2 pavés de rumsteck Label Rouge

- 2 pièces
- 115 kcal /100g 486 kJ /100g
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Informations détaillées

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Sous un filet d'eau froide
Décongélation
Cuisson au sousunfileteaufroide pendant 50 minDans un récipient d'eau froide : Retirez la barquette de l'étui. Plongez la barquette dans un récipient d'eau froide. Laissez décongeler le produit pendant 50 min. À cuire rapidement après décongélation
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 6 hLaissez décongeler vos pavés de rumsteck pendant 6h dans son emballage. Sortez-la de son emballage 20 minutes avant cuisson.
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À la poêle
Cuisson après décongélation
Cuisson au poele pendant 2 - 4 minDéposez vos pavés de rumsteck dans une poêle à feu vif ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 1 minute de chaque côté - à point : 2 minutes de chaque côté.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
486 kJ
115 kcal
|
6% AR*
6% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
2,3 g
1,1 g
|
3% AR*
5% AR*
|
Glucides dont sucres |
0,9 g
0,6 g
|
0% AR*
1% AR*
|
Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
Protéines |
23 g
|
45% AR*
|
Sel |
0,10 g
|
2% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Plat
Rumsteck, brochette figue-oignons grelots au thym
Difficulté de la recette : 1/3Temps : Express6,09 € / personne -
Plat
Tartare de bœuf cuit au citron
Difficulté de la recette : 2/3Temps : 15 à 30 minutes3,56 € / personne -
Plat
Pavé de bœuf Rossini, écume de morilles
Difficulté de la recette : 1/3Temps : Express10,15 € / personne
Avis clients
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14 octobre 2023
Bonne mais pas tendre du tout,je ne reprendrai pas cette viande
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09 octobre 2023
Bon goût mais pas tendre Je n’achèterai plus ce produit
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10 avril 2023
Viande tendre et bonne quantité, je recommande. On rachètera
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02 décembre 2022
Une viande de bœuf tendre et goutteuse, produit généreux, toujours excellent.
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18 septembre 2022
découpé pour des brochettes et bien mariné très très bon
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20 juin 2022
Viande excellente, la qualité est présente Le boeuf est très tendre et à bon gout
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13 juin 2022
Après décongélation une nuit au réfrigérateur, je les fais cuire sur un grill très chaud 2 mn de chaque côté (compte tenu de l'épaisseur des pavés). Excellent avec une purée maison et une salade
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