Calmar pané

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Ref: 074220

la boîte de 200 g

29,75 €/kg

5,95 €

Envie d’un diner tapas ? Ces calmars découpés en morceaux, panés et préfrits ont le sens du partage et de la convivialité. On les arrose de jus de citron ou pas puis on les pioche avec les doigts pour se régaler de leur chair moelleuse enveloppée d’une panure croustillante et poivrée. Et si on aime, on peut les accompagner d'une sauce tartare, aïoli ou fromage frais assaisonnée.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au four Cuisson sans décongélation

Cuisson au four pendant 10 min

Cuisson à 180°C

Au four préchauffé à 180°C (th.6) : Faites cuire à mi-hauteur les calmars panés sur une plaque recouverte de papier cuisson. - Four traditionnel : 12 min - Four à chaleur tournante : 10 min
À la poêle Cuisson sans décongélation

Cuisson au poele pendant 7 min

Déposez les calmars panés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites cuire à feu moyen 7 min environ, en remuant régulièrement.
À la friteuse Cuisson sans décongélation

Cuisson au friteuse pendant 1 min 30

1 min 30 dans une huile à 175°C.
Conseils de préparation Cuisson sans décongélation
Avant de servir, déposez les calmars panés sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de matière grasse (cuisson à la poêle ou à la friteuse).

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Blancs de calmar découpés et têtes et pattes de calmar (65 %), panure croustillante assaisonnée au poivre (35%), préfrits, surgelés.

Liste des ingrédients

Calmar (mollusques) 65% [sauvage, pêché dans l'Océan Indien Est (FAO 57) et l'Océan Pacifique Centre-Ouest (FAO 71)], farine de blé (gluten), eau, chapelure 1,8% [farine de blé (gluten), sel, levure] , gluten de blé, amidon de tapioca, huile de soja, poivre 0,5 %, sel, ail, oignon, poudre à lever (carbonates de sodium, diphosphates), farine de soja. Pré-frit à l'huile de tournesol.

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	1407 kJ 337 kcal	17% AR* 17% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	21 g 3,7 g	30% AR* 19% AR*
Glucides dont sucres	20 g < 0,5 g	8% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	% AR*
Protéines	16 g	32% AR*
Sel	1,2 g	19% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-d

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en Thaïlande à partir de calmar pêché dans l'Océan Indien et l'Océan Pacifique.

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Avis clients

Note moyenne 3.09

11 novembre 2021

produit asiatique : trop de panure et grasse mais bien assaisonnée cher pour ce que c'est
22 octobre 2021

Très bon produit. Servi à l'apéritif avec des tranches de citron vert en coupelle individuelle. Je les fait griller avec un peu d'huile d'olive dans une poële jusqu'à décongélation.
14 octobre 2021

Excellent Panure croustillante légèrement épicée. Le calmar est tendre non caoutchouteux
14 octobre 2021

Ces calamars sont bons mais il y a parfois des morceaux durs. La panure est bien assaisonnée et légèrement poivrée.
28 septembre 2021

Cuit au four pour moi c'est zéro pas de goût caoutchouteux trop cher pour rien
19 septembre 2021

Pas bon du tout Gras Trop de pannure Goût fade Trop cher pour la qualité proposé Bref je ne rachèterai pas Je déconseille
10 septembre 2021

Surpris par les avis précédents, vraiment pas bon ! Calamars caoutchouteux voir durs, la panelure trop importante et très huileuse. Dommage je m’attendais à mieux. Bilan nous ne l’avons pas mangé, partie à la poubelle. Quel gâchis.

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Calmar pané