Carbonade flamande et rostis de pommes de terre

1 part
134 kcal /100g 563 kJ /100g

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Ref: 086297

la boîte de 350 g

17,11 €/kg

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Informations détaillées

Modes de préparation

Au micro-ondes Préparation

Cuisson au microondes pendant 6 min

Cuisson à 900 W

Sortez la barquette de son étui et percez l'opercule plastique de quelques trous. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four : 750 W : 7 min - 900 W : 6 min

Au four Réchauffage

Cuisson au four pendant 40 min

Cuisson à 180°C

Démoulez le contenu de la barquette dans un plat à four de taille adapté. Ajoutez 4 cuil. à soupe d'eau sur la viande et couvrez d'une feuille de papier cuisson humide et découpée à la taille du plat. Faites réchauffer le temps indiqué sur une grille à mi-hauteur. Four à chaleur tournante : 40 min - Four traditionnel : 45 min

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Ingrédients et allergènes

Dénomination légale du produit

Galettes de pommes de terre râpées préfrites 37,7%, sauce aux oignons, bière ambrée et pain d’épices 39,4%, viande de bœuf précuite 22,9%, congelés.

Liste des ingrédients

Galette de pomme de terre préfrite 37,7% (pomme de terre 32,7%, huile de tournesol, sel, oignon en poudre), viande de bœuf précuite [viande de bœuf 22,6% (origine : France*), sel], eau, oignon 10,3%, bière ambrée 6,9% [eau, malts d’ORGE (GLUTEN), houblons, levure], pain d’épices 2,4% [miel, farine de SEIGLE (GLUTEN), OEUF entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), farine de FROMENT (GLUTEN), jaune d’OEUF issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), cannelle, anis, poudre à lever : carbonates de sodium, sel], cassonade, amidon de maïs, fond de veau [viande de veau et jus de cuisson de veau (origine : France*), sel], sel, extrait de malt d'ORGE (GLUTEN), poivre.

*Issue d’animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.

Peut contenir des traces de : Crustacés, Poissons, Soja, Lait, Fruits à coque, Céleri, Moutarde, Sésame, Mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes

Nutri-score du produit: nutriscore-a

Valeurs nutritionnelles moyennes	Pour 100 g		Pour une portion de 350g
Energie	563 kJ 134 kcal	7% AR* 7% AR*	1971 kJ 469 kcal	23% AR* 23% AR*
Matières grasses dont acides gras saturés	5,2 g 0,9 g	7% AR* 5% AR*	18 g 3,2 g	26% AR* 16% AR*
Glucides dont sucres	13 g 2,6 g	5% AR* 3% AR*	45 g 9,1 g	17% AR* 10% AR*
Fibres alimentaires	1,7 g	% AR*	6,0 g	% AR*
Protéines	8,2 g	16% AR*	29 g	57% AR*
Sel	0,98 g	16% AR*	3,4 g	57% AR*

AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

Planet-score

Planet-score du produit

Qu’est-ce que Planet-Score® ?

L’étiquette Planet-Score® fait la transparence sur l’impact environnemental des produits.
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.

Origine de nos produits

Produit élaboré en France, dans les Hauts-de-France, à partir de viande de boeuf origine France, bière origine Hauts-de-France, röstis fabriqués en Belgique (pommes de terre origine UE)

Avis clients

Note moyenne 3.28

D'où proviennent les avis clients ?

Avis déposé le 23/02/2026

Carbonade très bonne, viande très tendre, dommage que les röstis soient un peu mous par endroit.
Avis déposé le 23/02/2026

Déçue, trop de gélatine et rostïs complètement mous , je les aurais préférés croustillants
Avis déposé le 20/02/2026

Sauce qui a bon goût, mais la "viande" est immangeable ce n'est qu'une boule de gras gluant immonde... Du coup c'est hors de prix pour seulement des petites galettes de pomme de terre...
Avis déposé le 16/02/2026

J'ai trouvé ce plat assez proche en goût d'une carbonnade flamande faite à la maison, mis à part le fait qu'il n'y avait pas assez de pain d'épices.
Avis déposé le 15/02/2026

Satisfaisant
Avis déposé le 13/02/2026

Très bon goût, mon mari aime beaucoup.
Avis déposé le 13/02/2026

Plus de morceaux de gras que de viande

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Carbonade flamande et rostis de pommes de terre

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