Entre traditions de pub, pies généreuses et currys emblématiques, la cuisine anglaise séduit par sa simplicité gourmande. Avec Picard Is In The Kitchen, (re)découvrez les plats anglais cultes : fish and chips, bangers and mash, scones et bien d'autres ...
Cap sur la cuisine anglaise
Longtemps moquée, parfois mal comprise, la cuisine anglaise revient aujourd’hui sur le devant de la scène. Réconfortante, généreuse et sans complexe, elle séduit une nouvelle génération de gourmands en quête de plats simples, authentiques et ultra gourmands.
Fish and Chips : le plat anglais par excellence
S’il ne fallait citer qu’un seul plat pour représenter la cuisine anglaise, ce serait sans hésiter le Fish and Chips. Ce classique incontournable séduit par sa simplicité et son goût authentique. Picard propose sa version iconique avec 2 dos de cabillaud façon fish and chips, des chunky chips, épaisses et rustiques, une sauce tartare onctueuse et pour une touche encore plus traditionnelle, une purée de petits pois, clin d’œil aux accompagnements typiques britanniques.
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Brewdog Punk IPA
bouteille de 33 clPrix au kilo 9,69 €/LPrix soldé 3,20 €Disponible uniquement en magasin et en Click & Collect
Pub Spirit, Bangers & Mash à la maison
le Bangers and Mash, composé de saucisses, de purée de pommes de terre et de sauce gravy. Un incontournable des pubs anglais, ici décliné dans une version pratique et savoureuse.
Les plats emblématiques du pub londoniens : pies, tourtes et grands classiques du comfort food britannique .
Les currys, l’autre grand classique anglais
Influencée par l’histoire et la culture indienne, la cuisine britannique a adopté les currys. Chicken Curry Balti, Butter chicken, Poulet Tikka : des plats emblématiques de Londres, parfumés et accessibles.
L’Afternoon Tea : une tradition britannique iconique
Symbole d’élégance et de convivialité, l’Afternoon Tea est une tradition profondément ancrée dans la culture britannique. Chez Picard, le tea time prend des airs très gourmands avec des scones moelleux, des sandwichs club inspirés des recettes anglaises, les fameux shortbreads millionaire au caramel et des mignardises .
Desserts anglais : des douceurs iconiques et réconfortantes
La pâtisserie britannique séduit par ses desserts simples mais ultra gourmands. Parmi les incontournables : l’Apple Pie, grand classique à base de pommes fondantes, le Shortbread Millionnaire, alliance parfaite de sablé, caramel et chocolat et la fameuse crème anglaise, idéale pour accompagner tartes et desserts.
