4 dos de cabillaud MSC, Norvège ou Islande
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Informations détaillées
Modes de préparation
- Conseils de préparation Avant toute utilisation sans le sachet cuisson individuel, passez le produit sous l'eau froide. Prévoyez les temps les plus courts pour les pièces les plus fines.
- Au bain-marie Cuisson au bainmarie pendant 8 - 14 minPlongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 8 à 14 min à partir de la reprise du frémissement. Egouttez.
- Au panier vapeur Cuisson au paniervapeur pendant 10 - 14 minEnlevez les sachets et placez les dos dans un panier vapeur au-dessus d'un court-bouillon frémissant. Couvrez et laissez cuire 10 à 14 min.
- Au four Cuisson au four pendant 20 - 30 minPréchauffez le four à 210°C (th.7) Enlevez les sachets, badigeonnez les dos d'un peu de matière grasse et déposez-les dans un plat. Saupoudrez-les d'un mélange d'herbes pour salades. Laissez cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 25 à 32 min - Four à chaleur tournante : 20 à 30 min.
- Au micro-ondes Cuisson au microondes pendant 4 - 6 min(puissance restituée de 900 watts) : Enlevez les sachets, faites cuire 4 à 6 min pour 2 dos, à couvert, dans un plat adapté. Retournez à mi-temps. Laissez reposer 5 min avant de servir.
- Au réfrigérateur Cuisson au refrigerateur pendant 4 heures4 heures, dans le sachet individuel.
- Enlevez les sachets, faites décongeler 6 à 12 min pour 2 dos, en retournant mi-temps. Laissez reposer au réfrigérateur 10 min avant utilisation.
- À la poêle Cuisson au poele pendant 5 - 10 minFaites saisir les dos 5 à 10 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen, en retournant à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
- Cabillaud MSC (POISSONS) qualité sans arête*, Gadus morhua sauvage pêché aux filets maillants et filets similaires, sennes, chaluts, lignes et hameçons, en Atlantique Nord-Est (FAO 27), sous-zones Mer de Barents (I), Mers de Norvège (II), Islande et Féroé (V).
- *Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d’arête n’est jamais exclue.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit : A
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Valeur pour 100 g | % AR pour 100 g | |
| Energie | 325 kJ 77 kcal | 4% AR* 4% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | Matières grasses : 0,6 g dont acides gras saturés : 0,1 g | Matières grasses : 1% AR* dont acides gras saturés : 1% AR* |
| Glucides dont sucres | Glucides : < 0.5 g dont sucres : < 0.5 g | Glucides : 0% AR* dont sucres : 0% AR* |
| Fibres alimentaires | 0 g | % AR* |
| Protéines | 18 g | 35% AR* |
| Sel | 0,18 g | 3% AR* |
Origine de nos produits
ou
Produit élaboré en Norvège
ou
Produit conditionné en France
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Avis clients
Liste des avis
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Avis de chris 9999
Très bon produit
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Avis de Chanchan23
Les meilleurs dos de cabillaud sont ceux de Picard
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Avis de Rose35
Articles beaucoup trop cher et en particulier le poisson
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Avis de OM92
Toujours très satisfaite de cet achat.
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Avis de MireilleDaniele
J achèterai cet article depuis des années pour mon régime. La portion "rétrécit " beaucoup a la cuisson .Je m en contente! A signaler que le prix de ce produit a augmenté depuis 3 ,50 euros en 3 semaines!!!
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Avis de tout est pris
Mon mari, très exigeant, a apprécié. C'est tout dire...
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Avis de abst
les dos de cabillaud etaient très bons mais très chers je me demandais mème si il y avait pas une erreur de prix
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