2 pavés de saumon au citron et au poivre
- 2 pièces
- 168 kcal /100g 702 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Au bain-marie Plongez les sachets individuels dans l'eau bouillante et laissez cuire 10 min à partir de la reprise du frémissement. Égouttez, sortez les pavés de leur sachet et laissez-les reposer 2 min avant de servir.
- Au four Cuisson au four pendant 24 minCuisson à 180°Cpréchauffé à 180°C (th. 6). Retirez les sachets individuels et déposez les pavés dans un plat adapté. Laissez cuire à mi-hauteur 24 à 28 min.
- Au micro-ondes Cuisson au microondes pendant 3 minCuisson à 900 W(puissance restituée de 900 watts) : Retirez les sachet individuels. Faites cuire les pavés dans un plat adapté et à couvert, 3 min pour 1 pavé, 4 min pour 2 pavés. Laissez reposer 2 min avant de servir.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 10 minFaites saisir les pavés 10 min à feu moyen avec un peu de matière grasse, en commençant par le côté peau. Retournez à mi-temps. Pour une cuisson à l’unilatéral : selon le degré de cuisson souhaité, prévoyez 10 à 12 min uniquement côté peau. Couvrez 1 min avant la fin de cuisson. La cuisson à l’unilatéral permet d’obtenir un saumon très moelleux.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 4 heures4 heures, dans le sachet individuel.
- Retirez le sachet individuel. Faites décongeler le temps indiqué : 8 min pour 1 pavé, 12 min pour 2 pavés. Laissez reposer 10 min avant cuisson.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Pavé de saumon atlantique (POISSONS) avec peau qualité sans arête* 98,8% (Salmo salar élevé en Norvège), oignon séché, sel, poivron rouge, citron en poudre 0,1%, ail en poudre, poivre 0,1%, zeste de citron en poudre 0,06%, zeste de citron déshydraté 0,05%, arôme naturel de citron 0,03%.
- *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : B
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 125g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 125g | % AR pour une portion de 125g | |
| Energie | 702 kJ 168 kcal | 8% AR* 8% AR* | 878 kJ 210 kcal | 11% AR* 11% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 9,5 g dont acides gras saturés : 2,2 g | Matières grasses : 14% AR* dont acides gras saturés : 11% AR* | Matières grasses : 12 g dont acides gras saturés : 2,7 g | Matières grasses : 17% AR* dont acides gras saturés : 14% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 0,8 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : 0% AR* | Glucides : 0,9 g dont sucres : 0,6 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | 40% AR* | 25 g | 50% AR* |
| Sel | 0,49 g | 8% AR* | 0,61 g | 10% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Fricassée de saumon aux épices à vos favoris
PlatFricassée de saumon aux épices
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express10,19 € / personne
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Vica 44600
Excellent produit gustativement parlant
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Avis de Seraphon
Jamais déçue. Ces saumons sont toujours excellents. Valeur sûre.
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Avis de 3638
Excellent rien à faire très bien préparent reste que la cuisson vapeur un vrai delice
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Avis de Clapton94
J'en ai toujours d'avance à la maison, je les fait au grill 6minutes de chaque côté après décongélation. Avec des épinards mes petits enfats se régalent et moi aussi.
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Avis de bibi92240
J'en achète régulièrement, ils sont excellents
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Avis de Mamina 72
Tres bon plat facile à préparer
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Avis de Josiane5
Très bon produit bien assaisonné et bien doré
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