4 tranches de filets de cabillaud MSC, sans arête

4 tranches
77 kcal /100g 325 kJ /100g

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Ref: 000248

la boîte de 400 g

22,47 €/kg

8,99 €

Ces 4 tranches de filets de cabillaud sont garantis sans arête. Apprécié par toute la famille pour sa chair blanche et sa texture moelleuse s’effeuillant en lamelles à la cuisson, ce poisson conjugue bienfaits, goût et légèreté dans votre assiette.

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation Cuisson sans décongélation
Avant toute utilisation, enlevez le sachet et passez les tranches sous l'eau froide.
Au panier vapeur Cuisson sans décongélation

Cuisson au paniervapeur pendant 8 min

Placez les tranches dans un panier vapeur. Couvrez et laissez cuire 8 min au-dessus d'une eau frémissante.
Au court-bouillon Cuisson sans décongélation

Cuisson au courtbouillon pendant 8 min

Plongez les tranches dans le court-bouillon porté à ébullition et laissez cuire 8 min à partir de la reprise du frémissement.
À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 10 min

10 à 11 min. Faites cuire les tranches dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif 2 min de chaque côté puis à feu moyen 6 à 7 min en retournant à mi-cuisson.
Au micro-ondes Cuisson sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 3 min

(puissance restituée de 900 watts) : Déposez les tranches dans un plat adapté. Couvrez et laissez cuire 3 min pour 1 tranche, 4 min 30 à 5 min 30 pour 2 tranches. Laissez reposer, à couvert, 5 min avant de servir.
Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 16 min

Cuisson à 210°C

préchauffé à 210 °C (th. 7). Badigeonnez les tranches d'huile et déposez-les dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : - Four traditionnel : 20 à 22 min - Four à chaleur tournante : 16 à 18 min

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

4 tranches de filets de cabillaud MSC congelées

Liste des ingrédients

Cabillaud (POISSONS) qualité sans arête*, Gadus morhua sauvage pêché aux filets maillants et filets similaires, sennes, chaluts, lignes et hameçons, en Atlantique Nord-Est (FAO 27), sous-zones de Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II), Islande et Féroé (V).

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	325 kJ 77 kcal	% AR* % AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,6 g 0,1 g	% AR* % AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	% AR* % AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	18 g	% AR*
Sel	0,28 g	% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de cabillaud MSC pêché en Atlantique Nord-Est

Avis clients

Note moyenne 3.0

24 décembre 2022

Très bien pour hâcher pour faire un pain de poisson ou flan
21 novembre 2022

Je recommande ce produit pour sa chair tendre, mais un peu cher.
27 juin 2022

J'ai été très déçu le paquet avait été ouvert et refermé avec du scotch adhésif (Je ne l'ai découvert que lorsque j'ai voulu l'ouvrir) J'ai trouvé sur un des filets un grand cheveux brun !!! La qualité du produit était mauvaise ,très différente des produits que je connaissais .(pavé reconstitué et qualité gustative très inférieure à la moyenne )
06 juin 2022

j achete tous mes poissons chez picard car tres non et tres frais et pas cher au vu des autres magasins
05 avril 2022

Produit composé de morceaux reconstitués qui perd la moitié de sa taille à la cuisson. Très cher payé pour cette qualité.
26 mars 2022

Le goût est totalement insipide et la texture pas terrible. Je ne recommanderai pas.
27 février 2022

Très pratique quand on veut consommer du poisson simplement rapidement. Peut être un peu trop salé a notre goût. Bon goût et belle qualité