrasin, LAIT entier, ŒUF (liquide ,pasteurisé), sel, eau], vin blanc 2%, ŒUF issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), échalote, oignon 0,8%, sel, poivre.
*Origine du saumon voir lettres indiquées dans le pavé de datage : CL : Chili, NO : Norvège

**Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.

Peut contenir des traces de : Crustacés, Soja, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-d

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1065 kJ 256 kcal	13% AR* 13% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	17 g 9,8 g	25% AR* 49% AR*
Glucides dont sucres	14 g 1,3 g	5% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	2 g	% AR*
Protéines	10 g	20% AR*
Sel	0,84 g	14% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de saumon élevé au Chili et /ou en Norvège et de beurre origine UE et non-UE.
*Origine du saumon voir lettres indiquées dans le pavé de datage : CL : Chili, NO : Norvège

Avis clients

Note moyenne 4.43

D'où proviennent les avis clients ?

Avis déposé le 15/03/2026

Excellent produit. Je recommande.
Avis déposé le 15/03/2026

très très succulent
Avis déposé le 13/03/2026

Format idéal pour 4 personnes. Le produit est bon, mais il pourrait être très bon avec un feuilletage de meilleure qualité.
Avis déposé le 13/03/2026

Fidèle à ce poisson depuis des années. Accompagné d’une sauce (Picard) à l’oseille. Un régal !
Avis déposé le 02/03/2026

Toujours très bon à chaque fois que je le prends.
Avis déposé le 23/02/2026

Bon produit, je l achète régulièrement pour dépanner
Avis déposé le 22/02/2026

Bien en tout goût texture bon dosage des ingrediens composant la recette

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Retrouvez ce produit dans les rayons Produits Nutri-Score D et Repas de Pâques.

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