Les produits du terroir
Découvrez nos bonnes recettes élaborées en France avec les produits du terroir Picard. Retrouvez les goûts de votre enfance avec des plats traditionnels et sans chichis. Revenir aux choses simples, ça a du bon… et ça plait aux petits comme aux grands !
Faites un tour en Normandie, dans le Nord ou en Vendée le temps d'un déjeuner sur le pouce ou d'un dîner aux fourneaux.
Bienvenue dans le sud-ouest
Découvrez le terroir du Sud-Ouest réputé pour son canard, qui se décline en plats comme le confit ou le magret. Accompagné de produits locaux comme les pommes de terre sarladaises et les cèpes, chaque bouchée nous plonge dans des traditions culinaires authentiques.
La Bretagne dans l'assiette
Le terroir de la Bretagne est très connu pour ses produits de la mer, découvrez notre nouveauté cultivée en Bretagne : la salade d'algues wakamé. Sans oublier le beurre salé, incontournable en cuisine bretonne, qui sublime les galettes de sarrasin et les crêpes, véritables symboles de la région.
Envie d'un plat de brasserie ou de se sentir chez Mamie ?
La Normandie sans chichis
Le terroir de la Normandie est marqué par ses pommes, qui inspirent des desserts comme la tarte normande. Le cidre, véritable fierté locale, accompagne les repas, tout comme les poissons frais issus de la Manche, qui se retrouvent dans des plats simples et savoureux.
Partagez entre amis ou en famille des plats du terroir qui rappellent les recettes des grand-mères. Régalez-vous avec des repas simples et réconfortants et profitez des produits du terroir qui s’y prêtent parfaitement. Découvrez nos légumes français simples à cuisiner pour retrouver des saveurs authentiques, sans se prendre la tête.
Gouter à l'Auvergne
Le terroir de l'Auvergne est célèbre pour ses plats réconfortants comme l'aligot, une purée de pommes de terre mêlée à de la tome fraîche ou la truffade, un gratin de pommes de terre généreusement garni de fromage. Le petit salé aux lentilles est un autre incontournable, qui incarne une cuisine simple et riche en saveurs.
Un peu de Vendée en entrée ?
Le terroir de la Vendée se distingue par des spécialités locales comme les mogettes, ces haricots blancs fondants souvent servis avec du jambon de Vendée. Côté poisson, le cabillaud pêché sur ses côtes est un incontournable, souvent cuisiné grillé ou en sauce, pour mettre en valeur sa texture délicate.
Le Grand Est il n'en restera pas une miette
Le terroir du Grand Est est reconnu pour des spécialités comme la quiche lorraine, avec sa pâte croustillante garnie de lardons et d'œufs ou la tarte flambée alsacienne cuite au four à bois. Ces plats simples et généreux incarnent parfaitement l'authenticité et le goût du savoir-faire local de la région.
Besoin de réconfort : découvrez le terroir du nord
Le terroir du Nord est apprécié pour ses spécialités généreuses et conviviales, comme la célèbre carbonade flamande, un ragoût de bœuf mijoté à la bière. Le Nord est également réputé pour ses moules-frites, un classique des côtes du littoral, où les moules sont servies avec des frites croustillantes, offrant une cuisine chaleureuse.
Nos recettes du terroir
- Plat
Gratin de ravioles aux poireaux & saumon
Difficulté de la recette : 1/3Temps : Express8,27 € / personne -
Blanquette de noix de Saint-Jacques aux petits...
Difficulté de la recette : 1/38,10 € / personne - Plat
Ficelles picardes d'été par Olivia Préseau...
Difficulté de la recette : 2/3Temps : Express5,79 € / personne - Dessert
Gâteau basque express par Maïa Chä @maicha_
Difficulté de la recette : 1/3Temps : Express1,98 € / personne
Livraison à domicile
Livrer vos commandes au pied de votre congélateur, dans le respect absolu de la chaîne du froid, voilà le savoir-faire historique de Picard !
Le service de livraison donne accès en permanence à la totalité des 1100 produits Picard au même prix qu'en magasin.