4 entrecôtes
- 227 kcal /100g
Informations détaillées
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Au réfrigérateur
DécongélationCuisson au refrigerateur pendant 6 hSortez les entrecôtes de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat recouvert d'un film alimentaire étirable et laissez décongeler pendant 6 h.
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À la poêle
CuissonCuisson au poele pendant 2 min 30Déposez les entrecôtes dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 2 min 30 à 3 min à feu vif en retournant à mi-temps. - à point : 2 min à 2 min 30 à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
945 kJ
227 kcal
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11% AR*
11% AR*
|
1654 kJ
398 kcal
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20% AR*
20% AR*
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|
Matières grasses dont acides gras saturés |
17 g
8,1 g
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24% AR*
40% AR*
|
30 g
14 g
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43% AR*
71% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
0,5 g
0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
0,5 g
0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
0 g
|
-
|
0 g
|
-
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| Protéines |
18 g
|
37% AR*
|
32 g
|
64% AR*
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| Sel |
0,15 g
|
2% AR*
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0,26 g
|
4% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-c
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
Avis clients
Note moyenne 3.4
3.4 sur 5.0
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23 novembre 2020
Dommage, dans LA derniere boite l'un Des morceaux etait compose de 50% de Gras blanc
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31 octobre 2020
Viande de qualité moyenne. Durcit rapidement à la cuisson. Beaucoup de gras... je ne rachèterai plus.
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19 novembre 2019
Viande de bonne qualité, très tendre et savoureux.
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09 novembre 2018
Viande de qualité, persillée à souhait, fondante dans la bouche et contrairement à la viande du super-marché, on n'a pas l'impression de manger du buvard !!!! - Par contre le temps de cuisson iondiqué est obsolète : vu le poids de l'entrecôte, j'ai fait cuire 0.90 m par face, mais la priochaine fois je ne ferais cuire que 1 mlinute pour avoir une viande bien saignante - Mérite bien son titre LABEL ROUGE
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03 janvier 2018
une viande assez tendre certes mais sans ce gout qui régale l amateur de viande rouge et pour le prix je pense que l on est en droit d 'espérer mieux! pour info chez un producteur bio près de chez moi le même produit est a 20 euro le kilo avec un gout et une tendreté a tomber!pourtant il y a quelques années j'adorais ces entrecôtes Picard ,à croire que la qualité a changé (mais pas les prix)
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01 septembre 2017
Je suis d'accord avec ber830 : qualité qui a disparue. Viande dure, même très saignante et sans goût. Même en promo, pas intéressant
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21 juillet 2017
je ne suis pas d accord avec les précédents avis viande dure" pourtant cuite saignante" fibreuse et sèche je ne rachèterais plus !
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