La truffe pour votre repas de fêtes

La Tuber Melanosporum, la truffe noire du Périgord, est la truffe la plus noble. on la surnomme aussi "le diamant noir".Elle est récoltée du mois de fin novembre au mois de mars. Pour vous aider dans la réalisation de votre repas de Noël, découvrez nos astuces gourmandes pour sublimer ce produit d'exception!!