2 pavés de saumon atlantique avec peau ASC
- 2 pièces
- 216 kcal /100g 900 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 10 - 12 minFaites cuire 10 à 12 min les pavés, hors de leur sachet, dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d’une eau frémissante. Laissez reposer1 min avant de servir.
- Au bain-marie Cuisson sans décongélation Cuisson au bainmarie pendant 8 - 12 minPlongez les sachets dans l’eau bouillante et laissez cuire 8 à 12 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez et laissez reposer1 min avant de servir.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 17 - 21 minCuisson à 180°CAu four préchauffé à 180°C (th.6) : Retirez les sachets. Badigeonnez la peau d’un peu d’huile, déposez les pavés dans un plat adapté, assaisonnez. Faites cuire à mi-hauteur 17 à 21 min. Laissez reposer 2 min avant de servir.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 4 - 5 minCuisson à 900 W(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire 4 à 5 min pour 2 pavés hors de leur sachet, à couvert, dans un plat adapté. Laissez reposer 2 min avant de servir.
- Au réfrigérateur Décongélation Cuisson au refrigerateur pendant 4 heures4 heures.
- Faites décongeler 6 à 8 min pour 2 pavés hors de leur sachet, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min avant utilisation.
- À la poêle Cuisson Cuisson au poele pendant 6 - 8 minFaites saisir les pavés décongelés 6 à 8 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps. Pour une cuisson à l’unilatéral : Prévoyez 10 à 12 min uniquement côté peau, selon le degré de cuisson souhaité, et couvrez 1 min avant la fin de cuisson. La cuisson à l’unilatéral permet d’obtenir un saumon très moelleuse et d’apprécier un dégradé de saveurs, du cuit au cru.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 900 kJ 216 kcal | % AR* % AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 15 g 2,3 g | % AR* % AR* |
| Glucides dont sucres | 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 20 g | % AR* |
| Sel | 0,09 g | % AR* |
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Roll Feuilleté saumon épinard à vos favoris
ApéritifRoll Feuilleté saumon épinard
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express3,29 € / personne
Avis clients
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27 décembre 2025
Sans arrête, c'est très appréciable
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24 décembre 2025
Très bons pavés de saumon, belles portions .
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15 décembre 2025
Les pavés ne réduisent pas à la cuisson. Pas d'arrêtes. Excellent !
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14 décembre 2025
J’ai déjà acheté plusieurs fois cet article très facile à cuisiner et ça prend peu de temps à accompagner de plusieurs façons
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11 décembre 2025
Mon mari il achète que chez vous pas ailleurs
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08 décembre 2025
Nous avons acheté récemment 2 pavés de saumon a peau ASC et nous avons été très déçus. Il était très gras et n'avait pas de goût, il était limite écoeurant.
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26 novembre 2025
Ce saumon est délicieux. Fondant comme il faut. Une peau croustillante qu'on adore ! Je prenais toujours celui sans peau... j'ai eu envie d'essayer celui-ci... alors aucun regret ! Quel régal !
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Foire aux questions
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Comment puis-je cuire du saumon surgelé dans l'Airfryer ?
Vous pouvez cuire le saumon directement sans le décongeler en suivant les conseils figurant sur l'emballage. Placez le pavé de saumon surgelé dans le panier, côté peau vers le bas. Faites cuire à 180 °C pendant 12 à 15 minutes selon l’épaisseur. Vous pouvez ajouter à votre convenance un assaisonnement (huile, herbes…) et un jus de citron au moment de consommer. Afin de préserver le moelleux de la chair, commencez par le temps le plus court et prolongez minute par minute. Avant de servir vérifier que la chair du saumon est cuite à cœur, avec un aspect nacré et des reflets brillants et qu'elle se détache facilement à la fourchette. Retrouvez plus de conseils sur la cuisson de nos produits au airfryer ici.