Morceaux de calmar géants cuits

66 kcal /100g 281 kJ /100g

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Ref: 048947

le sachet de 300 g

23,30 €/kg

6,99 €

Ces morceaux de calmar géant déjà cuits se glissent froids dans une salade ou un ceviche ou se picorent à l’apéritif. Un délice à la fois tendre et légèrement croquant qui fait aussi son petit effet chaud dans une paëlla ou tout simplement poêlé avec épices ou sauce et accompagné de riz, céréales ou légumes.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Préparation
Avant toute utilisation, passez le produit sous l’eau froide.

Conseils de préparation Préparation froide
Consommation froide : en salade, avec une vinaigrette bien relevée.

Au court-bouillon DÉCONGÉLATION

Cuisson au courtbouillon pendant 1 min 30

Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 1 min 30 à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.
Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 7 - 10 min

Faites décongeler dans un plat adapté, 7 min pour 150 g, 10 min pour 300 g, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur puis égouttez avant utilisation.
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 4 h

4 heures. Poser le produit sur une assiette et couvrez.

Conseils de préparation Préparation chaude
Consommation chaude :

Au court-bouillon RÉCHAUFFAGE

Cuisson au courtbouillon pendant 3 min

(sans décongélation) Plongez dans un court-bouillon frémissant et laissez 3 min à partir de la reprise du frémissement puis égouttez.
À la poêle RÉCHAUFFAGE

Cuisson au poele pendant 2 - 3 min

(après décongélation) Faites saisir le produit dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, 2 à 3 min à feu moyen en remuant régulièrement.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Morceaux de tentacules de calmar géant cuits, pêchés dans l'océan Pacifique Sud-Est, surgelés

Liste des ingrédients

Morceaux de tentacules de calmar géant cuits (MOLLUSQUES) 99%, sel. Dosidicus gigas sauvage pêché aux lignes et hameçons, filets tournants et filets soulevés, dans l'océan Pacifique Sud-Est (FAO 87).

Peut contenir des traces de : crustacés, poissons.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	281 kJ 66 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,8 g 0,2 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	15 g	% AR*
Sel	0,92 g	% AR*