Carbonade flamande et rostis de pommes de terre
- 1 part
Informations détaillées
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Au micro-ondes
Cuisson sans décongélation
Cuisson au microondes pendant 6 min 30Sortez la barquette de son étui et percez l'opercule plastique de quelques trous. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four : 750 W : 7 min 30 - 900 W : 6 min 30
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 45 minCuisson à 180°CDémoulez le contenu de la barquette dans un plat à four de taille adapté. Ajoutez 4 cuil. à soupe d'eau sur la viande et couvrez d'une feuille de papier cuisson humide et découpée à la taille du plat. Faites réchauffer le temps indiqué sur une grille à mi-hauteur. Four à chaleur tournante : 45 min - Four traditionnel : 50 min
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 400 | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie |
563 kJ
134 kcal
|
7% AR*
7% AR*
|
2252 kJ
536 kcal
|
27% AR*
27% AR*
|
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Matières grasses dont acides gras saturés |
5,2 g
0,9 g
|
7% AR*
5% AR*
|
21 g
3,6 g
|
29% AR*
18% AR*
|
|
Glucides dont sucres |
13 g
2,6 g
|
5% AR*
3% AR*
|
52 g
10 g
|
20% AR*
12% AR*
|
| Fibres alimentaires |
1,7 g
|
% AR*
|
6,8 g
|
% AR*
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| Protéines |
8,2 g
|
16% AR*
|
33 g
|
66% AR*
|
| Sel |
0,98 g
|
16% AR*
|
3,9 g
|
65% AR*
|
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Avis clients
3.05 sur 5.0
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21 septembre 2021
En tout honnêteté c'est vrai que les rostis sont "particuliers" mais ce n'est pas mauvais non plus, moi j'aime plutôt bien ce plat, la viande est bonne, la sauce aussi, mais c'est vrai que des petites pommes de terre auraient sûrement rendu ce plat meilleur. C'est un plat que je rachèterais malgré le prix (qui pourrait être un peu plus bas je l'avoue)
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26 août 2021
Impression générale plutôt agréable. Le plat est copieux, j'ai eu du mal à finir. La viande et la sauce sont bonnes. Par contre les rostis ne passent pas bien au micro-ondes et c'est dommage, surtout vu le prix. Ils se désagrègent et ne sont absolument pas croustillants. J'ai dû repasser le plat plusieurs fois au micro-ondes pour qu'ils soit uniformément réchauffé. J'en reprendrai pour la viande mais je testerai en le décongelant un peu avant et en le faisant passer nettement plus longtemps au micro-ondes.
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11 mai 2021
Plat copieux (j'ai eu du mal à le finir, plutôt rare pour un plat Picard), carbonade assez bonne et fidèle à l'originale, mais un peu trop salée. Les rostis franchement bof, un goût de gras et une texture de bouillie. Une bonne purée aurait été plus appropriée en accompagnement.
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07 mai 2021
bof bof... les rostis deviennent toutes moles et finissent en purée... nous n'avons pas aimé.
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11 avril 2021
franchement pas bon et pas à la hauteur de la réputation de Picard
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07 avril 2021
déjà les röstis sont écrases et très mous de plus la viande est mal préparée trop de peau et des trucs dur et la sauce sucrée donc bof
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05 avril 2021
La viande et la sauce sont très bonnes mais les rösti n’est sont pas croustillantes et toutes molles. Je n’en rachèterai pas.
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