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  2 tranches de thon germon MSC

  Réf. 074772
la boîte de 250 g 23.80 /kg
5.95
Ce thon sauvage issu d’une pêche durable MSC a été pêché dans l’Océan Pacifique et surgelé directement à bord des bateaux. Idéalement, faites-le cuire à la vapeur pour préserver son moelleux ou encore à la poêle ou au barbecue. Et savourez sa chair dense qui lui vaut le surnom de « steak de la mer » ?
  • pêche MSC

Origine

Produit élaboré aux îles Fidji.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 10 min

    position décongélation - 150 watts) Faites décongeler 10 min environ pour 2 tranches hors de leur sachet, en retournant à mi- temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.

  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 6 h

    Laissez décongeler les tranches 6 heures hors de leur sachet.

  • Préparation après décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 3 min

    A la poêle, sur un barbecue ou sur un gril : Badigeonnez les tranches décongelées d'huile d'olive. Faites-les saisir 3 à 6 min dans une poêle chaude à feu moyen ou sur un barbecue en les retournant à mi-temps. Laissez reposer 3 min à couvert, hors du feu, avant de servir.

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 10 min

    Four préchauffé à 210°C (th.7) : Placez les tranches hors de leur sachet dans un plat. Badigeonnez-les d'huile et laissez cuire à mi-hauteur 10 à 16 min.

  • Au panier vapeur
    Au panier vapeur 5 min

    Faites cuire 5 à 10 min les tranches hors de leur sachet dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Laissez reposer 3 min à couvert, hors du feu, avant de servir.

Les ingrédients

Thon germon (poissons) qualité sans arête*. Thunnus alalunga sauvage pêché aux lignes et hameçons (palangres) dans l'Océan Pacifique (FAO 71). Ligne d’étiquetage

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
510 - 6% AR kJ
120 kcal - 6% AR kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
1,1 - 2% AR g
0,5 - 3% AR g
Glucides
dont sucres
0,3 - 0,1 % AR g
0 - 0% AR g
Fibres alimentaires
0 g
Protéines
27 - 55% AR g
Sel
0,15 - 2% AR g

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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