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Offre valable dans la limite des stocks disponibles, dans les magasins participants à l'opération, sur picard.fr et sur l'appli mobile Picard. Remise effectuée directement en caisse ou dans le panier.
C'est l'occasion rêvée pour vous accorder un petit luxe. Pêchées dans les eaux de la mer des Caraïbes, ces queues de langouste crues tiennent admirablement bien leur rang avec leur texture ferme et leur fraîcheur parfaite. Servez-les chaudes ou froides et embarquez vos invités bien loin du quotidien (3 à 4 pièces de 150 à 300 g).
Avant toute utilisation, ôtez le film plastique, passez les queues de langouste sous l’eau froide, égouttez-les et laissez cuire le temps correspondant au poids de la pièce.
Au court-bouillonCuisson sans décongélation
Cuisson au courtbouillon pendant 9 min
Court-bouillon porté à ébullition, temps à la reprise du frémissement. 150 g : 9 min 200 g : 12 min 250 g : 15 min 300 g : 18 min 350 g : 21 min 400 g : 24 min 450 g : 27 min 500 g : 30 min 550 g : 33 min
Au panier vapeurCuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 12 min
Vapeur, à couvert 150 g : 12 min 200 g : 16 min 250 g : 20 min 300 g : 24 min 350 g : 28 min 400 g : 32 min 450 g : 36 min 500 g : 40 min 550 g : 44 min
Au fourCuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 25 min
Four préchauffé à 210 °C (th. 7). 150 g : 25 min 200 g : 30 min 250 g : 35 min 300 g : 40 min 350 g : 45 min 400 g : 50 min 450 g : 55 min 500 g : 60 min 550 g : 65 min
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
QUEUES DE LANGOUSTE BLANCHE CRUES,CARAIBES, 3 à 4 pièces, Congelées, Texture ferme et serrée, saveur typée
Liste des ingrédients
Queue de langouste blanche (CRUSTACES) [Panulirus argus sauvage pêchée aux casiers et pièges et en plongée, en Atlantique Centre-Ouest (FAO 31)], antioxydant : diSULFITE de sodium, stabilisants : diphosphates et triphosphates.
Peut contenir des traces de : Poissons, Mollusques
Comment faire cuire des queues de langoustes surgelées ?
Pour un repas sortant de l’ordinaire, Picard vous propose des queues de langouste blanche en provenance directe des eaux cristallines de la mer des Caraïbes. Déjà débarrassées de leur tête et de leurs pattes, elles renferment une chair savoureuse, toute prête à être préparée selon votre goût. Quant à leur cuisson, elle peut se faire au choix au court-bouillon, à la vapeur ou au four.Découvrir tous nos conseils pour la cuisson de la queue de langouste surgelée ici .
Queue de langouste Picard : le luxe accessible pour des repas d'exception La langouste blanche des Caraïbes proposée par Picard est un produit d’exception, parfait pour sublimer sur vos tables de fête ou simplement faire plaisir à vos convives et à vous-même avec un moment de plaisir gourmand. Pour vous garantir cette excellence, nos queues de langouste surgelées proviennent de crustacés de bonne taille, issus d’une pêche respectueuse et très règlementée, dans les eaux chaudes et cristallines de la zone caraïbe. À peine capturées, les langoustes sont étêtées et conservées dans la glace, pour garantir une fraîcheur optimale. Dès leur arrivée à terre, elles sont parées à la main, nettoyées, calibrées et surgelées. Conditionnées crues par 3 ou 4 pièces, nos queues de langouste des Caraïbes sont alors prêtes à se plier à tous vos désirs ! Côté préparation, ces queues de langouste crues ne demandent aucune décongélation préalable et se cuisent très simplement. Il vous suffit de suivre nos conseils pour la cuisson de la queue de langouste surgelée et de choisir votre mode de cuisson : au court-bouillon, à la vapeur ou au four. Cuisez par exemple au court-bouillon des queues de langouste que vous désirez servir froides, en entrée ou en pièces maîtresses d’un somptueux plateau de fruits de mer. Envie d’innover ? Laissez-vous inspirer par les recettes de queue langouste Picard ! Découvrez par exemple nos astuces pour préparer des queues de langouste flambées, tellement festives ! Et si vous souhaitez éblouir vos convives avec un plat digne d’un restaurant étoilé, osez notre queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre, avec sa sauce subtilement, mais divinement épicée. Rassurez-vous, toutes nos recettes sont inratables, expliquées pas à pas avec en prime une liste de courses détaillées, et surtout zéro stress ! La queue de langouste Picard ? Un crustacé d’exception, à la chair ferme et savoureuse, d’une qualité toujours parfaite pour un prix qui reste attractif, mettant le luxe à la portée de tous. À commander dès aujourd’hui pour vous faire livrer à domicile avec le reste de vos courses !
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Plat
Entrée
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