retour
Moules du Pacifique cuites décoquillées ASC, Chili
Ref: 018737
le sachet de 500 g
Prix au kilo 11,98 €/kg
Prix soldé 5,99 €
-0,70€ avec la carte
Offre valable du 16 mars au 05 avril 2026 sur une sélection de produits avec la carte Picard&Nous. Découvrir tous les produits de l'offre
Prix au kilo carte fidélité 10,58 €/kg
Prix soldé carte fidélité 5,29 €
Ce produit est offert pour 300 points Picard&Nous
Prix au kilo 11,98 €/kg
Prix soldé 5,99 €
Ces moules du Pacifique sont élevées en «filières», accrochées à leurs cordages, dans les eaux tempérées du Chili, en aquaculture responsable ASC. Chair jaune orangé, texture tendre et saveur légère, elles sont déjà cuites : un ingrédient de choix pour agrémenter facilement vos préparations chaudes ou froides. Un goût typique et délicieux à la fois.
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Avant toute utilisation, passez les moules sous l'eau froide.
- Conseils de préparation Pour une utilisation froide :
- À la casserole Cuisson au casserole pendant 1 minVersez les moules dans l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 30 secondes à 1 min, égouttez tout de suite.
- ( - 150 W): 8 à 10 min pour 250 g, 12 à 15 min pour 500 g les moules déposées à plat dans un plat adapté en retournant à mi-temps.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 4h4 heures. Posez les moules à plat sur une assiette et couvrez.
- À la casserole Cuisson au casserole pendant 2 à 3 minVersez les moules dans de l'eau frémissante (1/2 litre pour 500 g). Coupez immédiatement la source de chaleur et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g, égouttez tout de suite.
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 2 à 3 minPlacez les moules à plat dans le panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez 2 à 3 min pour 250 g, 3 à 4 min pour 500 g (si les moules ne sont pas sur une seule couche).
- Conseils de préparation Pour une utilisation chaude :
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Moules du Pacifique ASC élevées au Chili cuites, décoquillées, surgelées
Liste des ingrédients
- Moule du Pacifique ASC (MOLLUSQUES) cuite décoquillée*, Mytilus chilensis élevée au Chili.
- *Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle de morceaux de coquilles n’est jamais exclue.
- Peut contenir des traces de : Crustacés, Poissons
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 435 kJ 103 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 2,5 g dont acides gras saturés : 0,7 g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 4,4 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 16 g | % AR* |
| Sel | 0,70 g | % AR* |
Origine de nos produits
Produit conditionné en France
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Crème de moules à la Thaï à vos favoris
EntréeCrème de moules à la Thaï
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,21 € / personne - Ajouter la recette Tartines aux moules, jambon cru et parmesan à vos favoris
ApéritifTartines aux moules, jambon cru et parmesan
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes6,50 € / personne - Ajouter la recette Linguine aux moules, coriandre et vin blanc à vos favoris
PlatLinguine aux moules, coriandre et vin blanc
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes2,71 € / personne - Ajouter la recette Velouté de ricotta crémeuse, à l’origan et aux moules à vos favoris
EntréeVelouté de ricotta crémeuse, à l’origan et aux...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes2,35 € / personne - Ajouter la recette Cocotte de moules au safran et au lard à vos favoris
PlatCocotte de moules au safran et au lard
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes4,95 € / personne - Ajouter la recette Blanquette de lotte à vos favoris
Blanquette de lotte
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes15,26 € / personne - Ajouter la recette Chaudrée aux senteurs thaï à vos favoris
PlatChaudrée aux senteurs thaï
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes8,12 € / personne
Avis clients
Liste des avis
-
Avis de MC26
Pas cuisiné encore. J'espère qu'elles seront a mon goût.
-
Avis de sup90
très contente du produit
-
Avis de Nacha
J’ai cuisiné ce produit hier dans une mouclade. Moules savoureuses...charnues et prêtes à l’emploi. Très satisfaite. Je rachèterais ce produit.
-
Avis de MM2c
Pratique et bon
-
Avis de Nat111
Qualitative sublimées avec les épices thaï
-
Avis de Tinerose
Un indispensable du congélateur ! S'utilise de mille façons. Rapide à mettre en œuvre.
-
Avis de PoloNissa
Toujours un plaisir de déguster, une bonne moule.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr