Girolles

- 2 parts
- 19 kcal /100g
Informations détaillées

-
À la casserole
CuissonCuisson au casserole pendant 7 minLes girolles sont à blanchir avant cuisson afin d'éviter toute amertume : Plongez les girolles dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée (une pincée de sel). Laissez cuire 30 secondes à partir de la reprise du frémissement. Égouttez. Versez ensuite les girolles dans une poele chaude avec un peu de beurre. Faites cuire à feu moyen pendant 4 minutes 30 en remuant de temps en temps. Ajoutez une cuil. à soupe d'ail* et une cuil. à soupe de persil coupé*. Poursuivez la cuisson 2 minutes à feu moyen. *Produit Picard
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.

Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Girolle (Cantharellus cibarius).

Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
---|---|---|
Energie |
79 kJ
19 kcal
|
1% AR kJ*
1% AR*
|
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,5 g
0,1 g
|
0% AR*
0% AR*
|
Glucides dont sucres |
1,1 g
0,6 g
|
0,4% AR*
1% AR*
|
Fibres alimentaires |
3,1 g
|
-
|
Protéines |
1,4 g
|
3% AR*
|
Sel |
0,01 g
|
0% AR*
|
Nutri-score du produit: nutriscore-a

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Avis clients
Note moyenne 1.28





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14 janvier 2021
Mon avis, simplement pour appuyer la demande d'autres clients de retirer ce produit du catalogue qui déshonore la réputation de Picard ! Le suivi scrupuleux des instructions pour ôter l'amertume ne change rien au constat, de même que moult accommodements : goût infect et texture spongieuse. Ce type de champignons, à la différence des petits champignons de Paris, ne se prête peut-être tout simplement pas à la congélation ?!...
-
14 janvier 2021
produit très décevant: les girolles deviennent caoutchouteuses et n'ont aucun goût
-
05 janvier 2021
J'apprécie beaucoup les produits Picard. Mais le résultat pour ces champignons est malheureusement tout à fait conforme aux avis des autres clients. On peut aimer ou ne pas aimer tel ou tel plat, et en l'occurrence tel ou tel champignon. Mais là, on n'est pas sur une question de goût ou de préférence : ces girolles sont tout simplement immangeables car excessivement amères. J'ai pourtant suivi scrupuleusement les indications de préparation, mais le résultat a été catastrophique. J'ai accommodé avec du beurre, du persil, de l'ail, mais rien n'y a fait. J'ai goûté évidemment et croqué dans un de ces champignons, ce qui a été une expérience peu agréable : un jus d'amertume incroyable se répand dans la bouche. Tout cela est parti directement à la poubelle, il va de soi que je n'ai pas osé servir cela aux membres de ma famille, j'ai envie qu'ils reviennent... Je pense que Picard devrais vraiment cesser de commercialiser ce produit s'ils tiennent à conserver leur réputation.
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04 janvier 2021
Immangeable! Je n’avais malheureusement pas regardé les avis avant de les acheter... Ce produit devrait être retiré.
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31 décembre 2020
Très déçu par le produit goût amère insipide, pourtant j'ai bien suivi les instructions. Vos produits sont généralement de qualité je ne comprends pas, n'achèterai plus.
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27 décembre 2020
Malgré le respect des conseils de préparation, aucun goût en bouche ! Sensation de manger du caoutchouc. Franchement, il faut arrêter de vendre ça !
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25 décembre 2020
Vraiment pas bonne gout amere en ayant suivit les conseils de preparation .Dommage pour une marque comme vous !!!je deconselle
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