Houmous

208 kcal /100g

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Ref: 086166

le bol de 250 g

11,80 €/kg

2,95 €

Cette purée de pois chiche assaisonnée à la pâte de sésame est l’un des mezze les plus populaires de la cuisine libanaise. En apéritif ou en entrée, il suffit d’en tartiner un morceau de pain pita pour que le Moyen-Orient nous fasse les yeux doux. On n’y résiste pas.

Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes
Préparation sans décongélation

Cuisson au microondes pendant 10 min

Retirez l'opercule et laissez décongeler 10 à 12 min en position décongélation (150W). Laissez reposer pendant 5 min avant de déguster.
Au réfrigérateur
Préparation sans décongélation

Cuisson au refrigerateur pendant 24h

Placez le bol au réfrigérateur et laissez décongeler pendant 24h. Laissez quelques minutes à température ambiante avant de déguster.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Purée de pois chiche à la pâte de sésame - surgelée

Liste des ingrédients

Pois chiche cuit 66,5% (eau, pois chiche 21,9%), pâte de sésame 16,7%, eau, huile de tournesol, sel, acidifiant: acide citrique.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	863 kJ 208 kcal	% AR* -
Matières grasses dont acides gras saturés	14 g 2,1 g	- -
Glucides dont sucres	7,5 g 0,5 g	- -
Fibres alimentaires	8,7 g	-
Protéines	8,4 g	-
Sel	1,3 g	-

*AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Origine de nos produits

Produit élaboré au Liban à partir de pois chiches origine Canada ou USA ou Russie

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Avis clients

Note moyenne 4.81

20 décembre 2020

On sent bien le sesame, le tout est tres savoureux
10 décembre 2020

Un des meilleurs que j'ai pu goûter y compris fait maison. par contre ce serait bien qu'il y ait un couvercle, même s'il faut le consommer rapidement.
26 novembre 2020

Simple, délicieux, texture moelleuse et parfaite. Bravo !
07 octobre 2020

Très bon houmous qui n'a rien à envier de ceux trouver chez le traiteur
02 octobre 2020

Très bon. Rien à dire. En espérant que la recette ne va pas encore changer... on en est abonné chez Picard ! À bon entendeur...
29 septembre 2020

Très satisfaisant, très bon rapport qualité prix. Pensez à bien mélanger au sortir du micro-onde pour avoir une préparation homogène
27 septembre 2020

Très bon humous. Rajoutez un peu d'huile d'olive pour ressembler au vrai et le tour est joué.

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