Sauce béchamel

20 galets
111 kcal /100g 463 kJ /100g

Lire 2 avis | Écrire un avis

Ref: 086550

le sachet de 400 g

6,25 €/kg

2,50 €

Pour les recettes express, les gratins minute ou pour un coup de pouce, on peut compter sur la béchamel toute faite, à la farine, au beurre et au lait français ! On sent déjà l'odeur d'un bon gratin ou d'un croque-monsieur gourmand.

Informations détaillées

Modes de préparation

Conseils de préparation
Préparation froide
Nous vous conseillons de faire réchauffer 200g (soit env. 10 galets) pour la confection d'un plat de lasagne/gratin pour 4 personnes.

Au micro-ondes
Réchauffage

Cuisson au microondes pendant 4 min

Versez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. 750 W 900W Pour 200 g (10 galets - moitié du sachet) : 4 min 30 4 min Pour 400 g (20 galets - sachet complet) : 6 min 30 6 min Réservez quelques minutes avant utilisation dans des lasagnes, gratins, croques monsieur ou autre recette.
À la casserole
Réchauffage

Cuisson au casserole pendant 8 min

Versez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 200 g ou 10 galets avec 4 cuillères à soupe d'eau : 8 min - Pour 400 g ou 20 galets avec 6 cuillères à soupe d'eau : 12 min Réservez quelques minutes avant utilisation dans des lasagnes, gratins, croques monsieur ou autre recette.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Sauce béchamel surgelée

Liste des ingrédients

Lait demi-écrémé 80,2%, farine de blé (gluten) 6,8%, beurre (lait) 6,4%, eau, sel de Guérande IGP* 0,4%, muscade 0,02%, poivre de Cayenne.
*IGP : Indication Géographique Protégée
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : œuf, arachide

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	463 kJ 111 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	6,9 g 4,9 g	10% AR* 24% AR*
Glucides dont sucres	8,7 g 5,1 g	3% AR* 6% AR*
Fibres alimentaires	0,7 g	-
Protéines	3,3 g	7% AR*
Sel	0,45 g	7% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-c

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré en France à partir de lait, farine et beurre origine France.

Avec ce produit, découvrez aussi

Avis clients

Note moyenne 3.0

24 mars 2021

Béchamel vite réchauffée (j'ai préparé la moitié), que j'ai utilisé pour un gratin de chou-fleur. Onctueuse et plutôt savoureuse, moi qui ai l'habitude de la faire moi-même, j'ai trouvé une très bonne alternative dépannage.
14 mars 2021

Préparer une béchamel n'est pas toujours facile. Voici une bonne sauce de dépannage. Mais elle n'a ni l'onctuosité ni la saveur de la sauce faite à la maison. Elle est trop liquide. Convient pour un gratin, mais bien meilleure avec du fromage ajouté.

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Retrouvez ce produit dans le rayon Aides culinaires.

Sauce béchamel