Foie gras cru de canard du Sud-Ouest surgelés - Les viandes & volailles

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Foie gras cru de canard du Sud-Ouest

Réf. 016888

la boîte de 400 g 74.87 €/kg

29.95 €

Quantité :

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Ce foie gras issu de canards élevés dans le Sud-Ouest, offre une qualité et une traçabilité irréprochables. Afin de garantir la meilleure présentation et faciliter la réalisation de votre foie gras "maison", il a fait l'objet d'un éveinage rigoureux. Après 12 h de décongélation au réfrigérateur, vous n’avez plus qu’à l’assaisonner selon vos goûts : Cognac, Calvados, Armagnac, Banyuls, Porto ou Muscat… et après 12 h de marinade, il ne reste plus qu’à le cuire à la vapeur ou au four. C'est vous qui l'avez fait !

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Origine

Animaux nés, élevés et abattus en France.

Le mode d'emploi

Décongélation
Au réfrigérateur 12 h

Cuisson après décongélation
Au panier vapeur 15 min
Au four 35 min

Les ingrédients

Foie gras cru de canard du Sud-Ouest 100%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

	Pour 100 g
Valeur énergétique	2495 kJ 606 kCal
Protéines	5,6 g
Glucides dont sucres	1,8 g 1,8 g
Lipides dont acides gras saturés	64 g 28,3 g
Fibres	< 0,4 g
Sodium Soit sel	0,04 g 0,09 g

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.