10 idées Picard pour des repas d’été simples à préparer
L’été, on a envie de faire le plein de légumes et de fruits, de se régaler de bonnes grillades, de manger plus de poisson et de se simplifier la vie avec des salades toutes prêtes. On aime se réunir entre amis ou improviser des repas au jardin sans passer trop de temps en cuisine... En cette saison, Picard est plus que jamais votre allié et vous suggère 10 idées pour des repas d’été entre amis, en famille ou en solo aussi savoureux que faciles à préparer.
Une farandole de fruits et légumes d’été
L’été est la saison des fruits et des légumes par excellence. Lorsque vous n’avez pas le temps d’aller au marché ou de vous consacrer à une longue séance d’épluchage, ouvrez juste la porte de votre congélateur !
Adoptez nos toutes nouvelles courgettes en rondelles pour réaliser un bon gratin estival. Utilisez nos tomates en quartiers pelées pour confectionner un crumble gourmand ou notre poêlée de légumes grillés pour improviser une délicieuse pizza aux légumes grillés. Même sans barbecue, dégustez sans modération nos légumes grillés : petits poivrons piquillos, tranches d’aubergine ou mélange de légumes grillés droit venus d’Italie.
Pour vos envies de desserts d’été ou de smoothies, usez et abusez de nos fruits cueillis à pleine maturité : oreillons d’abricot et de mirabelle, figues en quartiers, melon charentais en billes et tout l’assortiment des petits fruits rouges et bleus si bénéfiques à notre santé : cerises noires et griottes dénoyautées, mûres, framboises entières…
Vive les salades d’été !
Repas complets parfaits pour l’été, les salades composées Picard existent en format familial ou individuel. Dans un cas comme dans l’autre, nos chefs ont combiné harmonieusement les saveurs et concocté pour vous des assaisonnements inédits.
Vous faites une pause solo au jardin ce midi ? Faites le plein de bons nutriments avec notre délicieuse salade de lentilles, saumon fumé, pomme Granny Smith.
Vous cherchez une salade pour étoffer un apéro dînatoire ou un repas d’été entre amis ? Faites voyager les papilles de vos convives avec une salade à la grecque, mêlant en justes proportions riz noir et blanc, tomates cerises, concombre, feta et olives noires.
Les incontournables grillades estivales
Quand la belle saison bat son plein, allumez le barbecue et laissez-vous gagner par l’envie de tout griller ! Explorez sans faute notre rayon barbecue, qui ne manquera pas de vous donner des idées pour vos repas d’été.
Merguez, chipolatas et brochettes de bœuf en sont les reines incontestées, mais il serait dommage de passer à côté de nos tendres côtes de porc désossées marinées au thym et au romarin ? Déjà assaisonnées, elles seront parfaitement accompagnées par nos légumes à griller ou par l’une de nos ratatouilles cuisinées.
Profitez du barbecue encore allumé pour proposer également des fruits grillés. Utilisez par exemple nos fruits déjà coupés en morceaux pour confectionner des brochettes, ou faites simplement griller des oreillons d’abricot piqués de brins de romarin.
En panne d’inspiration ? Découvrez nos idées pour un barbecue réussi !
Du poisson grillé à volonté !
L’été, poisson et crustacés sont si faciles également à faire griller au barbecue ! Choisissez alors des pavés de bonite à ventre rayé MSC, de belles tranches de thon albacore ou encore confectionnez des papillotes avec du saumon ou des pavés de truite arc-en-ciel accompagnés de petits légumes. Faites aussi griller des filets de maquereaux à la chair moelleuse ou de savoureux filets de daurade royale avec peau.
Vous aimez les brochettes ? À l’aide de notre recette, confectionnez rapidement de jolies brochettes de crevettes à la mangue! Et pourquoi ne pas vous offrir une fois dans l’été une exquise queue de langouste grillée ?
En avant les bonnes tartes salées d’été !
L’été est aussi la saison des quiches et des tartes salées, à déguster froides en pique-nique ou chaudes à la maison. Pour les confectionner vous-même, ayez toujours au congélateur une pâte brisée ou feuilletée à étaler.
Pour un repas d’été encore plus simple, découvrez notre préparation pour tarte aux légumes du soleil et notre préparation pour tarte aux légumes et fromage, qui s’étalent sur une pâte à tarte crue en deux minutes chrono. Il ne vous reste plus qu’à enfourner !
