Petits oignons blancs entiers, épluchés

75 pièces
29 kcal /100g 124 kJ /100g

Lire 2 avis | Écrire un avis

Ref: 003572

le sachet de 450 g

4,00 €/kg

1,80 €

Cultivés en Italie, ces petits oignons blancs préparés à partir de bulbes frais bien calibrés sont soigneusement épluchés avant d’être blanchis et surgelés. Pratiques et faciles de mise en œuvre, ils s'utilisent aussi bien cuits dans des plats mijotés que crus en salade.

Informations détaillées

Modes de préparation

À la casserole
Préparation

Cuisson au casserole pendant 12 min

Étalez les oignons dans une casserole. Mouillez à hauteur avec de l'eau. Ajoutez un peu de beurre (10 g environ pour 225 g d'oignons), du sel et du poivre. Faites cuire à feu vif 12 à 14 minutes, jusqu'à complète évaporation de l'eau en remuant régulièrement. Pour obtenir un glaçage à blanc, ajoutez un carré de sucre pour 225 g d'oignons en début de cuisson.
Au micro-ondes
Préparation

Cuisson au microondes pendant 4 min

Versez les oignons dans un plat adapté avec ½ verre d'eau. Couvrez et laissez cuire en position cuisson le temps indiqué : Puissance restituée du four à micro-ondes : 900 W Pour 100 g : 4 min Pour 225 g : 7 min
À l'autocuiseur
Préparation

Cuisson au autocuiseur pendant 5 min

Versez deux verres d'eau dans l'autocuiseur, déposez les oignons dans le papier en position haute. Fermez et laissez cuire 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.

24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Petits oignons blancs entiers surgelés

Liste des ingrédients

Oignon.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g
Energie	124 kJ 29 kcal	1% AR* 1% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	0,1 g < 0,1 g	0,1% AR* 0% AR*
Glucides dont sucres	5,4 g 3,2 g	2% AR* 4% AR*
Fibres alimentaires	1,4 g	-
Protéines	1,1 g	2% AR*
Sel	< 0,01 g	0% AR*

Nutri-score du produit: nutriscore-a

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Origine de nos produits

Oignon cultivé en Italie

Avec ce produit, découvrez aussi

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Petit carré d'agneau en croûte d'amandes rôti

Difficulté de la recette : 3/3

Elaboré

Temps : + de 30 minutes

Voir la vidéo

Ajouter la recette Petit carré d'agneau en croûte d'amandes rôti à vos favoris
Agneau confit puis laque aux fruits secs

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

Découvrir la recette

Ajouter la recette Agneau confit puis laque aux fruits secs à vos favoris
Plat

Gigot d'agneau au zaatar, sauce citron tahiné

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

Voir la vidéo

Ajouter la recette Gigot d'agneau au zaatar, sauce citron tahiné à vos favoris
Magret de canard aux griottes

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

Découvrir la recette

Ajouter la recette Magret de canard aux griottes à vos favoris
Plat

Souris d’agneau de printemps

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : Express

Voir la vidéo

Ajouter la recette Souris d’agneau de printemps à vos favoris
Plat

Dos de cabillaud en croûte de lard et thym,...

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : Express

Découvrir la recette

Ajouter la recette Dos de cabillaud en croûte de lard et thym, oignons blancs glacés à vos favoris
Plat

Rumsteck, brochette figue-oignons grelots au thym

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : Express

Découvrir la recette

Ajouter la recette Rumsteck, brochette figue-oignons grelots au thym à vos favoris
Petites brochettes d’oignons grelots au vin rouge...

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : Express

Découvrir la recette

Ajouter la recette Petites brochettes d’oignons grelots au vin rouge et foie gras à vos favoris
Apéritif

Petites brochettes d’oignons grelots au vin rouge...

Difficulté de la recette : 1/3

Très facile

Temps : 15 à 30 minutes

Voir la vidéo

Ajouter la recette Petites brochettes d’oignons grelots au vin rouge et foie gras à vos favoris
Blanquette de veau poivrée

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

Découvrir la recette

Ajouter la recette Blanquette de veau poivrée à vos favoris
Tatin de petits oignons blancs

Difficulté de la recette : 2/3

Facile

Temps : + de 30 minutes

Découvrir la recette

Ajouter la recette Tatin de petits oignons blancs à vos favoris

Avis clients

Note moyenne 4.5

02 avril 2021

Je les apprécie d'autant plus que je ne les trouve jamais dans "mon" Picard
15 juin 2018

Des petits oignons grelots qui méritent d'être bien cuits pour être fondants, sinon ils sont croquants et ce n'est pas ainsi que je les apprécient.

Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr

Se connecter Créer un compte

Retrouvez ce produit dans les rayons Cuisine végétarienne et Produits sans gluten.

Petits oignons blancs entiers, épluchés