2 tranches de thon germon MSC

2 pièces
120 kcal /100g 510 kJ /100g

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Ref: 074772

la boîte de 250 g

27,96 €/kg

6,99 €

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25,16 €/kg

6,29 €

Ce thon sauvage issu d’une pêche durable MSC a été pêché dans l’Océan Pacifique et surgelé directement à bord des bateaux. Idéalement, faites-le cuire à la vapeur pour préserver son moelleux ou encore à la poêle ou au barbecue. Et savourez sa chair dense qui lui vaut le surnom de « steak de la mer » ?

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Informations détaillées

Modes de préparation

Prévoyez les temps de cuisson les plus courts pour les tranches les plus fines.

Au micro-ondes DÉCONGÉLATION

Cuisson au microondes pendant 10 min

(position décongélation - 150 watts) Faites décongeler 10 min environ pour 2 tranches hors de leur sachet, en retournant à mi- temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION

Cuisson au refrigerateur pendant 6 heures

6 heures.

À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION

Cuisson au poele pendant 3 - 6 min

Badigeonnez les tranches décongelées d'huile d'olive. Faites-les saisir 3 à 6 min dans une poêle chaude à feu moyen ou sur un barbecue en les retournant à mi-temps. Laissez reposer 3 min à couvert, hors du feu, avant de servir.

Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au four pendant 10 - 16 min

Four préchauffé à 210°C (th.7) : Placez les tranches hors de leur sachet dans un plat. Badigeonnez-les d'huile et laissez cuire à mi-hauteur 10 à 16 min.
Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION

Cuisson au paniervapeur pendant 5 - 10 min

Faites cuire 5 à 10 min les tranches hors de leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Laissez reposer 3 min à couvert, hors du feu, avant de servir.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

2 TRANCHES DE THON GERMON MSC Surgelées

Liste des ingrédients

Thon germon MSC (poissons) qualité sans arête*. Thunnus alalunga sauvage pêché aux lignes et hameçons (palangres) dans l'Océan Pacifique (FAO 71).

Malgré tout le soin apporté à la préparation de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes n’est jamais exclue.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	510 kJ 120 kcal	6% AR* 6% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	1,1 g 0,5 g	2% AR* 3% AR*
Glucides dont sucres	< 0,5 g < 0,5 g	0% AR* 0% AR*
Fibres alimentaires	< 0,5 g	% AR*
Protéines	27 g	55% AR*
Sel	0,15 g	2% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Produit élaboré aux îles Fidji. Agrément indiqué dans le cadre de datage.

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Avis clients

Note moyenne 4.31

D'où proviennent les avis clients ?

02 octobre 2025

Excellent produit en cohésion avec mes attentes merci
27 septembre 2025

Le poissson est conforme à mes attentes son goût est assez neutre mais bon.
21 septembre 2025

Produit haut de gamme et bon mais les 2 morceaux sont rarement de la même taille.
21 septembre 2025

J’ai longtemps apprécié l’achat de filets de poisson et de notamment chez Picard pour leur qualité force est de constater que celle-ci a beaucoup baissé ; des arêtes des morceaux, très épais et mal coupés, quelle déception
17 septembre 2025

Testé pour la première fois mais pas aimé une odeur forte se dégage du poisson le goût n’est pas terrible
09 septembre 2025

Il y avait 1 arête dans le thon alors que c’est mentionné « sans arête »…
06 septembre 2025

Tres bon produit que je consomme soit en tartare ou cuit .