Filets de colin d'Alaska MSC
- 6 parts
- 76 kcal /100g 322 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation Préparation Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 5 - 8 minFaites cuire les filets 5 à 8 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 3 - 6 minPlongez les filets dans l'eau bouillante et laissez cuire 3 à 6 min à partir de la reprise du frémissement.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 10 - 12 minpréchauffé à 210 °C (th. 7) : Badigeonnez les filets d'un peu de matière grasse et faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 12 à 15 min - Four à chaleur tournante : 10 à 12 min.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 3 - 4 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire, dans un plat adapté, 3 à 4 min pour 2 filets, à couvert en retournant à mi-temps.
- Faites décongeler dans un plat adapté 4 à 6 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 h4 heures. Posez les filets sur une assiette et couvrez.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 3 - 4 minFaites saisir les filets 3 à 4 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 322 kJ 76 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,8 g 0,1 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | % AR* |
| Sel | 0,40 g | % AR* |
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Avis clients
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03 février 2026
Saveurs assurées, satisfaite du produit
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02 février 2026
Très fins et plein d'eau. Une fois cuit, il ne reste rien...
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01 février 2026
j'achète régulièrement ces filets ; gout agréable et cuisson rapide
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01 février 2026
je suis très contente de cet achat , les filets sont de bonnes qualité, se tiennent bien à la cuisson , et pour un prix très raisonnable
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31 janvier 2026
Pas eaucoup de viande, et trop de peau d aibergine. Avons eu des doileurs abdominales apres
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31 janvier 2026
Toujours satisfaite de ce produit que j'achète depuis longtemps chez Picard. bon rapport qualité-prix.
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31 janvier 2026
très bons filets, cependant, ils diminuent d'un bon tiers à la cuisson (non agressive pourtant)
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