Ces 4 tranches de filets de cabillaud sont garantis sans arête. Apprécié par toute la famille pour sa chair blanche et sa texture moelleuse s’effeuillant en lamelles à la cuisson, ce poisson conjugue bienfaits, goût et légèreté dans votre assiette.
Avant toute utilisation, enlevez le sachet et passez les tranches sous l'eau froide.
Au panier vapeur
Cuisson au paniervapeur pendant 8 min
Placez les tranches dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 8 min au-dessus d'une eau frémissante.
Au court-bouillon
Cuisson au courtbouillon pendant 8 min
Plongez les tranches dans le court-bouillon porté à ébullition et laissez cuire 8 min à partir de la reprise du frémissement.
À la poêle
Cuisson au poele pendant 10 min
10 à 11 min. Faites cuire les tranches dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 min de chaque côté puis à feu moyen 6 à 7 min en retournant à mi-cuisson.
Au micro-ondes
Cuisson au microondes pendant 3 min
Cuisson à 900 W
(puissance restituée de 900 watts) : Déposez les tranches dans un plat adapté. Couvrez et laissez cuire 3 min pour 1 tranche, 4 min 30 à 5 min 30 pour 2 tranches. Laissez reposer, à couvert, 5 min avant de servir.
Au four
Cuisson au four pendant 16 min
Cuisson à 210°C
préchauffé à 210 °C (th. 7). Badigeonnez les tranches d'huile et déposez-les dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 20 à 22 min - Four à chaleur tournante : 16 à 18 min
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
4 tranches de filets de cabillaud MSC congelées
Liste des ingrédients
Cabillaud (POISSONS) qualité sans arête*, Gadus morhua sauvage pêché aux filets maillants et filets similaires, sennes, chaluts, lignes et hameçons, en Atlantique Nord-Est (FAO 27), sous-zones de Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II), Islande et Féroé (V).
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : Céréales contenant du gluten
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: Nutri-score du produit : A
Valeurs nutritionnelles moyennes
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100 g
Valeur pour 100 g
% AR pour 100 g
Energie
325 kJ
77 kcal
% AR*
% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés
Matières grasses : 0,6 g
dont acides gras saturés : 0,1 g
Matières grasses : % AR*
dont acides gras saturés : % AR*
Glucides dont sucres
Glucides : < 0,5 g
dont sucres : < 0,5 g
Glucides : % AR*
dont sucres : % AR*
Fibres alimentaires
< 0,5 g
% AR*
Protéines
18 g
% AR*
Sel
0,28 g
% AR*
Origine de nos produits
Produit élaboré en France à partir de cabillaud MSC pêché en Atlantique Nord-Est
Beaucoup de finesse pour ces filets de cabillaud. Délicieux à la poêle avec un filet huile d’olive et ail persil ou en papillote dans du payer sulfurisé et qqs herbes et une poignée de riz basmati à part
Avis de Anig
Très bon produit
Avis de Vévédu31
A avoir toujours dans le congélateur. Agrémenter d'une petite sauce.
