Filets de maquereau
- 4 pièces
- 246 kcal /100g 1021 kJ /100g
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
- Conseils de préparation Cuisson sans décongélation Avant toute utilisation, passez les filets sous l'eau froide.
- Au panier vapeur Cuisson sans décongélation Cuisson au paniervapeur pendant 6 - 10 minFaites cuire les filets 6 à 10 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
- Au four Cuisson sans décongélation Cuisson au four pendant 20 min 15 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th. 7) : Déposez les filets sur un lit d'oignons, mélange d'herbes et un peu de vin blanc. Faites cuire dans un plat adapté à mi-hauteur : - Four traditionnel : 20 min - Four à chaleur tournante : 15 min Prévoir 5 min de plus pour une cuisson en papillote, avec des échalotes, des herbes, une rondelle de citron.
- À la poêle Cuisson sans décongélation Cuisson au poele pendant 5 - 8 minBadigeonnez la peau des filets d'huile, laissez cuire 5 à 8 min à feu moyen en retournant à mi-temps.
- Au micro-ondes Cuisson sans décongélation Cuisson au microondes pendant 3 - 4 minCuisson à 900 WFaites cuire, dans un plat adapté, à couvert, 3 à 4 min pour 2 filets, en retournant à mi-temps. * Temps indiqué pour un four ayant une puissance restituée de 900 watts.
- Au court-bouillon Cuisson sans décongélation Cuisson au courtbouillon pendant 5 - 8 minPlongez les filets dans un court-bouillon bien relevé et frémissant. Laissez cuire 5 à 8 min à partir de la reprise du frémissement.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Nutri-score du produit: nutriscore-c
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1021 kJ 246 kcal | 12% AR* 12% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 20 g 4,7 g | 28% AR* 23% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 17 g | 34% AR* |
| Sel | 0,75 g | 13% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Rillettes de maquereau, gingembre et citron vert à vos favoris
ApéritifRillettes de maquereau, gingembre et citron vert
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes1,61 € / personne - Ajouter la recette Rillettes de maquereaux à vos favoris
ApéritifRillettes de maquereaux
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes3,75 € / personne - Ajouter la recette Salade tiède de maquereau pomme de terre et avocat, sauce beurre-citron à vos favoris
EntréeSalade tiède de maquereau pomme de terre et...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes6,37 € / personne -
PlatMaquereaux à la moutarde et au thym aux légumes...
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes5,49 € / personne - Ajouter la recette Filets de maquereaux marinés façon gravlax, sauce aux airelles à vos favoris
PlatFilets de maquereaux marinés façon gravlax, sauce...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes3,75 € / personne - Ajouter la recette Idées d'apéros rapides par Camille Guyon @camille_nutrition à vos favoris
ApéritifIdées d'apéros rapides par Camille Guyon...
Difficulté de la recette : 1/3Très facile14,17 € / personne - Ajouter la recette Saba nitsuke (maquereau cuit minute au soja et saké) à vos favoris
PlatSaba nitsuke (maquereau cuit minute au soja et...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes4,75 € / personne - Ajouter la recette Polpette di sgombro - Boulettes de maquereau à la sicilienne à vos favoris
PlatPolpette di sgombro - Boulettes de maquereau à la...
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : 15 à 30 minutes2,83 € / personne
Avis clients
-
16 décembre 2025
Le produit passe du jour au lendemain de 8.99 à 12.99 euros.. augmentation de presque 50% ! au début j' ai cru que c'était une erreur..
-
13 décembre 2025
J'ai toujours aimé ce produit ( j' en achetais 3 paquets par moi !) , mais le Prix ayant augmanté de 4 ! Euros,, à 12E99 ! , je n' en acheterai plus .
-
12 décembre 2025
J'ai déjà acheté ce produit et j'en suis contente
-
12 décembre 2025
J’ai été surprise de prix! 3€de plus c’est énorme. Je suis déçu
-
11 décembre 2025
J'ai été surprise le prix élevé du produit. En effet en peu de temps le prix a flambé pour 600gr
-
10 décembre 2025
Avec horreur, je me suis rendue compte que le paquet était passé de 8,99€ à 12,60 € soit près de 40 % d’augmentation. Tout cela pour du filet de maquereaux. Cela a été signalé à Piccard.
-
09 décembre 2025
Très bon, on retrouve bien le goût du maquereau. Sans arêtes. Cuit rapidement
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr
