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Filets de rouget barbet cinnabare

Filets de rouget-barbet cinnabare
  • 78 kcal /100g
Ref: 026710
le sachet de 500 g
Prix au kilo 27,00 €/kg
Prix soldé 13,50 €
Pêchés dans l’océan Indien, ces barbets au goût si typé et dont la peau rouge apporte une touche colorée à vos plats cuisinés, sont présentés en filets de petite taille surgelés individuellement et sans écaille. Leur chair, fine et ferme est appréciée des fins gourmets. Pour les accompagner, sauce au safran, sauce au vin rouge ou encore aux anchois, feront de ce plat un vrai délice.

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Avis clients

Note moyenne 3.2

3.2 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 4 étoiles sur 5

    Très bon poisson au goût assez fin. Cuisson testée : à la poêle, revenu dans du beurre, c’est excellent ! Les filets sont peu épais et la cuisson (sans décongélation préalable) est rapide, quelques minutes. Seul petit bémol : la texture, légèrement caoutchouteuse. Malgré cela nous nous sommes tous régalés avec ces filets simplement cuits au beurre !

  • 2 étoiles sur 5

    Peu de goût et texture élastique, mais je reconnais que c'est un produit difficile à congeler. Je ne rachèterai dorénavant que des rougets frais. Je mets 2 étoiles mais simplement parce que globalement j'aime bien les produits Picard.

  • 1 étoile sur 5

    J'adore le rouget mais la impossible de le faire cuire sans qu'il soit élastique, j'ai tout essayé mais meme avec une decongelation préalable la texture est désagréable.

  • 5 étoiles sur 5

    Bon produit conforme à la description, excellent, facile à cuisiner, tendre.

  • 4 étoiles sur 5

    Pris pour la 1ère fois. Belle surprise par un goût fin et typé, de la tenue à la cuisson (poêle), et facile à cuisiner. Bémol : le prix, mais tout se mange rien à jeter. J'en reprendrai car plus original que les saumons par exemple. A quand des promos ?

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