4 entrecôtes
- 4 pièces
- 227 kcal /100g 945 kJ /100g
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Informations détaillées
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 6 hSortez les entrecôtes de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat recouvert d'un film alimentaire étirable et laissez décongeler pendant 6 h.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 2 min 30Déposez les entrecôtes dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 2 min 30 à 3 min à feu vif en retournant à mi-temps. - à point : 2 min à 2 min 30 à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 175 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
945 kJ
227 kcal
|
11% AR*
11% AR*
|
1654 kJ
397 kcal
|
20% AR*
20% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
17 g
8,1 g
|
24% AR*
40% AR*
|
30 g
14 g
|
43% AR*
71% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
18 g
|
37% AR*
|
32 g
|
64% AR*
|
| Sel |
0,15 g
|
2% AR*
|
0,26 g
|
4% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-c
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
3.88 sur 5.0
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28 avril 2023
Très goûteuse mais trop ferme à mon avis, et nerveuse. Les premières que j'avais achetées, étaient plus tendres. La viande n'était pas assez "rassie" avant sa mise en vente Dommage !
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18 avril 2023
Conforme à ce que l'on attend d'une entrecôte tendre et gouteuse. Je suis tellement déçue des pièces de boucher et du prix sur saint maur Avec ce produit: il y a un super rapport qualité prix
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24 janvier 2023
Qualité et goût moyen rien d extraordinaire quantité raisonnable prix élevé par rapport à la qualité..
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11 octobre 2022
Viande tendre et qualité gustative au rendez-vous. Certes, il y a un peu de déchet mais c'est toujours le cas pour l'entrecôte. Bon rapport qualité prix, je recommande ce produit.
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03 octobre 2022
Très bonne viande mais il est vrai que pour mes enfants elle est trop persillée
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13 août 2022
Excellentes mais beaucoup trop persillees, il est nécessaire de les dégraisser
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01 août 2022
J'ai adopté cette entrecôte devenue mon "steak" préféré car d'un bon rapport qualité-prix, conditionnée sous vide et donc rapidement dégelée, de qualité régulière et fiable. Certes, quelques déchets et plus ou moins de gras (ce n'est pas du filet !) mais au final tendre et gustative, à condition bien évidemment de la saisir sur feu vif et ne pas la surcuire.
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