Girolles
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Informations détaillées
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À la casserole
Cuisson
Cuisson au casserole pendant 7 minLes girolles sont à blanchir avant cuisson afin d'éviter toute amertume : Plongez les girolles dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée (une pincée de sel). Laissez cuire 30 secondes à partir de la reprise du frémissement. Égouttez. Versez ensuite les girolles dans une poêle chaude avec un peu de beurre. Faites cuire à feu moyen pendant 4 minutes 30 en remuant de temps en temps. Ajoutez une cuil. à soupe d'ail* et une cuil. à soupe de persil coupé*. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu moyen. *Produit Picard
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
79 kJ
19 kcal
|
1% AR*
1% AR*
|
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
< 0,5 g
< 0,1 g
|
0% AR*
0% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
1,1 g
0,6 g
|
0,4% AR*
1% AR*
|
| Fibres alimentaires |
3,1 g
|
% AR*
|
| Protéines |
1,4 g
|
3% AR*
|
| Sel |
< 0,01 g
|
0% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
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Avis clients
1.84 sur 5.0
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13 avril 2022
Déçu, caoutchouteux malgré le respect des consignes de cuisson
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02 avril 2022
Très bon produit mais bien faire attention à bien les blanchir sinon il y a un petit goût amer, délicieux juste passés à la poêle avec du beurre et du persil ou en omelette
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29 mars 2022
Elles sont bonnes. Mais pourquoi proviennent-elles de si loin, Pologne. A ce prix, il doit y en avoir pas si loin, qui en + respectent la planète par l'impact émis par le transport
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20 mars 2022
Je suis très déçu du produit. Pas de goût malgré les consignes suivis à la lettre. Les champignons sont restées mous .. sans intérêt. C'est dommage.
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23 décembre 2021
Sans intérêt gustatif après le blanchiment préconisé dans le mode de préparation. Picard devrait s’attacher à contrôler la qualité de ses produits afin d'éviter de commercialiser les girolles trop amères.
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20 décembre 2021
Bonjour J'ai respecté à le lettre les conseils de cuisson.C'est tout simplement immangeable,amère...Aucun parfum de girolles.Bon client Picard je ne reprendrai pas ce produit
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06 décembre 2021
bonjour Perso, je suis en partie les indications, Mais, je les prépare la veille, je ne termine pas la cuisson. Je Les mets au frigo dans un bol recouvert avec leur jus mélangé à l'huile de cuisson, du persil de l'ail. Le lendemain, je finis la cuisson. Bluffant, elles sont meilleures. Je prépare les cèpes de la même façon. Ayant l'habite d'en consommer des frais cueillis, la différence est minime.
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