Carbonade flamande et rostis de pommes de terre
- 1 part
- 134 kcal /100g 563 kJ /100g
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Informations détaillées
- Au micro-ondes DÉCONGÉLATION Cuisson au microondes pendant 6 minSortez la barquette de son étui et percez l'opercule plastique de quelques trous. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four : 750 W : 7 min - 900 W : 6 min
- Au four DÉCONGÉLATION Cuisson au four pendant 40 minCuisson à 180°CDémoulez le contenu de la barquette dans un plat à four de taille adapté. Ajoutez 4 cuil. à soupe d'eau sur la viande et couvrez d'une feuille de papier cuisson humide et découpée à la taille du plat. Faites réchauffer le temps indiqué sur une grille à mi-hauteur. Four à chaleur tournante : 40 min - Four traditionnel : 45 min
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
*Issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France.
Nutri-score du produit: nutriscore-a
| Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | Pour une portion de 350 g | ||
|---|---|---|---|---|
| Energie | 563 kJ 134 kcal | 7% AR* 7% AR* | 1971 kJ 469 kcal | 23% AR* 23% AR* |
| Matières grasses dont acides gras saturés | 5,2 g 0,9 g | 7% AR* 5% AR* | 18 g 3,2 g | 26% AR* 16% AR* |
| Glucides dont sucres | 13 g 2,6 g | 5% AR* 3% AR* | 45 g 9,1 g | 17% AR* 10% AR* |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | % AR* | 6,0 g | % AR* |
| Protéines | 8,2 g | 16% AR* | 29 g | 57% AR* |
| Sel | 0,98 g | 16% AR* | 3,4 g | 57% AR* |
AR = Apport de Référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).
Planet-score du produit
Qu’est-ce que Planet-Score® ?
Cet outil analyse les impacts environnementaux de tous les ingrédients, de la production agricole au conditionnement,
et les restitue à travers trois sous-indicateurs clés pour chaque produit : l’usage de pesticides, l'impact sur la biodiversité et le climat.
Il informe également sur le Bien-être animal, pour les produits contenant au moins 5% de matières premières issues de l’élevage.
Avis clients
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07 septembre 2025
J'achète régulièrement ce plat.tres bon et facile à réchauffer.
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06 septembre 2025
Excellent mon préféré , trop bon dommage que les galettes ne sont pas croustillantes !!!!
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30 août 2025
pas mal ce produit - je trouve la sauce un peu relevée
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28 août 2025
J'ai hésité à manger ce plat vu l'aspect trop différent d'une vraie carbonade. Impossible d'identifier la sauce. Les rostis baignent dans la sauce donc ils sont tout mous. J'ai mangé seulement les deux petits morceaux de viande et le dessus des rostis, le reste c'était de la purée.
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26 août 2025
Très bon plat, très bien composé : comprend suffisamment de morceaux de viande bien tendres, des rostis et une très bonne sauce. Je me suis régalée ! Merci à vous pour ce très bon plat régional !
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20 août 2025
Plat acheté le mois dernier, je le trouve trop sucré.
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18 août 2025
Raté ! Deux tout petits bouts de viande dure et longue, le poids total certainement obtenu grâce à la tonne d’oignons et de sauce épaisse et des pommes de terre pas mauvaises mais qui s’effondrent ! Je suis du nord et je connais ce plat depuis longtemps, dans le cas présent je dirais que c’est un râté de Picard qui doit faire attention à ne pas tricher sur la qualité ni sur la quantité, histoire de conserver sa bonne réputation.
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