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4 fondants de volaille

4 FONDANTS VOLAILLE 540G
  • 4 parts
  • 148 kcal /100g 619 kJ /100g
  • Volaille Française
Ref: 088225
la boîte de 540 g
Prix au kilo 27,75 €/kg
Prix soldé 14,99 €
Sélection festive
Sélection festive
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Pour un réveillon réussi, servez le duo de volaille et porc français, avec ces 4 fondants de dinde bardés de poitrine fumée, avec leur farce cuisinée de potimarron, girolles, cranberries et éclats de noisettes.

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Avis clients

Note moyenne 3.25
3.25 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 5 étoiles sur 5

    Moelleux, gouteux et pas secs du tout, bonne proportion entra viande et farce (pas de morceaux durs comme indiqués dans un autre avis) ; fait de l'effet et vraiment simple à cuisiner : idéal pour pour un repas un peu sophistiqué sans se compliquer la vie (une remarque : 1 fondant peut-être un peu juste pour une personne qui a de l'appétit) pour ma part, je les ai décongelés la veille dans le frigo, sortis 15 mn avant cuisson (le temps de préchauffer le four), une lichette de beurre + quelques goutes d'huile de tournesol sur chaque fondant, un peu d'eau dans le plat et hop au four 35/40 mn à 180° (en milieu de cuisson : j'ai rajouté un peu d'eau et je les ai arrosés régulièrement avec le liquide eau/graisse du plat) ;accompagnés de pommes dauphine : Toute la famille s'est régalée ! pour nous : à renouveler

  • 5 étoiles sur 5

    Très bon. Par contre, il faut bien prendre le temps de faire les choses correctement pour qu'elles sont bien cuites, moelleuses et pas desséchées. Je les ai fait revenir dans ma cocotte en fonte sans décongélation, avec un peu d'huile dans le fond, puis j'ai rajouté 2 cuillères à soupe de bouillon et une de vin blanc (facultatif) avant de refermer avec le couvercle et de les mettre à cuire 30 minutes au four à l'étouffée. Au bout des 30 minutes, je les ai laissé en attente dans le four le temps de manger l'entrée et elles étaient impeccable. La peau du potimarron (bio) se consomme très bien et sans qu'on voit la différence avec la chair, si elle est bien cuite à l'humidité (à la vapeur, en cocotte, dans un liquide...) pour la ramollir sinon elle restera sèche et dure et immangeable. 99% des potimarron dans les recettes de plats préparés ne sont pas pelés, mais juste coupés en morceaux après avoir retiré les graines.

  • 1 étoile sur 5

    Immangeable ! Comment Picard peut proposer ça... je dis bien ça car c’est inqualifiable. Si cela avait été possible je n’aurais mis aucune étoile

  • 5 étoiles sur 5

    délicieux, à l'intérieur comme à l'extérieur... je le recommande... de haute qualité et plein de saveur... ajoutez par dessus du piment d'espelette et du sel pour un meilleur goût...

  • 1 étoile sur 5

    Vraiment pas bon ! Des morceaux de peau de potiron dans la farce, un goût insipide, berk ,temps de cuisson très long au four, mes convives ne les ont pas mangés. La qualité Picard baisse....Très déçue, je déconseille vivement !

  • 5 étoiles sur 5

    Nous avons beaucoup apprécié ces fondants de volaille, très goûteux. Je les ai cuisinés, non décongelés au préalable, dans une cocotte avec du vin blanc, et les ai accompagnés de pommes noisettes et d’haricots verts. La sauce s’était parfaite, et l’ensemble festif. Les petits bouts durs évoqués dans d’autres avis sont très certainement les petits morceaux de noisette!

  • 1 étoile sur 5

    pas bon du tout a éviter long a la cuisson pour un résultat très mauvais

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Retrouvez ce produit dans les rayons Produits Nutri-Score B et Repas de Noël.