4 entrecôtes
- 4 pièces
- 227 kcal /100g 945 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 6 hSortez les entrecôtes de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat recouvert d'un film alimentaire étirable et laissez décongeler pendant 6 h.
- À la poêle CUISSON Cuisson au poele pendant 2 min 30Déposez les entrecôtes dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 2 min 30 à 3 min à feu vif en retournant à mi-temps. - à point : 2 min à 2 min 30 à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 175 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 945 kJ 227 kcal | 11% AR* 11% AR* | 1654 kJ 397 kcal | 20% AR* 20% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 17 g 8,1 g | 24% AR* 40% AR* | 30 g 14 g | 43% AR* 71% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | 37% AR* | 32 g | 64% AR* |
| Sel | 0,15 g | 2% AR* | 0,26 g | 4% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
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29 mars 2025
Je n’ai jamais été déçue du produit. La viande est tendre. Facile à cuisiner. Je recommande.
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10 mars 2025
Apparence trompeuse : jolies dans leur sachet sous vide, mais, à la cuisson (au grill, saignantes) viande très dure et nerveuse, difficile à couper et à manger. Vraiment déçue.
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04 mars 2025
Excellent produit viande tendre et de bonne épaisseur
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14 février 2025
Viande nerveuse, pas beaucoup de goût, odeur désagréable de mauvais gras à la cuisson.. !
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09 janvier 2025
Moi je les adores. Je les décongèle en 30 min dans un recipient d'eau, dans leur sachet sous-vide. Très facile à utiliser et la viande est vraiment bonne. Elles sont fines mais ça ne me dérange pas pour un entrecote, ça permet de bien les saisir à feu très vif et d'avoir une bonne texture.
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01 décembre 2024
TRADITION française à sauvegarder et de bon goût sans adjuvants et manipulations chimiques et génétiques (pensée à nos éleveurs). .... Pas de signature HALAL cachée ou d'évitement pseudo végétal. A sauvegarder à tous prix...
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20 juin 2024
viande trés tendre,produit français,trés bonne qualité
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