2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
- 2 pièces
- 216 kcal /100g 900 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 10 - 12 minFaites cuire 10 à 12 min les pavés, hors de leur sachet, dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’une eau frémissante. Laissez reposer1 min avant de servir.
- Au bain-marie Cuisson sans décongélation Cuisson au bainmarie pendant 8 - 12 minPlongez les sachets dans l’eau bouillante et laissez cuire 8 à 12 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez et laissez reposer1 min avant de servir.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 17 - 21 minCuisson à 180°CAu four préchauffé à 180°C (th.6) : Retirez les sachets. Badigeonnez la peau d’un peu d’huile, déposez les pavés dans un plat adapté, assaisonnez. Faites cuire à mi-hauteur 17 à 21 min. Laissez reposer 2 min avant de servir.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 4 - 5 minCuisson à 900 W(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire 4 à 5 min pour 2 pavés hors de leur sachet, à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 2 min avant de servir.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 heures4 heures.
- Faites décongeler 6 à 8 min pour 2 pavés hors de leur sachet, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min avant utilisation.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 6 - 8 minFaites saisir les pavés décongelés 6 à 8 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps. Pour une cuisson à l’unilatéral : Prévoyez 10 à 12 min uniquement côté peau, selon le degré de cuisson souhaité, et couvrez 1 min avant la fin de cuisson. La cuisson à l’unilatéral permet d’obtenir un saumon très moelleuse et d’apprécier un dégradé de saveurs, du cuit au cru.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 900 kJ 216 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 15 g 2,3 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | % AR* |
| Sel | 0,09 g | % AR* |
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Roll Feuilleté saumon épinard à vos favoris
ApéritifRoll Feuilleté saumon épinard
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express3,29 € / personne
Avis clients
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18 novembre 2025
Je consomme très souvent du saumon et c'est c que je prends. C'est une valeur sûre!
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15 novembre 2025
Excellent plat saumon avec peau, qui garde toute sa saveur, en le cuisant à la vapeur. Je mets un morceau de saumon avec sa peau et quelques brocolis et aussi des carottes et tout ça va dans ma cocote minute pendant 8mn, après présence de vapeur, et je prépare un 1.2 citron et de l'aneth et mon plat est prêt!
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13 novembre 2025
Ce produit se prépare facilement au four avec peu d'assainissement. Il est excellent
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13 novembre 2025
Très belle qualité pour ces pavés de saumon. Qualité gustative et tenue à la cuisson( avec peau croustillante) au top. Je renouvelle souvent l’achat de ce produit qui permet un petit repas festif avec un bon rapport qualité prix.
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05 novembre 2025
Très bon produit, j'en achète régulièrement. Saumon moelleux (cuisiné en papillotes).
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01 novembre 2025
J'en achète régulièrement !! Produit parfait pour en faire aussi carpaccio ou tartare!!
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31 octobre 2025
Très bon produit, de bonne qualité. Morceaux de saumon copieux
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Foire aux questions
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Comment puis-je cuire du saumon surgelé dans l'Airfryer ?
Vous pouvez cuire le saumon directement sans le décongeler en suivant les conseils figurant sur l'emballage. Placez le pavé de saumon surgelé dans le panier, côté peau vers le bas. Faites cuire à 180 °C pendant 12 à 15 minutes selon l’épaisseur. Vous pouvez ajouter à votre convenance un assaisonnement (huile, herbes…) et un jus de citron au moment de consommer. Afin de préserver le moelleux de la chair, commencez par le temps le plus court et prolongez minute par minute. Avant de servir vérifier que la chair du saumon est cuite à cœur, avec un aspect nacré et des reflets brillants et qu'elle se détache facilement à la fourchette. Retrouvez plus de conseils sur la cuisson de nos produits au airfryer ici.