retour 
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites
- 2 pièces
- 244 kcal /100g 1019 kJ /100g
Ref: 020379
la boîte de 360 g
Prix au kilo 29,16 €/kg
Prix soldé 10,50 €
Prix au kilo 29,16 €/kg
Prix soldé 10,50 €
Originaires et emblématiques de la cuisine du Sud-Ouest, ces 2 cuisses de canard moelleuses à souhait, sont confites dans leur graisse comme le veut la tradition. Issues d’élevages de tradition au cœur du Sud-Ouest, vous avez la garantie d’un produit raffiné, mis sous vide et surgelé individuellement pour plus de fraîcheur. A servir avec des pommes de terres sautées à l’ail et au persil, un délice !
Avec ce produit, découvrez aussi
Informations détaillées
Modes de préparation
- Au micro-ondes RÉCHAUFFAGE Cuisson au microondes pendant 3 min 30Déposez les cuisses dans un plat adapté dans leur sachet préalablement percé et laissez réchauffer le temps indiqué : 750 watts 900 watts Pour 1 cuisse 5 min 3 min 30 Pour 2 cuisses 7 min 30 6 min 30
- Au four RÉCHAUFFAGE Cuisson au four pendant 30 minCuisson à 210°C-préchauffé à 210°C (th.7). Sortez les cuisses de leur sachet et déposez-les avec leur graisse, côté peau sur le dessus, dans un plat à four. Laissez réchauffer à mi-hauteur le temps indiqué : - Four traditionnel : 35 min - Four à chaleur tournante : 30 min
- Au bain-marie RÉCHAUFFAGE Cuisson au bainmarie pendant 20 minPlongez les sachets contenant les cuisses de canard dans une casserole d'eau frémissante et laissez réchauffer 20 minutes après la reprise de l'ébullition. Ouvrez le sachet et égouttez.
- Au air fryer RÉCHAUFFAGE Cuisson au airfryer pendant 20 minCuisson à 200°CRetirez les emballages. Déposez les produits dans le panier et réchauffez 20 minutes à 200 °C. Retournez à mi-temps.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Dénomination légale du produit
2 cuisses de canard du Sud-Ouest confites, surgelées, à réchauffer
Liste des ingrédients
Cuisses de canard du Sud-Ouest 80% minimum (origine : France*), graisse de canard, sel.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1019 kJ 244 kcal | 12% AR* 12% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 16 g 5,0 g | 22% AR* 25% AR* |
| Glucides dont sucres | < 0,5 g < 0,5 g | 0% AR* 0% AR* |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | % AR* |
| Protéines | 26 g | 52% AR* |
| Sel | 1,6 g | 27% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
En savoir plus Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Origine de nos produits
Produit élaboré en France
Des idées de recettes pour cuisiner ce produit
- Ajouter la recette Salade d’automne au confit de canard à vos favoris
EntréeSalade d’automne au confit de canard
Difficulté de la recette : 1/3Très facile4,93 € / personne - Ajouter la recette Comme un parmentier de canard aux fèves à vos favoris
PlatComme un parmentier de canard aux fèves
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes3,87 € / personne -
PlatSalade de lentilles, poire et canard confit
Difficulté de la recette : 1/3Très facile5,91 € / personne -
EntréePetites tourtes aux morilles et confit de canard
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : 15 à 30 minutes8,97 € / personne - Ajouter la recette Cassoulet tout canard à vos favoris
PlatCassoulet tout canard
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes11,21 € / personne - Ajouter la recette Parmentier de canard et patate douce à vos favoris
PlatParmentier de canard et patate douce
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes9,47 € / personne - Ajouter la recette Pâtes au canard confit à vos favoris
PlatPâtes au canard confit
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express4,89 € / personne - Ajouter la recette Wok de confit de canard à la citronnelle à vos favoris
PlatWok de confit de canard à la citronnelle
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : Express5,89 € / personne - Ajouter la recette Tajine de confit de canard aux figues à vos favoris
PlatTajine de confit de canard aux figues
Difficulté de la recette : 2/3FacileTemps : + de 30 minutes10,45 € / personne - Ajouter la recette Cuisses de canard confites figues et cèpes à vos favoris
PlatCuisses de canard confites figues et cèpes
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes12,92 € / personne - Ajouter la recette Petites tourtes aux morilles et confit de canard à vos favoris
EntréePetites tourtes aux morilles et confit de canard
Difficulté de la recette : 1/3Très facileTemps : + de 30 minutes8,89 € / personne
Avis clients
-
24 octobre 2025
J’ai acheté cet article plusieurs fois et jamais déçu Cuisse de canards
-
24 octobre 2025
Très bonne qualité et facile à cuisiner même sans four
-
23 octobre 2025
Bon et conditionné très pratique, pour 2 mais aussi pour une bonne tablée, sans avoir à ouvrir de grosses boites
-
23 octobre 2025
Ces cuises sont excellentes et ont un très bon goût
-
21 octobre 2025
Excellentes. J'aime beaucoup ce produit et je l'achète régulièrement
-
21 octobre 2025
On achète régulièrement. Excellent. Facile à préparer
-
20 octobre 2025
J'ai goûté un certain nombre de plats de canard confit, notamment parmi les grandes marques de conserves haut de gamme très connues, et je crois bien que ce plat de Picard est encore meilleur ! Préparation tellement simple : on les pose dans un plat qui va au four, on respecte le timing et c'est prêt, soit rien à faire...Et c'est délicieux.
Votre avis compte
Pour noter ce produit et rédiger un avis, merci de vous identifier sur Picard.fr