2 queues de langouste blanche, Caraïbes, crues
- 2 pièces
- 85 kcal /100g 360 kJ /100g
Avec ce produit, découvrez aussi
.jpg?sw=300&sh=175&q=30)
Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Avant toute utilisation, ôtez le film plastique, passez les queues de langoustes sous l'eau froide, égouttez-les et laissez cuire le temps correspondant au poids de la pièce.
- Au court-bouillon Cuisson au courtbouillon pendant 15 min pour 250 gCourt-bouillon porté à ébullition, temps à la reprise du frémissement. 150 g : 9 min 200 g : 12 min 250 g : 15 min 300 g : 18 min 350 g : 21 min 400 g : 24 min 450 g : 27 min 500 g : 30 min 550 g : 33 min
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 20 min pour 250 gVapeur, à couvert 150 g : 12 min 200 g : 16 min 250 g : 20 min 300 g : 24 min 350 g : 28 min 400 g : 32 min 450 g : 36 min 500 g : 40 min 550 g : 44 min
- Au four Cuisson au four pendant 35 min pour 250 gFour préchauffé à 210 °C (th. 7). 150 g : 25 min 200 g : 30 min 250 g : 35 min 300 g : 40 min 350 g : 45 min 400 g : 50 min 450 g : 55 min 500 g : 60 min 550 g : 65 min
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Queue de langouste blanche (CRUSTACES) [Panulirus argus sauvage pêchée aux casiers et pièges et en plongée, en Atlantique Centre-Ouest (FAO 31)], antioxydant : diSULFITE de sodium, stabilisants : diphosphates et triphosphates
- Peut contenir des traces de : Poissons, Mollusques
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 360 kJ 85 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 0,7 g dont acides gras saturés : 0,2 g | Matières grasses : % AR* dont acides gras saturés : % AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : % AR* dont sucres : % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 19 g | % AR* |
| Sel | 0,76 g | % AR* |
Origine de nos produits
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
-
PlatLangouste flambée, menthe et suprêmes de citron...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes22,13 € / personne - Ajouter la recette Paccheri gamberi e whisky à vos favoris
PlatPaccheri gamberi e whisky
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : Express48,75 € / personne - Ajouter la recette Langouste flambée au cognac, champignons et marrons à la crème à vos favoris
PlatLangouste flambée au cognac, champignons et...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes49,14 € / personne - Ajouter la recette Langouste flambée au Limoncello à vos favoris
PlatLangouste flambée au Limoncello
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes22,69 € / personne - Ajouter la recette Langouste grillée au beurre d’agrumes et gratin de rattes à la cardamome à vos favoris
PlatLangouste grillée au beurre d’agrumes et gratin...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes22,35 € / personne - Ajouter la recette Langouste grillée au beurre d'agrumes à vos favoris
PlatLangouste grillée au beurre d'agrumes
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes24,30 € / personne -
PlatLangouste au beurre de vanille
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes22,13 € / personne
Conseils et petites astuces
- Ajouter la recette 2 astuces pour préparer des queues de langouste à vos favoris
Plat2 astuces pour préparer des queues de langouste
Difficulté de la recette : 2/3Facile42,95 € / personne
Avis clients
Liste des avis
-
Avis de Rustic
couper en deux et juste avec du beurre et citron au four un régal
-
Avis de Alexandre77
Tous c'est bien passé magasin très propre et agencé personnelles souriante et Poli
-
Avis de Vince77
Bonsoir, très déçu. J'ai respecté à la lettre le temps de cuisson, la température et garder la.langouste congelé, et il s'avère que c'était largement trop cuit. Limite mangeable, pas agréable du tout. Donc oui très déçu. Je pense qu'il fait diviser le temps par 2, au moins ...
-
Avis de misotte62
Qualité toujours égale à elle même !
-
Avis de Nono1
Un vrai régal, très habituée de ce produit
-
Avis de Patam
Excellent! Mieux qu'en poissonnerie, après décongélation, cuire au four 20 mn après avoir coupé en deux la langouste et l'avoir assaisonnée. Flamber au cognac.
-
Avis de FIDELOUP
EXCELENTE LANGOUSTE
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr
Nos articles associés
Foire aux questions
-
Comment faire cuire des queues de langoustes surgelées ?
Pour un repas sortant de l’ordinaire, Picard vous propose des queues de langouste blanche en provenance directe des eaux cristallines de la mer des Caraïbes. Déjà débarrassées de leur tête et de leurs pattes, elles renferment une chair savoureuse, toute prête à être préparée selon votre goût. Quant à leur cuisson, elle peut se faire au choix au court-bouillon, à la vapeur ou au four.Découvrir tous nos conseils pour la cuisson de la queue de langouste surgelée ici .