retour 
2 bouchées au ris de veau
- 2 parts
- 224 kcal /100g 935 kJ /100g
Ref: 064442
la boîte de 330 g
Prix au kilo 24,84 €/kg
Prix soldé 8,20 €
Prix au kilo 24,84 €/kg
Prix soldé 8,20 €
Etonnez vos invités avec cette entrée digne d’une table étoilée… Ces 2 bouchées de ris de veau conjuguent à merveille un croustillant feuilletage pur beurre doré à souhait et tout le fondant d’une garniture mêlant ris de veau et champignons cuisinés dans une sauce crémeuse au vin blanc et aux oignons grelots. Un raffinement en bouche, bien dosé en saveurs, à offrir lors d’un repas de fête.
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
Modes de préparation
- Précaution Ce produit doit impérativement être cuit avant consommation.
- Au four Cuisson au four pendant 10 -15 minCuisson à 180°CLES COQUES DE PATE FEUILLETÉE : Laissez cuire le produit 10 à 15 minutes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- À la casserole Cuisson au casserole pendant 10 minLES SACHETS DE GARNITURE : Plongez les sachets dans l'eau bouillante et faites cuire 10 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans bouillir). Egouttez.
- Au micro-ondes Cuisson au microondes pendant 2 minCuisson à 900 WLES SACHETS DE GARNITURE : Percez le dessus du sachet et déposez-le dans un plat adapté. Laissez cuire le temps indiqué : Pour 1 sachet : 900 watts : 2 minutes 750 watts : 3 minutes Pour 2 sachets : 900 watts : 4 minutes 750 watts : 4 minutes 30 secondes Laissez reposer 5 minutes et remuez les sachets pour homogénéiser la sauce avant de les ouvrir.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 Bouchées au ris de veau - Pâte feuilletée pur beurre, cuites, surgelées
Liste des ingrédients
- Garniture 73,5% : eau, ris de veau cuit assaisonné [ris de veau 15% (origine : France*), sel, protéine de LAIT, lactose (LAIT)], crème (LAIT) 11,4%, champignon de Paris 10,3%, farine de BLÉ (GLUTEN), beurre (LAIT) 2,8%, oignon grelot 2,5%, échalote, vin blanc sec 0,9% (contient SULFITES), trompette de la mort 0,5%, jus de truffe (jus de truffe, eau, sel), fond de volaille [concentré de bouillon de poulet (eau, morceaux de poulet, sel), jus de légumes (extraits de carotte et d'oignon), graisse de poulet, sel, laurier], fécule de pomme de terre, poivre, muscade, ail.
- Pâte feuilletée 26,5% : Farine de BLÉ (GLUTEN), beurre (LAIT) 7,9%, eau, OEUF issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), sel.
- *Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
- Peut contenir des traces de : Crustacés, Poissons, Soja, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Mollusques
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : D
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 165g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 165g | % AR pour une portion de 165g | |
| Energie | 935 kJ 224 kcal | 11% AR* 11% AR* | 1543 kJ 370 kcal | 18% AR* 19% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 14 g dont acides gras saturés : 8,9 g | Matières grasses : 21% AR* dont acides gras saturés : 45% AR* | Matières grasses : 24 g dont acides gras saturés : 15 g | Matières grasses : 34% AR* dont acides gras saturés : 74% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 16 g dont sucres : 1,2 g | Glucides : 6% AR* dont sucres : 1% AR* | Glucides : 26 g dont sucres : 2,0 g | Glucides : 10% AR* dont sucres : 2% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | % AR* | 1,9 g | % AR* |
| Protéines | 7,7 g | 15% AR* | 13 g | 25% AR* |
| Sel | 0,94 g | 16% AR* | 1,6 g | 26% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de ris de veau origine France, beurre origine UE et non-UE
Avis clients
Liste des avis
-
Avis de Valilou68
franchement elles étaient excellentes, nos invités ont adoré !
-
Avis de Manouduch
Oui tres bon
-
Avis de Lapinai
J’achète très souvent ce produit qui me satisfait pleinement
-
Avis de Valdimir
Très bonne mais un peu cher
-
Avis de Flipflap
Je me suis lancé. Trop petites bouchées.
-
Avis de SonoKc
J’en achète régulièrement depuis longtemps mais il me semble que la recette a changé dernièrement. Elles sont moins savoureuses mais j’aime quand même beaucoup
-
Avis de Mimo4444
Très bonnes
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr