Filets de rouget barbet cinnabare
- 7 pièces
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Informations détaillées
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Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 7 à 12 minPréchauffé à 240 °C (th. 8) : Badigeonnez la peau des filets d'huile et placez-les dans un plat, côté peau sur le dessus. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : Four traditionnel : 9 à 14 min Four à chaleur tournante : 7 à 12 min.
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 3 à 5 minFaites cuire les filets dans une poêle chaude, avec un peu de matière grasse, d'abord à feu vif côté peau, puis à feu doux côté chair, en retournant à mi-temps.
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Au grill
Cuisson sans décongélation
Cuisson au gril pendant 3 à 5 min-préchauffé : Etalez les filets côté chair dans un plat préalablement huilé. Enfournez sous le gril et laissez cuire 3 à 5 min.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 4 à 7 minPlacez les filets, côté chair, dans un panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez cuire 4 à 7 min.
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Au court-bouillon
Cuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 3 à 5 minPlongez les filets dans l'eau bouillante et laissez cuire 3 à 5 min à partir de la reprise du frémissement.
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 à 6 minPlacez les filets dans un plat adapté. Couvrez et laissez cuire 4 à 6 min environ (pour 250 g) en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 W
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
330 kJ
78 kcal
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4% AR*
4% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
1,3 g
0,6 g
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2% AR*
3% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
|
0% AR*
0% AR*
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| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
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| Protéines |
17 g
|
33% AR*
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| Sel |
0,44 g
|
7% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes -
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Plat
Rouget à la tapenade et poêlée de légumes bio
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express
Avis clients
4.7 sur 5.0
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27 juillet 2022
J'ai suivi la recette des rougets à la tapenade avec la poêlée de légumes bio c'est excellent
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03 juin 2022
Fidèle à ce produit depuis longtemps, je le recommande Sans écaille...
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24 mai 2022
Toujours un régal ! Inégalable dans l'assiette, les vacances comment ici !
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28 mars 2022
J'adore les filets de rougets et ceux là sont garantis sans arêtes !
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23 mars 2022
Poisson pratique à préparer, en papillote. Le poisson se tient bien, n'est pas sec aucune préparation pour votre repas.
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05 mars 2022
A la poele ou à la vapeur, c'est très bon. J'adorre ce petit goût spécifique du rouget.
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01 mars 2022
bien huilés et suffisamment cuits, ils font l'unanimité chez moi.
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