4 entrecôtes
- 4 pièces
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Informations détaillées
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 6 hSortez les entrecôtes de leur sachet individuel, étalez-les dans un plat recouvert d'un film alimentaire étirable et laissez décongeler pendant 6 h.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 2 min 30Déposez les entrecôtes dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse ou sur le gril et laissez cuire le temps indiqué : - saignant : 2 min 30 à 3 min à feu vif en retournant à mi-temps. - à point : 2 min à 2 min 30 à feu vif en retournant à mi-temps puis 2 min à feu moyen en retournant à mi-temps
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*ISSUE D'ANIMAUX NÉS, ÉLEVÉS ET ABATTUS EN FRANCE
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de env 175 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
945 kJ
227 kcal
|
11% AR*
11% AR*
|
1654 kJ
397 kcal
|
20% AR*
20% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
17 g
8,1 g
|
24% AR*
40% AR*
|
30 g
14 g
|
43% AR*
71% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
18 g
|
37% AR*
|
32 g
|
64% AR*
|
| Sel |
0,15 g
|
2% AR*
|
0,26 g
|
4% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-c
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
3.91 sur 5.0
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13 août 2022
Excellentes mais beaucoup trop persillees, il est nécessaire de les dégraisser
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01 août 2022
J'ai adopté cette entrecôte devenue mon "steak" préféré car d'un bon rapport qualité-prix, conditionnée sous vide et donc rapidement dégelée, de qualité régulière et fiable. Certes, quelques déchets et plus ou moins de gras (ce n'est pas du filet !) mais au final tendre et gustative, à condition bien évidemment de la saisir sur feu vif et ne pas la surcuire.
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18 juillet 2022
top , ca fait 5 ans que j'en achète. j'en utilise aussi pour faire des ragouts
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02 avril 2022
Plus tendres que la moyenne des entrecôtes d'autres fournisseurs, y compris frais. Bon. A racheter
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22 mars 2022
Quel régal! le plaisir de déguster une excellente viande, tendre et sans gras et très bien tranchée .BRAVO !
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11 mars 2022
Très bon rapport qualité/prix. Viande délicieuse et tendre
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28 février 2022
Entrecôte, une viande délicieuse à manger avec des frites Picard et une salade, que demander de plus.
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