2 pavés de merlu Pêche française, avec peau

- 2 parts
- 80 kcal /100g 341 kJ /100g
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Informations détaillées

- Conseils de préparation CUISSON
- Au panier vapeur CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au paniervapeur pendant 8 - 12 minFaites cuire les pavés 8 à 12 min dans un panier vapeur, côté peau sur le dessus, à couvert, au-dessus d’un court-bouillon frémissant.
- Au four CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 14 à 18 minFaites préchauffer le four à 210 °C (th. 7) : Déposez les pavés dans un plat préalablement huilé, côté peau sur le dessus. Laissez cuire à mi-hauteur 14 à 18 min.
- Au micro-ondes CUISSON SANS DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 4 - 5 min(puissance restituée de 900 watts) : Faites cuire 4 à 5 min pour 2 pavés, à couvert, dans un plat adapté en retournant à mi-temps.
- Conseils de préparation CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 8 minFaites décongeler 8 min pour 2 pavés, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min avant utilisation.
- Au réfrigérateur DÉCONGÉLATION Cuisson au refrigerateur pendant 4 heures4 heures. Posez les pavés sur une assiette et couvrez.
- À la poêle CUISSON APRÈS DÉCONGÉLATION Cuisson au poele pendant 8 - 12 minFaites saisir les pavés 8 à 12 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, d'abord côté peau. Retournez à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients

Nutri-score du produit: nutriscore-a
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie | 341 kJ 80 kcal | % AR* % AR* |
Matières grasses dont acides gras saturés | 0,7 g 0,2 g | % AR* % AR* |
Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | % AR* % AR* |
Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
Protéines | 19 g | % AR* |
Sel | 0,16 g | % AR* |

Avis clients
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21 septembre 2025
Très contente de l’article néanmoins un peu surprise de ne plus voir les pavés dans un emballage protecteur mais à même du carton proposé à la vente
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23 août 2025
J'ai été très désagréablement surprise de trouver ces 2 pavés de merlu, sans sachet individuel, à même le carton d'emballage. Je ne les consommerai pas. Je les avais pris, pour la première fois car c'était de la pêche française.
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21 août 2025
Très satisfaite de cet achat que j'ai fait au mois d'août
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11 août 2025
Toujours satisfaite de vos poissons, avec une petite sauce aux agrumes c est délicieux
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08 août 2025
Acheté ce poisson il.y a quelques jours, à La Baule Guérande.
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03 août 2025
Bien épais, ils peuvent être cuits à la vapeur. Délicieux avec une compotée de tomates à la sauge maison.
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21 juin 2025
Je préférais les dos de merlu blanc qui manifestement ne se font plus. Dommage. Pourquoi ne pas faire des portions de 150 g. 100g c'est un peu juste.
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