2 pavés de rumsteck Label Rouge
- 2 pièces
Informations détaillées
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Sous un filet d'eau froide
Décongélation
Cuisson au sousunfileteaufroide pendant 50 minDans un récipient d'eau froide : Retirez la barquette de l'étui. Plongez la barquette dans un récipient d'eau froide. Laissez décongeler le produit pendant 50 min. À cuire rapidement après décongélation
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 6 hLaissez décongeler vos pavés de rumsteck pendant 6h dans son emballage. Sortez-la de son emballage 20 minutes avant cuisson.
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À la poêle
Cuisson après décongélation
Cuisson au poele pendant 2 - 4 minDéposez vos pavés de rumsteck dans une poêle à feu vif ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 1 minute de chaque côté - à point : 2 minutes de chaque côté.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
486 kJ
115 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
2,3 g
1,1 g
|
3% AR*
5% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,9 g
0,6 g
|
0% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
23 g
|
45% AR*
|
| Sel |
0,10 g
|
2% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
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Avis clients
3.0 sur 5.0
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07 décembre 2021
Tendre, délicieux avec une sauce picard. La cuisson serait mieux inscrite en gros sur la boite.
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15 décembre 2020
Très bon rapport qualité-prix, j'en commande régulièrement
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27 juin 2020
Je ne comprends pas les avis défavorables, c'est une viande goûteuse et tellement tende qu'on peut la couper à la fourchette, j'en recommanderai c'es certain.
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21 décembre 2019
Viande dure, immangeable. Caoutchouteuse et sans saveur - ne vaut pas le prix.
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30 septembre 2019
Certaines parties du pavé sont dures et on peine même à les mâcher (non pas de dentier, une parfaite dentition, une mâchoire normalement musclée...). J’ai failli recracher certains morceaux ! Vraiment décevant Cuisson après décongélation conforme aux recommandations de la « notice » Cuisson de 1 minute sur un double grill qui donne généralement d’ excellents résultats.
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13 avril 2019
J ai acheté ces pavés pour les compararer avec mon boucher qui vend de la super viande mais le prix aussi. C est une superbe surprise très bon tendre très bonne saveur rien à redire.Je le recommande vivement
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27 octobre 2018
Quand on réserve des viandes à maturer on garde les très bon morceau! Il était complètement inutile de faire 21 jours de maturation pour un tel résultat, le couteau à viande a faillit mourir tellement la viande était dur! Dommage....
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