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Gaspacho (tomate, concombre, poivron, oignon)
- 4 parts
- 44 kcal /100g 183 kJ /100g
Ref: 013899
le sachet de 1 kg
Prix au kilo 4,90 €/kg
Prix soldé 4,90 €
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Le gaspacho, incontournable de la gastronomie andalouse, est la plus fraîche des soupes où se mêle tomate, concombre et poivron rouge cuisinés à l'huile d'olive, ail, vinaigre et citron. Servez-le nature, assaisonné d’un filet d’huile d’olive ou encore, agrémenté de dés de jambon cru et de petits croûtons. Et pour plus de raffinement, présentez-le dans de jolies verrines.
Informations détaillées
Modes de préparation
- Versez la quantité désirée de gaspacho dans un plat adapté. Faites décongeler en position décongélation le temps indiqué, en remuant à mi-temps: - pour 250 g : 8 min - pour 500 g : 16 min - pour 1 kg : 25 min. Laissez reposer 15 à 20 minutes au réfrigérateur. Remuez avant de servir. Dégustez très frais.
- À la casserole Cuisson au casserole pendant 18 minDans une casserole, versez la quantité désirée de gaspacho et amorcez la décongélation à feu doux en remuant continuellement, sans laisser chauffer le produit jusqu'à ce que les tablettes soient partiellement fondues. Retirez du feu. - pour 250 g : 3 min - pour 500 g : 4 min - pour 1 kg : 7 min Laissez reposer 15 min au réfrigérateur. Remuez avant de servir très frais.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 10 hRépartissez le gaspacho dans un plat et faites décongeler 10 h au réfrigérateur. Remuez avant de servir et dégustez très frais.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Velouté froid à base de tomate, poivron, concombre, oignon avec morceaux de tomate et d'oignon - surgelé
Liste des ingrédients
- Tomates 56,1%, poivron rouge 17%, concombre 15%, oignon 7%, huile d'olive vierge extra 1,8%, vinaigre de Xérès, ail, sel, jus de citron, paprika
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 250g | ||
|---|---|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | Valeur pour une portion de 250g | % AR pour une portion de 250g | |
| Energie | 183 kJ 44 kcal | 2% AR* 2% AR* | 458 kJ 110 kcal | 6% AR* 6% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 2,4 g dont acides gras saturés : 0,4 g | Matières grasses : 3% AR* dont acides gras saturés : 2% AR* | Matières grasses : 6,0 g dont acides gras saturés : 0,9 g | Matières grasses : 9% AR* dont acides gras saturés : 5% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : 3,8 g dont sucres : 3,8 g | Glucides : 1% AR* dont sucres : 4% AR* | Glucides : 9,4 g dont sucres : 9,4 g | Glucides : 4% AR* dont sucres : 10% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | % AR* | 3,6 g | % AR* |
| Protéines | 1,1 g | 2% AR* | 2,8 g | 6% AR* |
| Sel | 0,46 g | 8% AR* | 1,2 g | 19% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en Belgique à partir de tomate, poivron, concombre et oignon origine UE
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Granité de gaspacho à vos favoris
EntréeGranité de gaspacho
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes1,65 € / personne
Avis clients
Liste des avis
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Avis de Compliqué87
Pas aimé du tout
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Avis de Laurg
Le résultat est celui attendu. C est très bon et facile à faire
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Avis de Lillotte
Excellent! J'en reprendrai
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Avis de Cati94
Très bon goût, pas trop d'ail
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Avis de Molec94
Excellent et sain
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Avis de OLGA 24
Soupe froide très agréable, bien parfumée et raffinée. J'en achète tous les ans.
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Avis de Mashley36
Un régal pour toute la famille
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