Sauce béchamel
- 20 galets
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation froide
Nous vous conseillons de faire réchauffer 200g (soit env. 10 galets) pour la confection d'un plat de lasagne/gratin pour 4 personnes.
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Au micro-ondes
Réchauffage
Cuisson au microondes pendant 4 minVersez la quantité désirée de galets dans un récipient adapté. Laissez réchauffer le temps indiqué en remuant à mi-temps. 750 W 900W Pour 200 g (10 galets - moitié du sachet) : 4 min 30 4 min Pour 400 g (20 galets - sachet complet) : 6 min 30 6 min Réservez quelques minutes avant utilisation dans des lasagnes, gratins, croques monsieur ou autre recette.
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À la casserole
Réchauffage
Cuisson au casserole pendant 8 minVersez la quantité désirée de galets dans une casserole avec un peu d'eau. Laissez réchauffer à feu moyen le temps indiqué en remuant régulièrement. - Pour 200 g ou 10 galets avec 4 cuillères à soupe d'eau : 8 min - Pour 400 g ou 20 galets avec 6 cuillères à soupe d'eau : 12 min Réservez quelques minutes avant utilisation dans des lasagnes, gratins, croques monsieur ou autre recette.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*IGP : Indication Géographique Protégée
*Convient aux végétariens (régime lacto-ovo-végétarien).
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
463 kJ
111 kcal
|
6% AR*
6% AR*
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|
Matières grasses dont acides gras saturés |
6,9 g
4,9 g
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10% AR*
24% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
8,7 g
5,1 g
|
3% AR*
6% AR*
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| Fibres alimentaires |
0,7 g
|
% AR*
|
| Protéines |
3,3 g
|
7% AR*
|
| Sel |
0,45 g
|
7% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
3.0 sur 5.0
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24 mars 2021
Béchamel vite réchauffée (j'ai préparé la moitié), que j'ai utilisé pour un gratin de chou-fleur. Onctueuse et plutôt savoureuse, moi qui ai l'habitude de la faire moi-même, j'ai trouvé une très bonne alternative dépannage.
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14 mars 2021
Préparer une béchamel n'est pas toujours facile. Voici une bonne sauce de dépannage. Mais elle n'a ni l'onctuosité ni la saveur de la sauce faite à la maison. Elle est trop liquide. Convient pour un gratin, mais bien meilleure avec du fromage ajouté.
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