Dernière option : adoptez nos quiches et tartes fines toutes prêtes pour un repas d’été aussi savoureux que simple à préparer ! Avez-vous par exemple déjà goûté notre tarte fine courgettes fromage de chèvre ? Avec sa pâte croustillante et sa garniture relevée par une sauce crémeuse et du basilic, c’est un pur délice !
Pour varier les plaisirs, découvrez toutes nos recettes de quiches et tartes.
Wraps bien frais pour pause gourmande ou apéro d’été
On ne pense pas toujours aux wraps, pourtant si agréables à déguster froids aux beaux jours ! Pour vos pique-niques et vos pauses télétravail, rien de mieux que notre wrap guacamole, poulet et cheddar, avec sa garniture bien épicée et goûteuse.
Quant à nos mini-wraps présentés en boîtes de 12, ils sont l’un de nos produits phares pour les apéros de l’été. Chèvre, tomate, houmous… trois saveurs délicieuses vous attendent pour un moment aussi gourmand que convivial !
Les indispensables smoothies et jus de fruits frais
L’été, on a toujours soif ! Connaissez-vous la gamme des fruits pour smoothie, assortiments de fruits tout préparés que vous n’avez plus qu’à mixer ? Avec notre préparation L’Éclatante, confectionnez par exemple un délicieux smoothie blueberry, fraise, cerise, raisins secs et flocons d’avoine. Avec notre préparation La Rayonnante, préparez en quelques secondes un smoothie à la mangue, orange, carotte, cranberry et flocons d’avoine.
Bien entendu, vous pouvez aussi inventer vos propres recettes en utilisant les fruits surgelés de votre choix : avocat, mangue, ananas, petites baies rouges ou bleues…
Pensez également à notre jus de citron en galets pour confectionner une citronnade rafraîchissante !
Gaspacho glacé pour été torride !
Lorsque les températures montent, quoi de plus rafraîchissant qu’une soupe glacée ! Chez Picard, on vous en propose plusieurs pour varier les plaisirs.
Voici d’abord le gaspacho andalou, avec sa recette traditionnelle à base de tomate, concombre, poivron et oignon. Très frais, également, le velouté glacé de concombre à la menthe est un régal à base de concombre, huile d’olive et crème fraîche, avec des notes de menthe douce et une pointe d’ail. Ou peut-être préfèrerez-vous le velouté glacé courgette, carotte, agrumes, aux saveurs raffinées ?
Si vous êtes seul, offrez-vous un mini-gaspacho aux légumes verts. Un délice avec son frais mélange de courgettes, petits pois et concombre !
Salade de fruits, le dessert d’été parfait !
Pour terminer un repas d’été sur une note fraîche, rien de mieux qu’une salade de fruits ! Vous pouvez improviser vous-même des salades gourmandes avec les différents fruits de notre catalogue : ananas, mangues, billes de melon, figues, cerises, baies diverses… Ou bien vous pouvez puiser dans nos salades et bols de fruits tout prêts. Vous laisserez-vous tenter par notre salade de mangue, orange et blueberries bio ou par un appétissant bol de fruits rouges ?
Dans tous les cas, ne manquez pas notre nouveauté de l’été 2023, la salade de fruits rouges et pêches blanches, savoureuse composition relevée par une originale sauce à l’hibiscus et à la menthe.
Fondre de plaisir avec nos glaces et sorbets !
Que serait l’été sans les glaces et les sorbets ! Découvrez sans attendre nos nouveautés de l’été 2023 ! Les glaces à l’italienne sont en bonne place, avec une crème glacée façon Cappuccino, une crème glacée Nocciola aux éclats croquants de noisette et une onctueuse Straciatella, recette traditionnelle à la crème fraîche et aux copeaux de chocolat noir.
Pour vos desserts d’été, découvrez aussi notre généreux cookie glacé, avec sa glace à la vanille prise en sandwich entre deux biscuits. Ou adoptez notre toute nouvelle gamme Glace trotters, avec ses quatre parfums exotiques et surprenants : sésame noir, banane-açaï, fraise-sakura et mangue-gingembre.
Pas le temps de faire les courses ? Découvrez nos services de livraison à domicile ou Click & Collect ! Et, pour des repas d’été à prix tout doux, pensez à visiter notre rayon promotions !