2 dos églefin MSC,Islande/Norvège, qualité s/arête
- 2 pièces
- 77 kcal /100g 327 kJ /100g
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Informations détaillées
- Conseils de préparation CUISSON Avant toute utilisation sans le sachet cuisson individuel, passez le produit sous l’eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les pièces les plus fines.
- Conseils de préparation CUISSON SANS DÉCONGÉLATION
- Au bain-marie CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au bainmarie pendant 6 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante, laissez cuire 6 à 7 min à partir de la reprise du frémissement.
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 6 - 7 minEnlevez les sachets et placez les dos dans un panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez cuire 6 à 7 min.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 15 - 25 minCuisson à 210°Cpréchauffé à 210°C (th.7) : Enlevez les sachets, badigeonnez les dos d’un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Saupoudrez-les de persil et d'aneth. Laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 à 25 min. - Four à chaleur tournante : 15 à 20 min.
- Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 3 min(puissance restituée de 900 watts) : Enlevez les sachets, faites cuire 3 à 4 min pour 2 dos, à couvert, dans un plat adapté. Retournez à mi-temps. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION
- Conseils de préparation DÉCONGÉLATION
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 3 h3 heures, dans le sachet individuel.
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 4 - 5 minEnlevez les sachets, faites décongeler 4 à 5 min pour 2 dos, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min avant utilisation.
- À la poêle CUISSON Cuisson au poele pendant 4 - 6 minFaites saisir les dos 4 à 6 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 327 kJ 77 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 0,6 g 0,1 g | 1% AR* 1% AR* |
| Glucides dont sucres | 0 g 0 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | 0 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | 36% AR* |
| Sel | 0,29 g | 5% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
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07 octobre 2025
Ces filets de poisson dont la chair reste en quartiers est très agréable et au goût peu prononcé. Je les cuisine avec du lait de coco, de l'oignon rose, du laurier, beaucoup d'ail, du poivre 3 baies, du gingembre en poudre, du curry et des légumes frais. Un régal
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06 octobre 2025
Pratiques et vite préparés, chair fine, ces portions de poisson sont excellentes. Je reste fidèle à ce produit depuis plusieurs années.
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25 septembre 2025
J'ai essayé la cuisson vapeur, en ajoutant du fenouil sauvage dans l'eau de cuisson, le résultat etait parfait.
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12 septembre 2025
C'est pratique d'avoir chez soi du poisson ce qui permet de manger des protéines de qualité.
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30 août 2025
La cuisson est parfaite et rapide en suivant les conseils de préparation au micro-ondes . La portion de 100g est suffisante . Bon rapport qualité/ prix
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29 août 2025
produit décevant :viande pas assez compacte, trop liquide, goût moyen
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26 août 2025
acheté très régulièrement, très bon produit. Dommage que le sac de 4 n'existe plus !
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