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Foie gras cru de canard du Sud-Ouest

FOIE GRAS DE CANARD CRU
  • 10 parts
  • Indication géographique protegée
  • Canard sud ouest
Ref: 016888
la boîte de 400 g
Prix au kilo 84,87 €/kg
Prix soldé 33,95 €
Ce foie gras issu de canards élevés dans le Sud-Ouest, offre une qualité et une traçabilité irréprochables. Afin de garantir la meilleure présentation et faciliter la réalisation de votre foie gras "maison", il a fait l'objet d'un éveinage rigoureux.

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Avis clients

Note moyenne 4.68
4.68 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
  • 5 étoiles sur 5

    Produit de qualité, bien déveiné. Je l'utilise plusieurs fois dans l'année.

  • 5 étoiles sur 5

    Beau foie gras, bien dénervé, j’en achète tous les ans !

  • 4 étoiles sur 5

    Bon produit, le foie est bien dénervé. Cette opération fait gagner beaucoup de temps aux diverses préparations.

  • 5 étoiles sur 5

    Excellent foie gras dénervé merci picard que de temps gagné ! Je l’ai salé poivré selon les recommandations et mariné dans de l’armagnac le temps nécessaire puis cuit au four dans une terrine au bain marie à douce température en veillant à ce que le bain marie ne dépasse pas 72 ° il était comme confit selon le goût de mes convives qui se sont régalés s’étonnant que ce soit un foie gras maison, j’ai reçu beaucoup de félicitations. J’ai donc décidé de ne plus acheter de foie gras traiteurs et de rester fidèle à Picard, c’est un produit de qualité et la remise est très appréciable pour les fêtes merci !

  • 5 étoiles sur 5

    J'ai préparé ce foie gras en cuisson sous vide avec mon Thermomix, très bien éveiné, peu gras, il était vraiment excellent, je n'hésiterai pas à en reprendre pour les repas de fête

  • 5 étoiles sur 5

    Parfait ! La garantie d'un foie gras réussi pour les fêtes. Je n'ai jamais été déçue. Une marinade toute simple et 30 min au four à 90° avant de passer dans la terrine.

  • 5 étoiles sur 5

    excellent, facile à faire, il faut juste un plat adapté et ne pas oublier de le préparer la veille

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