Livraison de surgelés à domicile Picard
Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

Chaud-froid de tomate et crevettes au basilic

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ? : Les amateurs de poissons crus sont de plus en plus nombreux en France. Rien de tel en effet pour retrouver la ...

Lire la suite
Le poisson à l'honneur chez Picard, qui l'eut cru ?

Picard s’engage en faveur du bien-être animal : Dans le cadre de sa politique de développement durable, Picard a initié depuis 2015 des démarches....

Lire la suite
Picard s’engage en faveur du bien-être animal
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

Salade de melon, pastèque à la menthe et feta

Salade de melon, pastèque à la menthe et feta
  • Niveau :Très facile
  • Pour :4 personnes
  • Décongélation :melon, jus de citron

Les Ingrédients à avoir

Chez Picard

  • 300 g de billes de melon
  • 2 galets de jus de citron
  • 3 cuil. à soupe de menthe

Chez l'épicier

  • ¼ de pastèque de petite taille
  • 200 g de feta
  • une dizaine d’olives noires
  • 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 1 belle poignée de jeunes pousses de mesclun
  • fleur de sel, poivre du moulin

Les étapes à suivre

  • 1 Épluchez la pastèque et coupez-la en petits morceaux. Déposez-les dans un grand saladier avec les billes de melon décongelées. Coupez la feta en petits cubes puis ajoutez-les au saladier avec les olives.
  • 2 Dans un petit bol, émulsionnez l’huile d’olive avec le jus de citron, salez et poivrez.
  • 3 Lavez, séchez le mesclun puis ajoutez-le dans le saladier. Arrosez la salade avec l’huile puis parsemez de menthe. Mélangez bien, salez, poivrez si nécessaire et réservez au frais jusqu’au moment de servir.

Le coup de fourchette Picard

On peut ajouter un petit concombre en cubes et la présenter dans une moitié de pastèque creusée en guise de saladier
les courses pour cette recette :
  • Melon en billes, France le sac de 450 g 10.00 /kg
    ª  4.50
    Supprimer ce produit
  • Menthe douce coupée la boîte de 50 g 30.00 /kg
    ª  1.50
    Supprimer ce produit
  • Jus de citron le sachet de 200 g 12.50 /kg
    ª  2.50
    Supprimer ce produit