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Houmous

Lire 20 avis | Écrire un avis

Ref: 086166

le bol de 250 g

13,20 €/kg

3,30 €

Cette purée de pois chiche assaisonnée à la pâte de sésame est l’un des mezze les plus populaires de la cuisine libanaise. En apéritif ou en entrée, il suffit d’en tartiner un morceau de pain pita pour que le Moyen-Orient nous fasse les yeux doux. On n’y résiste pas.

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 10 min

Retirez l'opercule et laissez décongeler 10 à 12 min en position décongélation (150W). Laissez reposer pendant 5 min avant de déguster.
Au réfrigérateur Préparation

Cuisson au refrigerateur pendant 24h

Placez le bol au réfrigérateur et laissez décongeler pendant 24h. Laissez quelques minutes à température ambiante avant de déguster.

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Purée de pois chiche à la pâte de sésame - surgelée

Liste des ingrédients

Pois chiche cuit 66,5% (eau, pois chiche 21,9%), pâte de sésame 16,7%, eau, huile de tournesol, sel, acidifiant: acide citrique.
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, œuf, soja, lait, fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	872 kJ 210 kcal	10% AR* 11% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	14 g 2,2 g	21% AR* 11% AR*
Glucides dont sucres	7,7 g < 0,5 g	3% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	8,2 g	% AR*
Protéines	8,3 g	17% AR*
Sel	1,3 g	22% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré au Liban à partir de pois chiches origine non-UE (Canada ou États-Unis ou Russie).

Avis clients

Note moyenne 3.8

28 septembre 2022

Moins bon que le baba ganouj de la même gamme mais pas mal. un peu sec neanmoins, il faut lui ajouter un peu d'huile d'olive.
25 septembre 2022

Bon produit. Accompagne bien les salades et les falafil J'ai aimé.
21 septembre 2022

Très bon produit qui dépanne bien. J'en rachèterai surement.
15 septembre 2022

ce n'est pas un houmous pour moi. La congélation ne convient pas à ce genre de produit... ça lui donne une texture désagréable qui détrempe et on n'y retrouve pas l'onctuosité d'un houmous. Niveau goût c'est très bof...
14 août 2022

Excellent Houmous ! Pleins de saveurs et texture au top.
20 mars 2022

Je n'ai pas du tout aimé la consistance, trop liquide. Et niveau goût, où est le citron, l'huile d'olive, l'ail, le cumin? Ah bah il n'y en a pas.. Adepte de la cuisine libanaise, ce houmous n'en est pas un pour moi
20 février 2022

D accord avec les autres avis pour le coté trop salé. Pas experte en houmous, j ai trouvé ca plutot bon, texture mousseuse agreable et legere. Un peu cher peut etre par rapport a la quantité... j en racheterai surement occasionnellement.