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Dinde farcie, farce aux marrons et aux cèpes

8 parts
176 kcal /100g 732 kJ /100g

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Ref: 088337

Poids max : 2,7 kg

11,99 €/kg

32,37 €

Le prix de ce produit est calculé sur la base d’un poids maximum. Il se peut que le poids du produit final soit inférieur. La régularisation du prix s’effectuera au moment de la facturation.

Derrière sa silhouette charnue, cette dinde d’origine française révèle une farce aux marrons et aux cèpes. Deux saveurs emblématiques des tables de fêtes que l’on retrouve chaque année avec un plaisir infini.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au réfrigérateur Décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 30h

30h au réfrigérateur hors de l'étui carton, sans retirer le film plastique

Au four traditionnel Cuisson après décongélation

Cuisson au fourtradi pendant 1h55

Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Déposez la dinde dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau ou de vin blanc sec. Assaisonnez à votre convenance. Baissez la température du four à 180°C (th.6). Poursuivez la cuisson le temps restant en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. Temps de cuisson restant, pour une dinde farcie de : 2 kg : 1h10 2,3 kg : 1h25 2,6 kg : 1h40

Au four traditionnel Cuisson sans décongélation
Préchauffez votre four à 240°C (th.8). Déposez la dinde dans un plat. Enfournez à mi-hauteur et commencez la cuisson 30 min à 240°C (th.8). Dégraissez puis ajoutez 1 à 2 verres d'eau. Assaisonnez à votre convenance. Baissez la température du four à 180°C (th.6). Poursuivez la cuisson le temps restant en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrez en fin de cuisson afin de limiter le degré de coloration si nécessaire. Temps de cuisson restant, pour une dinde farcie de : 2 kg : 1h50 2,3 kg : 2h10 2,6 kg : 2h30

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Dinde semi-désossée (74,3%), farce (22,4%) aux cèpes et aux marrons, bardée (3,3%), surgelée, à cuire.

Liste des ingrédients

Dinde semi-désossée 74,3% (origine : France*), viande de dinde (origine : France*), gras de veau, barde de porc 3,3%, cèpe 2,2%, marron 1,8%, eau, crème fraîche liquide (LAIT), chapelure [farine de BLE (GLUTEN), sel], blanc d’OEUF en poudre issu de poule élevée en plein air, oignon frit (oignon, huile de tournesol), sel, cèpe et bolet déshydratés 0,1%, persil, poivre.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Peut contenir des traces de : soja, céleri, moutarde.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	732 kJ 176 kcal	9% AR* 9% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	11 g 4,3 g	15% AR* 22% AR*
Glucides dont sucres	1,2 g < 0,5 g	17% AR* 1% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	19 g	37% AR*
Sel	0,51 g	9% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de viande de dinde origine France, cèpe origine UE et non-UE et marron origine UE

Avis clients

Note moyenne 4.4

08 janvier 2023

Dinde moelleuse et farce goûteuse. Un régal pour tous les invités.
08 janvier 2023

Découpe facile, quantité correcte. La farce est excellente et la volaille de qualité. Très bon rapport qualité prix, c est devenu une habitude pour notre repas de noël
05 janvier 2023

Excellente préparation de volaille farcie ! Le repas de Noël a été réussi grâce à cette exquise viande de volaille et sa farce au goût délicat (pas trop grasse, ni trop sucrée). Nous l'avons accompagné des palets de courgettes et butternut et d'haricots verts : un vrai régal !
02 janvier 2023

C’est la 2ème fois que j’en achète et nous ne sommes pas déçus. Ne pas oublier de respecter les consignes. Bon rapport qualité prix pour un repas de fête pour 8 personnes.
02 janvier 2023

Bon produit, viande moelleuse, bonne farce. En suivant ce qui est écrit c'est très bien. J'en rachèterai
02 janvier 2023

Excellente volaille qui a ravi l'ensemble de mes convives, garnie d'une farce fondante et très agréable en bouche Cuisson au top en suivant les consignes mentionnées sur l'emballage Facilité de découpe Je recommande sans hésitations
31 décembre 2022

Très bonne dinde . Bien bardée et avec une farce très goûteuse . Après cuisson , pas sèche du tout . Je voudrais signaler que le personnel d'Orange est très sympathique . Merci !!!