2 tranches de thon germon MSC
- 2 pièces
- 120 kcal /100g 510 kJ /100g
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Informations détaillées
Modes de préparation
- (position décongélation - 150 watts) Faites décongeler 10 min environ pour 2 tranches hors de leur sachet, en retournant à mi- temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 6 heures6 heures.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 3 - 6 minBadigeonnez les tranches décongelées d'huile d'olive. Faites-les saisir 3 à 6 min dans une poêle chaude à feu moyen ou sur un barbecue en les retournant à mi-temps. Laissez reposer 3 min à couvert, hors du feu, avant de servir.
- Au four Cuisson au four pendant 10 - 16 minFour préchauffé à 210°C (th.7) : Placez les tranches hors de leur sachet dans un plat. Badigeonnez-les d'huile et laissez cuire à mi-hauteur 10 à 16 min.
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 5 - 10 minFaites cuire 5 à 10 min les tranches hors de leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Laissez reposer 3 min à couvert, hors du feu, avant de servir.
- Conseils de préparation Prévoyez les temps de cuisson les plus courts pour les tranches les plus fines.
- Au air fryer Cuisson au airfryer pendant 9 - 11 minCuisson à 180°CRetirez les emballages. Badigeonnez les produits de matière grasse, assaisonnez et déposez-les dans le panier. Laissez cuire 9 à 11 minutes à 180 °C. Retournez à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Thon germon MSC (POISSONS) qualité sans arête*. Thunnus alalunga sauvage pêché aux lignes et hameçons (palangres) dans l'Océan Pacifique (FAO 71).
- *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 510 kJ 120 kcal | 6% AR* 6% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 1,1 g dont acides gras saturés : 0,5 g | Matières grasses : 2% AR* dont acides gras saturés : 3% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0,5 g dont sucres : < 0,5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 27 g | 55% AR* |
| Sel | 0,15 g | 2% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Origine de nos produits
Agrément indiqué dans le cadre de datage.
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
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Avis clients
Liste des avis
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Avis de Maguyrie
Délicieux, cru en carpaccio !
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Avis de CA78
J'adore la texture moelleuse de ce thon. Bien suivre les instructions pour une cuisson parfaite.
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Avis de FRAMOMI26
Tout est bon dans ces tranches de germon. Le goût est moins fort que le thon rouge, il est excellent froid ou chaud.
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Avis de Elleag
un bon produit que j'achète de,temps en temps
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Avis de GhGH
On ne peut pas le comparer au thon albacore ou au bonite surtout puisque c'est du thon blanc, mais il est bon quand même, et je recommande pour ceux qui aiment le poisson !
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Avis de Myll44
Très surprise. Meilleur que sur certains marchés
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Avis de ERATO06
Meilleur que le thon en boite, facile à cuisiner. J'en reprendrai
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