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Carpaccio de bœuf et sa marinade à l'huile d'olive 5 % et au basilic

CARPACCIO 190GRS
  • 2 parts
  • Nutri-score du produit : A A E E
  • Planet-score E
  • Viande Bovine Française
Lire 296 avis | Écrire un avis
Ref: 014187
l'étui de 190 g
Prix au kilo 40,47 €/kg
Prix soldé 7,69 €
0
Composé de tranches fines et fondantes de viande de bœuf d’origine française, ce carpaccio s'assaisonne avec une marinade à l’huile d'olive, citron et basilic. Vous pouvez le servir sur un lit de salade agrémentée de quelques copeaux de parmesan.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Fines tranches de viande bovine crue marinée et 2 dosettes de sauce à l’huile d’olive (5%), à l'huile de colza et au basilic, surgelées.

Liste des ingrédients

  • Carpaccio de bœuf mariné 87,4% : viande bovine 83% (origine : France*), marinade 4,3% (eau, huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, jus de citron, sel).
  • Dosettes de sauce à l'huile d'olive (5%), à l'huile de colza et au basilic 12,6% : huile d'olive vierge extra 5%, huile de colza 3,1%, eau, jus de citron concentré, sel, basilic 0,1%, poivre.
  • *Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Carpaccio mariné (= viande sans sauce)

Nutri-score du produit : E

Valeurs nutritionnelles moyennes - Carpaccio mariné (= viande sans sauce)
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g
Energie
472 kJ
111 kcal
6% AR*
6% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : 1,7 g
dont acides gras saturés : 0,8 g
Matières grasses : 2% AR*
dont acides gras saturés : 4% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : < 0,5 g
dont sucres : < 0,5 g
Glucides : 0% AR*
dont sucres : 0% AR*
Fibres alimentaires
< 0,5 g
% AR*
Protéines
24 g
47% AR*
Sel
0,16 g
0% AR*

Sauce

Nutri-score du produit : A

Valeurs nutritionnelles moyennes - Sauce
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g
Energie
2408 kJ
585 kcal
29% AR*
29% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : 64 g
dont acides gras saturés : 8,3 g
Matières grasses : 91% AR*
dont acides gras saturés : 41% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : 1,7 g
dont sucres : 0,7 g
Glucides : 1% AR*
dont sucres : 1% AR*
Fibres alimentaires
< 0,5 g
% AR*
Protéines
0,7 g
1% AR*
Sel
1,9 g
32% AR*

1 part carpaccio mariné (83g) et sauce (12g)

Nutri-score du produit : E

Valeurs nutritionnelles moyennes - 1 part carpaccio mariné (83g) et sauce (12g)
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g Pour une portion de env 83g
Valeur pour 100 g % AR pour 100 g Valeur pour une portion de env 83g % AR pour une portion de env 83g
Energie
kJ
kcal
% AR*
% AR*
680 kJ
163 kcal
8% AR*
8% AR*
Matières grasses
dont acides gras saturés
Matières grasses : g
dont acides gras saturés : g
Matières grasses : % AR*
dont acides gras saturés : % AR*
Matières grasses : 9,1 g
dont acides gras saturés : 1,7 g
Matières grasses : 13% AR*
dont acides gras saturés : 8% AR*
Glucides
dont sucres
Glucides : g
dont sucres : g
Glucides : % AR*
dont sucres : % AR*
Glucides : 0,5 g
dont sucres : < 0,5 g
Glucides : 0% AR*
dont sucres : 0% AR*
Fibres alimentaires
g
% AR*
< 0,5 g
% AR*
Protéines
g
% AR*
20 g
39% AR*
Sel
g
% AR*
0,36 g
6% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Planet-score E

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de viande bovine origine France.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Avis clients

Note moyenne 4.54

  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
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Liste des avis

  • Avis de ABABAB

    5 étoiles sur 5

    bien préparé

  • Avis de MCP6

    5 étoiles sur 5

    Très bon produit

  • Avis de Val52

    5 étoiles sur 5

    Un très bon carpaccio

  • Avis de MimiBon

    5 étoiles sur 5

    Incontournable je l'achète depuis quelques années et on en est très fan.

  • Avis de Robocopette

    5 étoiles sur 5

    Produit très facile à utiliser, car on peut placer la rosace de boeuf directement dans l'assiette. La sauce est bien dosée.

  • Avis de Sp52

    5 étoiles sur 5

    Très bon franchement

  • Avis de Christina95

    5 étoiles sur 5

    Très bon. Bien laisser décongeler comme indiqué.

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Retrouvez ce produit dans les rayons Repas Saint-Valentin et Fêtes des pères.