Magret de canard laqué
- 349 kcal /100g 1445 kJ /100g
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Informations détaillées
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Au four
Cuisson
Cuisson au four pendant 45 minSortez le magret de son étui carton et de son emballage plastique. Déposez-le dans un plat adapté, peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur le temps indiqué à 180°C. A mi-cuisson, retirer l'excédent de gras et arroser avec 4 cuillères à soupe d'eau. Four chaleur tournante: 45 min Four traditionnel: 50 min
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 8 hSortez le magret de son étui carton et laissez le décongeler dans son emballage plastique pendant 8h.
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À la poêle
Cuisson
Cuisson au poele pendant 20 minFaites plusieurs incisions dans la peau du magret. Dans une poêle chaude, faites cuire le magret côté peau pendant 5 minutes à feu moyen. Retournez le magret et laissez le cuire 5 min. Continuez la cuisson pendant 10 min à feu doux et à couvert en retournant le magret régulièrement. Laissez reposer quelques minutes hors du feu.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Nutri-score du produit: nutriscore-d
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Energie |
1445 kJ
349 kcal
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17% AR*
17% AR*
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|
Matières grasses dont acides gras saturés |
30 g
11 g
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43% AR*
53% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
3,5 g
2,1 g
|
1% AR*
2% AR*
|
| Fibres alimentaires |
< 0,5 g
|
% AR*
|
| Protéines |
15 g
|
30% AR*
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| Sel |
1,1 g
|
18% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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25 mai 2024
savoureux, viande tendre, goûtue c'était la 1ère fois et pas la dernière
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04 mars 2024
viande très tendre, délicatement parfumée, un régal
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05 février 2024
Il y a bien longtemps que je n'avais éprouvé un trl plaisir gustatif, en plus avec un produit surgelés. Fait au Four en 50 minutes. Un Délice..La prochaine fois, j en prends plusieurs..
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02 février 2024
Très savoureux. Bon produit, nous préférons désormais consommer le magret de cette façon.
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20 janvier 2024
j'ai adoré tendre et très goûteux je ne connaissais je renouvellerai
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15 janvier 2024
Ce produit était parfait très bon comme tous les produits Picard
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10 janvier 2024
Très savoureux, peu gras et une cuisson très simple à la poêle.
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